Malzemeler

• 2½ su bardağı un
• ½ paket margarin ya da tereyağı
• (125 gram / 2½ kahve fincanı)
• ½ kahve fincanı süt
• yarım çay kaşığı karbonat
• 1 yumurta
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım limon kabuğu rendesi

Yapılışı

1. 1.Unu, düzgün bir yüzey üzerine eleyip, içine karbonat, tuz ve limon kabuğunu ekleyin. Karıştırdıktan sonra un karışımının ortasını havuz gibi açıp, içine oda sıcaklığındaki margarini ve yumurtayı ilave edin.
2. Elde ettiğiniz karışımı, üzerine sütü ekleyip, çevresindeki undan azar azar alarak hamur haline getirin. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın ve yarım saat kadar dinlenmeye bırakın.
3. Parçaları ince bir kalem gibi yuvarlayıp uzatın ve hafif yağlanmış tepsiye aralarında birer santim boşluk kalacak şekilde dizin. Bir yumurtanın sarısını üzerlerine sürüp biraz tuz serpin ve yaklaşık 10 cm. uzunluğunda kesin.Hamuru 20 dakika kadar dinlendirin.
4. 2.Hamur dinlenirken fırını 160ºC'ye ısıtın.
5. 3. Dinlenmiş hamuru fırına sürüp, yarım saat kadar pişirin.
6. Afiyet olsun.

Bu yemek tarifi için yorumlar (18 adet)

Yorum Ekle

• Aralık 17 2010

  

  Misafir-4019

  limonun ne işi var yaa tuzluda berbat....

• Ağustos 15 2010

  

  ceren

  son halini göründe öyle yorum yapın bence=))

• Ağustos 15 2010

  

  esra

  bnce gzl deilş

• Ağustos 15 2010

  

  esra

  bncede olmuyo daha gzl we basit seylr wern

• Ağustos 15 2010

  

  çatlakksssssssss

  görümcem seviyor yapacam güzel bişi sanki

• Ağustos 15 2010

  

  melis:)

  çok güzel görünüyor ama daha denemedim

• Ağustos 15 2010

  

  ceylan

  bence de çok iyi tarifler elinde tarifin alıp yapıyorsun

• Ağustos 15 2010

  

  ceylan

  tam olarak resmini koyamaz mısınız

• Ağustos 15 2010

  

  buse

  beğenmedim

• Ağustos 15 2010

  

  FADİK

  BENCEDE SARELLE TARİFİDE VERSENİZ İİYİ OLUR
• Geri 12 İleri