Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı
Çiftlik Çorbası tarifi « Çorba Tarifleri
Afiyetle.com » Yemek Tarifleri » Çorbalar » Çiftlik Çorbası tarifi
Benzer Yemek Tarifleri
Bu tarifi puanladınız mı?
Hazırlanma: - | Pişirme: -
-
Malzemeler
- 250 gram kıyma
- 2 su bardağı pirinç
- 2 adet kuru soğan
- 2 adet domates
- 2 diş sarımsak
- ½ kahve fincanı un
- 10 bardak su ya da et suyu
- 5-6 sap maydanoz
- 4 yemek kaşığı yağ,
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Tuz, karabiber
- Nane, kekik
-
Yapılışı
- Bütün sebzeler ince ince kıyılır. Sonra yağ ile 5 Dakika kadar kavrulur.
- Üzerine yarım fincan un eklenir. Un iyice kavrulduktan sonra salça ve pirinç eklenir. 5 dakika kadar daha karıştırmaya devam edilir.
- Su ve baharatlar ilave edilir ve sebzeler iyice pişinceye kadar ateşte kaynatılır.
- Diğer yanda kıyma, tuz ve biberle yoğrulur. Fındık büyüklüğünde köfteler yapılır. Bunlar da çorbanın içine katılır. 10 dakika kadar daha kaynatılır ve ocaktan indirilir.
- Servis yapılırken üzerine kıyılmış maydanoz konur. Afiyet olsun.
- Bize bu tarifi İzmir den yollayan Nurdan hanıma teşekkür ederiz.
-
Bu yemek tarifi için yorumlar (1 adet)
-
Ağustos 15 2010
ben, içinde tanecikler olan çorbaları sevmiyorum. çorba kremadan biraz daha açık kıvamda olmalı ve pirinç bulgur olmamalı. damak tadım böyle.unu tercih ederim.
-
Güncel konular
Actifry ile irmik helvası yapmak mümkün değildir.Çünkü kızartma tarifleri için tasarlanmış bir cihazdır.
İrmik helvası genel olarak tavada , ocak üzerinde hazırlanır.
irmik helvası geleneksel ta
Fonksiyonel Gıda Kurkumin içeren Zerdeçal
Birçok defa duyduğunuz fonksiyonel gıdalardan kurkumin bu listenin baş tacıdır.
Günümüz modern yaşamda özellikle sindirim sistemi iltihabı giderek artmaktadır.Zerdeçal içeriğindeki kurkumin ile h
Genel olarak temel gıdaların uygun fiyatlı ve erişilebilir olduğu yerlere göre değişmekle birlikte şu şekilde sıralanabilir.
Pirinç
Bir çok ülkede temel besindir ve uygun fiyatlı enerji kaynağıd
İpek kıvamında topaklanmayan tarhana çorbası nasıl pişirilir?
Hepimizin çok sevdiği tarhana çorbası hele de sıcacık ve ipek gibi bir kıvamda olursa kim hayır diyebilir ki.
Bağışıklık sistemine de şifa olan tarhana çorbasını kışın kahvaltılarınız da da kolayl
Böreğin altı neden pişmez? Evde böreğin altı üstü gibi tam olarak istediğimiz renkte ve pişmişlikte olmaz.
Eğer böreğin altınında üstü gibi pişmesini sağlamak için fırın kabınızın içini yağlamanız
Son Yorumlar
3 malzemeli kurabiye için:
3 malzemeli kurabiye için:
Dana emense için:
Çikolata dolgulu portakallı kurabiye için:
Ali Nazik için:
Havuçlu cevizli kek için:
Sütlü İrmik Tatlısı için: