Kebap kelimesi sümer dilinde közlemek Kgibi bir anlama gelen “kabuba” kelimesinden gelir. Kimi kaynaklara göre ise kebap arap kökenli olan et yemeklerine verilen genel tanım olarak yer alıyor. Anadolu
Dana etinin bölümleri Dana Etinin bölümleri Biftek Hayvanın diz ekleminin üst kısmıdır. Alt kısmına incik denir. Buttan, böbreğin altından çıkar, etin en kı
Ege Üniversitesi Tıp Fakültesi Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Anabilim Dalı ile Manisa Celal Bayar Üniversitesi Tıp Fakültesi Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Kliniği, Celal Bayar Üniversitesi Aksihar Mes
Buzlu nane bükümü Hızlı bir yenilenme mentol freahlığı harika bir kan dolaşımı ve sağlık vaad eder. Eşit nane parçaları oğul otu ve uzun bir bardak buzlu çayın üstünde yüzen spiral bir portakal
Hatay mutfağı, Türk mutfağının en zengin ve özgün yemek çeşitlerine sahip bölgelerinden biridir. Hatay mutfağı, Arap, Osmanlı ve Antakya kültürlerinin birleşimiyle şekillenmiştir. Hem tatlıları hem de
Bayram denince benim aklıma bütün aile bir arada olmak geliyor. Büyük küçük herkesin bir evde toplanması sohbet muhabbet etmesi anneannelerin, babaannelerin, dedelerin, büyükbabaların ellerinin öpülme
Matcha Japon kökenli özel bir yeşil çay türüdür. Diğer yeşil çaylardan farklı olarak, matcha, çay yapraklarının tamamen öğütülüp toz haline getirilmesiyle hazırlanır. Bu yöntem, matcha'nın daha yoğun
Lokma tatlısı çoğumuzun bayılarak yediği şerbetli bir tatlıdır. İzmir lokması olarak bilinen bu tatlının kökeni Osmanlı mutfağına dayanmaktadır. Lokma tatlısı, un, maya, tuz ve şekerle hazırlanan h
Bursa Kebabı, Türk mutfağının en meşhur ve lezzetli kebaplarından biridir. Bursa'nın simgelerinden biri haline gelmiş olan bu kebap, yavaş pişirilmiş kuzu etinden yapılır ve özel baharatlar eşliğinde
Ülkemizde tüketimi en yaygın olan peynirler, beyaz peynir ve kaşar peyniridir. Ancak ülkemiz yöresel peynir yönünde hayli zengindir. Bu çeşitlerin bazıları şunlardır: Mihaliç (kelle) peyniri, keçi
skender Kebap olarak bilinen kebap 1867 yılında Mehmetoğlu İskender efendi tarafından yapılmaya başlanmış ve bütün Dünyaya yayılmıştır. Yatay olarak ateşin üzerinde pişirilen kuzu çevirmeyi ayağa
Ankara Ticaret Odası (ATO) ile Ankara Patent Bürosu, Türkiyenin lezzet haritasını çıkardı. 81 ili kapsayan lezzet haritasına göre, Türkiye, 2 bin 205 çeşit yöresel yiyecek ve içecekten oluşan
Son yıllarda pek çok kişinin zayıflamayı bir takıntı haline getirmesi ve bilinçsizce diyet yapması hastalıklara da davetiye çıkarıyor. Diyetisyen Zehra Akören,kısa sürede hızlı kilo vermenin doğru olm
Fairy, özlediğiniz Ramazan sofraları için en güzel iftar menülerini paylaşıyor... Gerdaniye Kebabı Malzemeler: 1 kilo yemeklik kuzu gerdanı 2 adet kuru soğan 3 adet sivri biber
Actifry ile irmik helvası yapmak mümkün değildir.Çünkü kızartma tarifleri için tasarlanmış bir cihazdır. İrmik helvası genel olarak tavada , ocak üzerinde hazırlanır. irmik helvası geleneksel ta
