Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı
Sağlıklı Yaşam ve Beslenme
enginarın saklanması, ile ilgili konular
Enginar
Enginar (cynara) bileşikgillerden, kökü yıllarca yaşayıp, her ilkbaharda yeniden süren dikenli bir bitki ve bunun sebze olarak yenen iri topuz biçimindeki yeşil çiçeğidir. Killi, kumlu ve rutubetli ... Devamını oku
Sebzelerin Sultanı Enginar
Baharın yaklaşması ile birlikte enginar mevsimide geliyor. Mevsimi çok kısa olan sebzelerin sultanı yada sultanların sebzesi enginarın faydalarından ve lezzetinden daha iyi yararlanmak için ... Devamını oku
Sıcak Havalarda Yiyecekleri Nasıl Korumalı?
Uzmanlar, aşırı sıcaklarda gıdaların sağlıklı tüketimi için meyvelerin doğrudan, sebzelerinde haşlandıktan sonra dondurularak saklanması gerektiğini belirtiyorlar Sıcak havalarda sebze ve ... Devamını oku
Kurban etini, sebzelerle pişirin
Sağlık Bakanlığı, yaklaşan Kurban Bayramı öncesinde vatandaşlara, kurban etinin pişirilmesi, tüketimi ve saklanması konusunda uyarılarda bulundu. Sağlık Bakanlığı''ndan yapılan açıklamada, ... Devamını oku
Enginar sebzesi faydaları ve bozuk enginar nasıl anlaşılır?
Karaciğerin dostu olarak bilinen doğanın bize sunduğu mucize bir sebze enginar çok bilinmese de romatizmal hastalıklar ile bağırsak iltihabını azaltmayı sağlar. Kan yağlarını da dengeleyici ... Devamını oku
Sebze mevyeyi iyi yıkayın
HavalarIn ısınmasıyla birlikte yiyeceklerin çabuk bozulmaması için hazırlanmasında ve saklanmasında son derece dikkatli olmak gerekiyor. Gaziantep Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği ... Devamını oku
İyi pişmeyen et mikroplara davetiye çıkarır
YoĞun iş hayatı, çalışanların yemeye fazla vakit ayırmaması fast food denilen ayak üstü yiyeceklerin giderek yaygınlaşmasına, beslenme alışkanlıklarının değişmesine yol açıyor. Zaman çare olan ayak ... Devamını oku
Yemeklerinizi Doğru Saklıyor Musunuz?
Özellikle çalışan hanımlar için her seferinde yemek hazırlamak pek mümkün olamıyor. Bu nedenle fazla pişirip bir kaç seferde yemek tercih ediliyor. Bu gerekçenin dışında, tamamı tüketilememiş ... Devamını oku
Mutfağınızdaki yanlışları düzeltin
Mutfaktakİ yanlış inanışlar ve uygulamalar gıdaların özelliğini yitirmesine ve vitamin kayıplarına neden oluyor. Diyetisyen Habibe Şahin, bazı alışkanlıkların değiştirilerek daha sağlıklı tüketimin ... Devamını oku
Köri ve çayla kilo kaybı
Hollanda'da yapılan bir araştırmada, birçok baharatın karıştırılmasıyla elde edilen ve Asya mutfağının vazgeçilmezi köriyle çayın kilo vermeye yardımcı olduğu ortaya çıktı. Baharatların vücut ... Devamını oku
Güncel konular
Fonksiyonel Gıda Kurkumin içeren Zerdeçal
İpek kıvamında topaklanmayan tarhana çorbası nasıl pişirilir?
Son Yorumlar
3 malzemeli kurabiye için:
3 malzemeli kurabiye için:
Dana emense için:
Çikolata dolgulu portakallı kurabiye için:
Ali Nazik için:
Havuçlu cevizli kek için:
Sütlü İrmik Tatlısı için: