Meyveli kek tarifi

  • Malzemeler

    • 2 adet yumurta
    • 1 bardaktan biraz az şeker
    • 2 bardak un
    • Yarım su bardağı sıvıyağ
    • Yarım su bardağı süt
    • 1 paket hamur kabartma tozu
    • 1 paket vanilya
    • Kuru meyveler

  • Yapılışı

    1. Yumurtamızı ve şekeri köpük oluncaya kadar çırpın.Sonra bir bardağın içine önce süt yarısına kadar sonra üstünü de sıvıyağ ile doldurun.Bunu da yumurtalı şekerimize ekleyip güzelce çırpalım.

      Unumuz ,kabartma tozumuz ve vanilyayıda karıştırıp sıvı karışıma ekleyelim.Kıvamı koyu muhallebi gibi olmalı.Biraz cıvık geldiyse biraz daha un ekleyin.

      Sonra istedğiniz kuru meyveleri istediğiniz miktar da karıştırın.Biz limon, portakal kabuğu, kuru kivi ve kuru üzüm kullandık.

      170 derece de kabarıncaya kadar pişirin.En son tam ortasına bir bıçak batırarak kontol edebilirsiniz.

      Afiyet olsun.