Kırmızı Biberli Hindi Yazdır « Afiyetle.com Tarifleri

Kırmızı Biberli Hindi tarifi

  • Malzemeler

    • Yarım kilo kemiksiz hindi eti
    • 2 adet kımızı biber
    • Bir küçük kuru soğan
    • 1-2 diş sarımsak
    • 2 tatlı kaşığı un
    • 2 tatlı kaşığı domates salçası
    • 2 tatlı kaşığı zeytinyağı
    • 1 tutam kırmızı toz biber
    • Tuz ve karabiber

  • Yapılışı

    1. Hindi etini kuşbaşı, soğan ve sarımsağı ince ince, biberleri şerit şeklinde doğrayın.

      Hafifçe una buladığınız kuşbaşı hindi etlerini teflon bir tavada kızdırdığınız zeytinyağında pembemeleştirdikten sonra bunların yanına diğer malzemeleri ekleyin.

      Yemeği sık sık karıştırarak yarım saat kadar pişirin.