Pasta ve Keklerde Kullanılan Krema Çeşitleri Krema, pasta ve keklerin lezzetini, dokusunu ve görünümünü belirleyen en önemli unsurlardan biridir. Kullanım alanına göre hafif, yoğun, tereyağlı veya sü
Papatya Çayı Nasıl Hazırlanır? Malzemeler: 1 yemek kaşığı kuru papatya çiçeği 1 su bardağı su Hazırlık: Suyu Kaynatın: 1 su bardağı suyu kaynatın. Papatya Çiçeklerini Ekleyin: Kaynar suya 1
Kebap Tarihi ve Çeşitleri Kebap, Orta Doğu'nun ve özellikle Türk mutfağının vazgeçilmez yemeklerinden biridir. Çoğu zaman etin şişe geçirilip mangalda pişirilmesiyle yapılan kebap, tarihsel olarak
BESİN DEĞERLERİ Yenidünya meyvesi, yüksek oranda A vitamini içerir. Eti ve kabuğunun rengi, meyvenin A vitamini kaynağı karoten yönünden zengin olduğunu gösterir. Ayrıca B ve C vitaminleri; fosfor,
1. Kek yapılırken önce un elenir. Fırın tepsisi veya kalıp yağlanır. 2. Şekerle yumurta çarpılmadan önce gerekli bütün malzemeler el altına hazırlanır. 3. Şeker ve yumurta karışımı çarpılırken y
SİMİT, BOYOZ, BARBUN TAVA, MİDYE DOLMA, RADİKA, FAVA İzmir ve Ege lezzetleriyle zayıflayın Hazırladığı diyete \"İzmir Diyeti\" adını veren Beslenme ve Diyet Uzmanı Erkan Erdal \"Yaşadığımız yö
Kelle Paça Çorbası, Türk mutfağının en eski ve en sevilen geleneksel çorbalarından biridir. Genellikle koyun veya dana kelle ve paçalarının kaynatılmasıyla elde edilen bu çorba, yoğun ve besleyici yap
Bebek Pastası Çeşitleri ve Seçim Rehberi Bebek pastası seçerken, bebeğin sağlığı ve yaşına uygun içerikler kullanmak en önemli kriterdir. Şeker, katkı maddesi ve ağır kremalar yerine daha hafif ve do
Ankara mutfağında en çok akla gelen düğün çorbası olsada Aş çorbası, dutmaç, keşkek çorbası, miyane çorbası, sütlü çorba, tarhana çorbası, düğün çorbası ve toyga çorbası en çok bilinen çorbalardır.
Rice-Zempic trend'i, TikTok'ta, pirinç suyu ile yapılan bir içeceği ifade eder. Bu içecek, pirinci suya koyup kısa bir süre beklettikten sonra pirinci atıp suyunu içmek suretiyle hazırlanır. Takip
Yılbaşı gecesine kadar bir beden küçüleceksiniz. Üstelik bunu protein ve karbonhidrat ağırlıklı bir rejimle yapacaksınız.. İşte yılbaşına hazırlık diyeti.. Yani sağlıklı bir şekilde. Yılbaşı rej
Künefe, Hatay’a özgü, dünyaca ünlü bir Türk tatlısıdır. Genellikle ince tel kadayıfın içine tuzsuz peynir eklenerek yapılan, şerbetli ve sıcak bir tatlıdır. Künefe, hem lezzetiyle hem de yapılışıyla T
Hatay mutfağı, zengin tarihi ve kültürel mirasıyla kendine özgü tatlarla doludur. Özellikle tatlıları, hem Türk mutfağının hem de Arap kültürünün izlerini taşır. İşte Hatay’ın en sevilen yöresel tatlı
Diş minesi ve dentinde oluşan renklenmeyi, temizleyen bir ağartma işlemidir. Sistem, hastaya özel hazırlanan bir diş plağı içine konan jel\'in gece uyurken dişe uygulanmasından ibarettir. Diş Renkle