Soğuk bulgur çorbası tarifi

  • Malzemeler

    • 1.5 su bardağı yoğurt
    • yarım su bardağı pilavlık bulgur
    • 2 çorba kaşığı sıvıyağ
    • tuz,nane pulbiber
    • Su

  • Yapılışı

    1. Bulguru bir miktar suda haşlayın.Soğuduktan sonra yogurtla iyise karıştırın ve ayrandan daha yoğun bir kıvam elde edene kadar soğuk su ekleyin.Daha sonra sıvıyağı üzerine gezdirin.Tuz,nane ve pulbiberi de ekleyin. Soğuk çorbanız servise hazırdır. AFİYET OLSUN

      Bize bu tarifi Ankaradan yollayan Melike hanıma teşekkür ederiz.