domates soslu baharatlı makarna Yazdır « Afiyetle.com Tarifleri

Malzemeler

• 3 adet domates
• 1 paket burgu makarna
• kekik
• tuz
• nane
• fesleğen
• karabiber
• maydanoz
• bir tatlı kaşığı biber veya domates salçası
• bir adet küçük soğan
• bir adet biber
• zeytinyağı
• toz renk biberi yada pulbiber
• bir veya iki diş sarımsak(isteğe göre)

Yapılışı

1. önce suyu kaynatıyoruz içine makarnaları atıyoruz onlar kaynarken soğanları küçük ve ince bi şekilde doğruyoruz sonra soğanları koyduğumuz kabın içine biberleride ince bir şekilde doğruyoruz sonra arzuya göre sarımsakları ince ince doğruyoruz.sonra domatesleri rendeliyoruz içine bi tutam kekik bolca fesleğen ve nane bir tutam karabiber bi tatlı kaşı kadar toz biber bi tutam maydanozu doğrayıp onuda domateslerin içine atıyoruz sonra tuzu ilave ediyoruz ve sonra küçük bi kabın içine domates rendesinden koyuyoruz ve salçayla sosu homojen bi biçimde karıştırıyoruz. makarnaları süzdükten sonra tencereye göz kararı zeytinyağı döküyoruz ve soğan tazebiber karışımını yağda kavurun kavrulunca içine domates rendelerini atıyoruz iyice pişiriyoruz suyunu çektiriyoruz ama çok değil domatesler ne çok ne de az sulu olunca içine makarnaları atıyoruz ve güzelce karıştırıyoruz.ve makarnamız hazııır :Dsunumda yanında yoğurtla ya da peynirle servis edebilirsiniz şimdiden afiyet olsunn :DD