Şifalı Bulgur Pilavı tarifi

  • Malzemeler

    • 1 adet kuru soğan
    • 1 adet kabak
    • 1 adet patlıcan
    • 2 adet orta boy patates
    • 1 adet havuç
    • 4 diş sarımsak
    • 1 çorba kaşığı nane
    • 1 tatlı kaşığı kırmızıbiber
    • 1 tatlı kaşığı karabiber
    • 4 adet rende domates
    • 2-3 çorba kaşığı salça
    • 3 su bardağı bulgur
    • 5 su bardağı su
    • tuz

  • Yapılışı

    1. Küp doğranmış kuru soğan,kabak,patlıcan,patates,rende havuç,küçük doğranmış sarımsak bol sıvı yağda(az yağ kullanılırsa lezzetli olmuyor)renkleri değişene kadar kavrulur.

      Salça ve baharatlar eklenir.Birkaç dakika kavrulduktan sonra rende domatesler tencereye eklenir.Son olarak bulgur,su ve tuz koyulur(tercihen 1 adet tavuk bulyon koyulabilir).Suyunu çekene kadar birkaç kez karıştırılarak pişirilir.AFİYETLE...