Biber soslu barbunya salatası Yazdır « Afiyetle.com Tarifleri

Biber soslu barbunya salatası tarifi

  • Malzemeler

    • 2 kase barbunya
    • 2 kase tane mısır
    • 4 adet taze soğan
    • Yarım demet maydanoz
    • Sosu için
    • 5 adet közlenmiş biber
    • 1 limon
    • 1 diş sarımsak
    • Zeytinyağı
    • Tuz

  • Yapılışı

    1. Barbunyamızı güzelce haşlıyalım.Maydanoz ve ince soğanı kıyalım.

      Biberleri yağlı kağıt serdiğimiz fırında közleyelim.Kabuklarını çıkaralım.Bir blendır içinde veya doğrayıcıda sarımsaklarla birlikte püre haline getirelim.

      Bir kase içinde barbunya ,tane mısır ,taze soğan ,maydanozları karıştırıp limonsuyu ve zeytinyağı gezdirelim.Tuz ile tatlandırıp en son servis ederken biber sosumuzu dökelim.



      Afiyet olsun.