Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı
Minik Alman Pastası tarifi « Tatlı Tarifleri
Afiyetle.com » Yemek Tarifleri » Tatlılar » Minik Alman Pastası tarifi
Pastaneden aldıklamızdan daha lezzetli ve yumuşacık bir Alman Pastası tarifi.
Benzer Yemek Tarifleri
Bu tarifi puanladınız mı?
Hazırlanma: - | Pişirme: -
-
Malzemeler
- Hamuru için
- 3 yumurta
- 125 gram tereyağı
- 1 su bardağı ılık süt (sıcağa yakın)
- 4,5 - 5 su bardağı un
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 paket kuru maya
- Kreması için
- 2.5 - 3 su bardağı süt
- 2 paket vanilya
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşığı un
- Üzeri için
- Bolca pudra şekeri
-
Yapılışı
- Hamuru hazırlayabileceğimiz büyüklükteki bir kap içerisine ılık sütü ve mayayı koyalım. Maya eriyinceye kadar karıştıralım. Pudra şekerini, önceden eritilmiş tereyağını ve yumurtaları ilave edelim ve karıştıralım. Sonrasında unu bardak bardak karışım içerisine ilave edelim. Hamurun rahatça yoğrulabilmesi için her bardak ilavesinden sonra hamuru parmak uçlarımızla yoğuralım.
- Hamur yumuşacık olup kıvama gelince kabın üzerini kapatalım ve mayalanması için (hamur yaklaşık 2 katı büyüklüğe gelinceye kadar) bekleyelim. Sonrasında hamuru limon büyüklüğünde parçalara ayıralm. Yaklaşık 13-14 parça hamur elde edilir.
- Yağlı kağtı serilmiş veya hafif yağlanmış tepsi içerisine hamurları belirli aralıklarla yerleştirelim ve yine mayalanması için (yaklaşık 2 katı büyüklüğüne gelinceye kadar) birkaç dakika bekleyelim. Hamurlar top top olunca önceden 180 dereceye ısıttığımız fırına koyalım ve hamurlar kızarıncaya kadar pişirelim. Hamurlar kızarınca fırından alalım ve soğumaya bırakalım.
- Hamurlar soğuduktan sonra üst kısma yakın yerinden düzgün bir şekilde 2 parçaya ayıralım.
- Diğer taraftan kreması için tereyağı ve vanilya hariç tüm malzemeleri geniş bir kaba koyalım. Çırpıcı yardımıyla karıştıralım ve yoğun bir kıvama gelinceye kadar pişirelim. Daha sonra tereyağı ve vanilyayı ilave edelim ve tereyağı tamamen eriyinceye kadar karıştıralım.
- Kremamız hafif soğucunca iki parçaya ayırdığımız hamurların arasına bolca sürelim ve üzerini kapattığımız hamurları ayrı bir servis tabağına alalım. En son hamurların üzerine bolca pudra şekeri serpelim ve Alman Pastamız servise hazır.
- Afiyet olsun.
-
Bu yemek tarifi için yorumlar (0 adet)
Güncel konular
Actifry ile irmik helvası yapmak mümkün değildir.Çünkü kızartma tarifleri için tasarlanmış bir cihazdır.
İrmik helvası genel olarak tavada , ocak üzerinde hazırlanır.
irmik helvası geleneksel ta
Fonksiyonel Gıda Kurkumin içeren Zerdeçal
Birçok defa duyduğunuz fonksiyonel gıdalardan kurkumin bu listenin baş tacıdır.
Günümüz modern yaşamda özellikle sindirim sistemi iltihabı giderek artmaktadır.Zerdeçal içeriğindeki kurkumin ile h
Genel olarak temel gıdaların uygun fiyatlı ve erişilebilir olduğu yerlere göre değişmekle birlikte şu şekilde sıralanabilir.
Pirinç
Bir çok ülkede temel besindir ve uygun fiyatlı enerji kaynağıd
İpek kıvamında topaklanmayan tarhana çorbası nasıl pişirilir?
Hepimizin çok sevdiği tarhana çorbası hele de sıcacık ve ipek gibi bir kıvamda olursa kim hayır diyebilir ki.
Bağışıklık sistemine de şifa olan tarhana çorbasını kışın kahvaltılarınız da da kolayl
Böreğin altı neden pişmez? Evde böreğin altı üstü gibi tam olarak istediğimiz renkte ve pişmişlikte olmaz.
Eğer böreğin altınında üstü gibi pişmesini sağlamak için fırın kabınızın içini yağlamanız
Son Yorumlar
3 malzemeli kurabiye için:
3 malzemeli kurabiye için:
Dana emense için:
Çikolata dolgulu portakallı kurabiye için:
Ali Nazik için:
Havuçlu cevizli kek için:
Sütlü İrmik Tatlısı için: