Malzemeler

• 6-8 kişilik
• 2 su bardağı kırmızı mercimek
• 2\'şer adet patates, havuç ve soğan
• 5 su bardağı su
• 2 çorba kaşığı margarin
• 2 çorba kaşığı un
• 2 çorba kaşığı salça
• 1 kahve fincanı un
• 1 kahve fincanı pirinç
• 1 kahve fincanı bulgur, tkuz
• Üzerine:
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• Kırmızıbiber, nane

Yapılışı

1. Mercimeği, iri doğranmış soğan, patates ve havuç ile bir tencereye alalım. Üzerine su ve tuz ilave edelim. Kaynadıktan sonra ateşi kısıp sebzeler eriyene kadar pişirelim. Tel süzgeçten geçirelim. Başka bir tencerede 2 çorba kaşığı margarini eritip, 2 çorba kaşığı unu kavuralım. Salçayı ekleyelim. Süzülen sebzeleri ilave edelim. Koyu olursa, sıcak et suyu ekleyelim. Yıkanıp süzülmüş pirinç ve bulguru ekleyelim. 15 dakika kaynatalım. Piştikten sonra üzerine yağda kızdırılmış kırmızı biber ve naneyi gezdirip servis yapalım.

Bu yemek tarifi için yorumlar (9 adet)

Yorum Ekle

• Ağustos 15 2010

  

  fatoş

  bende deniycem güzele benziyo

• Ağustos 15 2010

  

  elif

  denedim ve begendim. tavsiye ederim.

• Ağustos 15 2010

  

  fatoş

  gayet leziz oluyo ben denedim tavsiye ederim

• Ağustos 15 2010

  

  sema

  tarif listesini düzeltirseniz memnun oluruz . yanlış galiba

• Ağustos 15 2010

  

  ilge

  Ben un yerine mısır unu,margarinyerine 2 kaşık sıvı yağ kattım;ayrıca nanenin yanısıra bir tutam kekik ve yarım çay kaşığından daha az kimyon koydum,patates ve havuç koymadım.Mutlaka sizin çorbanız da hoştur ama benimki nefis oldu :)

• Ağustos 15 2010

  

  ii de bi 2 çorba kaçığı un bide 1 fincan un ikisinbidemi katcaz sadce birinimi

• Ağustos 15 2010

  

  nesrin

  çok güzel bir çorba diye düsünüyorum

• Ağustos 15 2010

  

  nazan

  gayet güzel tşkkrler

• Ağustos 15 2010

  

  aynur

  çok ğüzel
• Geri 1 İleri