Kızarmış baget tavuklar Yazdır « Afiyetle.com Tarifleri
Kızarmış baget tavuklar
-
Malzemeler
- 2 su bardağı un
- Çeyrek bardak kırmızı biber
- 2 yemek kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı biber
- 1 çorba kaşığı hardal
- 1 yemek kaşığı kuru kekik
- 1 çay kaşığı toz zencefil
- Yarım çay kaşığı kurutulmuş kekik
- Sos için
- 2 yumurta
- Yarım bardak süt
- 1 kilo baget tavuk eti
- Kızartmak için
- Kanola yağı
-
Yapılışı
-
Geniş bir kap içinde un ile baharatları karıştırın.
Tavuk etlerini hazırlamak için büyük bir açılıp kapanabilir plastik torbaya ,
Yumurta ve sütü çırpın.Yumurta karışımına tavuk parçalarını batırıp, sonra torbaya yerleştirin. Her tarafları bulanana dek torba içinde çalkalayın.
Büyük bir tavada, ısısı orta-yüksek ateşte yağı yarım cm yükseklikte koyun.
Tavuk bagetlerini unlu baharatlı karışıma bulayıp kızgın yağda kızartın.
Afiyet olsun.
-
Geniş bir kap içinde un ile baharatları karıştırın.