Mantar Çorbası tarifi

  • Malzemeler

    • ½ kg mantar
    • 100 gram tereyağ
    • 1 çorba kaşığı un
    • 1 paket çiğ krema
    • ¼ litre süt

  • Yapılışı

    1. Unu ve tereyağını bir tencereye koyup kavurun. Ufak doğradığınız mantarları da bu karışıma ilave edin.

      Bir süre kavurmaya devam ettikten sonra sütü ve kremayı ekleyin. Çorbanın kıvamını kaybetmeyeceği kadar su koyup kısık ateşte pişirin.