Kırmızı pancar çorbası Yazdır « Afiyetle.com Tarifleri

Kırmızı pancar çorbası tarifi

  • Malzemeler

    • 1 adet kereviz
    • 125 gram çiğ pancar
    • 2-3 adet havuç
    • 2-3 adet doğranmış yeşil soğan
    • 1 bardak rendelenmiş lahana
    • 3 çay kaşığı zencefil kökü rendesi
    • Et veya tavuk suyu
    • 3 çay kaşığı kimyon
    • 1 tatlı kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu
    • 1 çay kaşığı fesleğen
    • 1 tatlı kaşığı kekik
    • Yarım su bardağı domates püresi
    • Bir miktar elma sirkesi

  • Yapılışı

    1. Kesilmiş kereviz, pancar ve şeritler halinde ki havuç bir tencereye konur.

      Domates püresi ve baharat ile birlikte et suyunu da doğranmış yeşil soğan ile ekleyin
      Yarım saat kaynatın.Daha sonra lahana ,portakal rendesi ve elma sirkesi ile lahanaları ekleyip bütün sebzeler yumuşayana kadar pişirin.Afiyet olsun.