Tavuklu ve sebzeli makarna Yazdır « Afiyetle.com Tarifleri

Tavuklu ve sebzeli makarna tarifi

  • Malzemeler

    • 1 tavuk yada
    • 4 adet but
    • 250 gram brokoli
    • 1 kırmızı biber
    • 3 adet havuç
    • 1 adet pırasa
    • 1 adet kabak
    • 100 gram bezelye
    • 3 yemek kaşığı soya
    • tuz
    • karabiber
    • 300 gram spagetti
    • veya boru makarna

  • Yapılışı

    1. Tavuğu tencerede su ve tuz ile kaynatın.Pişen tavuğu çıkarıp kalan su ile makarnayı haşlayın.Makarnanın biraz diri kalmasına dikkat edin.

      Brokoliyi pırasayı ve biberi biraz irice doğrayın.

      Havuç ve kabağı patates soyacağı ile ince uzunlamasına sıyırın.

      Tavuğu kemiğinden ayırın.Doğradığınız sebzeleri büyük bir wok tavasında az miktarda fındık yağı ile kızartın.

      Fazla yumuşamamasına dikkat edin.Sonra bezelye ve tavuğu ekleyin artan makarnanın suyu var ise biraz sebzelerin üzerine yarım çay bardağı yoksa su ekleyin.

      Sonra makarnayı ekleyin soya, tuz ve kara biberi ilave edip iyice karıstırın sıcak servis yapın.