Lahana Yemeği tarifi

  • Malzemeler

    • 1 bağ kara lahana
    • 1 çay bardağı pirinç
    • 1 büyük patates
    • 1 su bardağı kuru fasulye
    • 1 soğan
    • 2 yemek kaşığı tereyağı
    • 1 yemek kaşığı salça
    • 1 tatlı kaşığı pul biber
    • 1 yemek kaşığı tuz

  • Yapılışı

    1. Lahanaları yıkayıp yemeklik doğruyoruz ve kuru fasulye ile beraber haşlıyoruz

      Suyunu süzdükten sonra ayrı bir tencerede yağı eritip doğranmış soğanı ve salçayı kavuruyoruz

      İnce dilimlenmiş patatesleride ilave ettikten sonra lahanaları ve yıkanmış pirincide ilave edip suyunu tuzunu ve pul biberini koyup pişiriyoruz