Etli nohut yemeği tarifi

  • Malzemeler

    • 250 gram dana eti
    • 300 gram nohut
    • 2 su bardağı rendelenmiş domates
    • 1 su bardağı zeytinyağı
    • 2 adet soğan, doğranmış
    • Tuz, karabiber
    • nane yaprağı

  • Yapılışı

    1. Su ile nohutu bir kaba koyun ve gece boyunca bekletin. Ertesi gün, durulayıp nohutu bir 15-20 dk. haşlayın.

      Bir tavada önce soğanları yağda karamelize edin. Sonra da kestiğiniz etleri ekleyip her tarafı kahverengileşene kadar pişirin.

      Domates rendesi, yeteri kadar su ve nohutları da ilave edip tuz ve karabiberini ayarlayın. Yaklaşık 1 saat pişmeye bırakın.

      Nane yaprakları ile süsleyip servis edin.Afiyet olsun.