Malzemeler

• 5 yumurta
• 5 tane haşlanmış patates
• 1 kuru soğan
• 2 çorba kaşığı tereyağı
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 çay bardağı su
• 1 çorba kaşığı un
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1-2 demet maydonoz

Yapılışı

1. Küçük bir pilav tenceresinde az sıvıyağ ve tereyağı eritip ince ince kıyılmış soğanları suyunu çekene dek kavurun. Patatesleri sıcakken ezip ardıncan ince kıyılmış maydonozların karıştırın. Suyu ,unu, tuzu, karabiberi ekleyip karıştırın. Ardından yumurtaları kırıp şöyle bir karıştırın. Son olarak da soğanları ekleyip onları da hafifçe karıştırın. Tencereyi bir güzel kenarlarıyla yağlayın. kKarısımı tencereye koyup kapağını kapatın ve kısık ateşte yumurtalar pişinceye kadar pişirin. Pime işlemi tamamlandıktan sonra ocaktan alın ve büyük bir servis tabağına kek gibi çevirip pasta dilimler gibi kesin ve sıcak sıcak servis yapın.afiyet olsun.
2. Bize bu tarifi Samsun'dan gönderen süheyla hanıma teşekkür ederiz.

Bu yemek tarifi için yorumlar (14 adet)

Yorum Ekle

• Ağustos 15 2010

  

  burcu

  dj zeynep hanim tarifte 12 demet maydanoz yazmiyor 1 ya da 2 demet:))

• Ağustos 15 2010

  

  djzeynep

  kafam 12 demet maydonoza takıldı çok değilmi??:)) ben en fazla 3 demet bulundururum evde çok çabuk bozulduğu iiçin:)

• Ağustos 15 2010

  

  aslı

  ben buna benzer bir omlet yapıyorum bütün arkadaşlarım çok beğeniyor her yiyen nasıl yapıyorsun diye soruyor eminim bu da o kadar güzeldir:)

• Ağustos 15 2010

  

  TÜRKAN KO

  PRATİK VE GÜZEL BİR YEMEK.

• Ağustos 15 2010

  

  selin oltuluoğlu

  şahane görünüyor.muhakkak deneyeceğim.

• Ağustos 15 2010

  

  şengül

  bu gün iftar yemeğine ek olarak bunuda yapıcam sanırım çok leziz olucak denedikden sonra fikrimi ayrıca yazıcam

• Ağustos 15 2010

  

  pinar

  bana cok guzel gibi geldi Kesinlikle deneyecegim

• Ağustos 15 2010

  

  naciye

  tarif güzel görünüyor tadının da resmi kadar güzel olacağını düşünüyorum

• Ağustos 15 2010

  

  ipek b

  ben denemedim denemekte istemem bunun yerine bisim melemeni yerim

• Ağustos 15 2010

  

  ...........

  katııyorum aynı gün ve saatlerde çok şaşardım
• Geri 12 İleri