Fırında makarna tarifi

  • Malzemeler

    • Yarım paket çubuk makarna
    • 3 çorba kaşığı tereyağı veya margarin
    • 2.5 su bardağı süt
    • 4 adet yumurta
    • 250 gram rendelenmiş kaşar peyniri
    • Tuz, karabiber

  • Yapılışı

    1. Makarnayı tuzlu suda bütün olarak haşlayalım ve süzelim. Tencereye 3 çorba kaşığı sıvıyağı alıp, eritelim. Süzülen makarnayı içine alıp, iyice harmanlayalım. Ayrı bir kasede sütü, yumurtaları, tuz ve karabiberi çırpalım. Kaşar peynirinden 2 çorba kaşığı kadar ayırıp, kalanını sütlü karışıma ekleyerek, karıştıralım. Bu karışımı tenceredeki makarnaya ilave edip, iyice harmanlayalım. Bir fırın kabını yağlayıp, hazırlanan makarnayı içine dökelim. Üzerine, ayırdığımız kaşar peynirini serpelim. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana dek pişirelim. Fırından alıp, dilimleyerek servis yapalım.