Kaşarlı Mantar
Yazdır « Afiyetle.com Tarifleri
Kaşarlı Mantar
-
Malzemeler
- 1 kg Mantar
- 2 Çorba kaşığı sıvıyağ
- 150 gram Taze Kaşar Peyniri
- Tuz
- 1 adet Limon Suyu
-
Yapılışı
-
Mantarlar yıkanırak limonlu suda bekletilir. Enaz yarım saat sonra tencereye konulan yağ ile suyunu çekinceye kadar pişirilir. Daha sonra önceden ısıtılmış fırında, biraz fırınlandıktan sonra üzerine kaşar rendesi konularak biraz kızartılır. Afiyet olsun...
Bize bu tarifi yollayan Aydan hanıma teşekkür ederiz.
-
Mantarlar yıkanırak limonlu suda bekletilir. Enaz yarım saat sonra tencereye konulan yağ ile suyunu çekinceye kadar pişirilir. Daha sonra önceden ısıtılmış fırında, biraz fırınlandıktan sonra üzerine kaşar rendesi konularak biraz kızartılır. Afiyet olsun...