Fırında mantarlı et

Name: Fırında mantarlı et
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1/2kg mantar; 250gram dana eti; 5 adet patates; 2 adet soğan; Karabiber,kimyon; Tuz; 1/2 kg süt,; 1 adet yumurta; 3 kaşık un,; Üstü için; Biraz kaşar rendesi

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 0 dk | Pişirme: 0 dk

Malzemeler

1/2kg mantar
250gram dana eti
5 adet patates
2 adet soğan
Karabiber,kimyon
Tuz
1/2 kg süt,
1 adet yumurta
3 kaşık un,
Üstü için
Biraz kaşar rendesi

Hazırlanışı

Mantarları yıkayıp doğrayalımç.Soğanları tavada soteleyelim ve mantarlarıda ilave edip pişirelim.
Patatesleri küçük doğrayıp kızartalım.Bu arada eti küp küp kesip tencereye koyalım.Üzerini örtecek kadar sıcak su ile orta ısıda etler suyunu cekip yumuşayıncaya kadar pişirelim.
Daha sonra bütün malzemeyi karıştıralım baharatları ilave edelim.Fırın tepsisine alalım.
1/2 kilo sütü , 1 adet yumurtayı ve 3 kaşık unu ilave edip muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirelim.
Pişen sosu tepsideki malzemenin üstüne yayalım.Fırına koyalım 10dk. bekletip kaşar rendesini ilave edelim.10dk daha bekletip fırından çıkaralım .AFİYET OLSUN.
Bize bu tarifi İzmirden yollayan Ayşegül Hanıma teşekkür ederiz.

Benzer Yemek Tarifleri

Fırında Mantarlı Patates

Patatesleri suda haslayın.Akabinde kabuklarını soyup halka halka dograyın ve borcama yerlestirin. Mantarlari iri kupler halinde dograyıp teflon tav...

Fırında Milföylü Kremalı Mantarlı Tavuk Sote

Tavada zeytinyağıyla sırasıyla kuru soğanı, kuşbaşı Lezita Kemiksiz But etini, sarımsağı ve mantarı soteleyin. Suyunu ve kremasını ekleyip 3 - 4 dakik...

Mantarlı omlet

Mantarları bol suda yıkayıp süzdürün.Büyük olanları dörde, orta boylu olanları ise ikiye kesin.Küçük olanları kesmeyin. Terayağını orta ateşte kızd...

Fırında mantarlı patates

Fırında mantarlı patates, kremanın lezzetiyle birleşen yumuşacık patatesler ve mantarın enfes aromasıyla hazırlanan pratik bir yemektir. Hem doyurucu ...

Peynirli Mantarlı Omlet

Mantar dörde bölünüp taze kaşar peyniri rendelenir. Bir kaseye bütün malzemeleri konulup iyice çırpılır.Zeytinyağı tavaya konur ve ısıtılır. Yağ...

Mantarlı biftek

Teflon tavada biftekler az yağda kızartılır. Mantarlar sote haline getirilir.Tepsiye dizilen bifteklerin üzerine mantarlar onların üzerine de eritme ...

Mantarlı pilav

Önce pirinçleri tuzlu sıcak suda 10 dk. bekletiyoruz.Sonra yıkayıp süzüyoruz. Bir yerde sıcak su hazırlıyoruz.Tencereye margarini alıp erittikten s...

Mantarlı tavuk salatası

Mantarları suyun içine atıp kaynadıktan 5 .dakika içinde alın suyunağöğüsü atın iyice pişsin. daha sonra mantarları ve tavuğu ufak kareler halinde dog...