Kabak Tatlısı tarifi

  • Malzemeler

    • 2 kg bal kabağı
    • 2 su bardağı toz şeker
    • 2 su ve 1 çay bardağı çekilmiş ceviz içi
    • 1 su bardağı su
    • 6 adet karanfil

  • Yapılışı

    1. Kabağın kabuğu soyularak içi temizlenir ve 12 eşit parçaya kesilir.

      kabaklar tabanı geniş ve düz bir tencere dizilerek üzerine toz şeker ve karanfil konulup 1 saat kadar bekletilir, su ilave edilerek ocağa alınır ve kısık ateşte kabaklar yeterli yumaşaklığa ulaşıncaya kadar pişirilir ve soğumaya bırakılır.

      Üzerine ceviz dökülerek servis edilir. Afiyet olsun