Lorlu mini börek tarifi

  • Malzemeler

    • 4 adet yufka
    • 3 adet yumurta
    • Yarım paket margarin
    • Lor peyniri

  • Yapılışı

    1. Yufkayı düz bir zemine alıp, 8 üçgen oluşturacak biçimde keselim. Diğer yufkaları da bu biçimde keselim. Margarini eritelim. Ilınan margarine yumurtayı katalım. İyice çırpıp, lor peynirini karıştıralım. Bu harcı yufka dilimlerine sürerek rulo yapalım. Gül böreği biçiminde kıvıralım. Buzdolabında 2 saat dinlendirelim. Buzdolabından aldıktan sonra da üzerlerine su dökelim. Suyunu sıkarak yağlanmış tepsiye dizelim. Kalan harcı da üzerlerine yayalım. Orta ısılı fırında üzeri kızarana dek pişirelim. Sıcak olarak servis yapalım.