Mantar Soslu Tavuk Bonfile

Name: Mantar Soslu Tavuk Bonfile
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 1-2
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 adet ince açılmış tavuk göğsü; Terbiyesi için; 1 yemek kaşığı soya sosu ve zeytinyağı; 1 tatlı kaşığı hardal; 1 çay kaşığı toz karabiber; kimyon; 1 diş iyi dövülmüş sarımsak; Sos için; 5-6 adet ince kıyılmış taze mantar; 1 tatlı kaşığı hardal ve kekik; 1 çay kaşığı pul biber ve köri tozu; 3 yemek kaşığı krema ve yoğurt

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 30 dk | Pişirme: 15 dk

Malzemeler

1-2 kişilik
1 adet ince açılmış tavuk göğsü
Terbiyesi için
1 yemek kaşığı soya sosu ve zeytinyağı
1 tatlı kaşığı hardal
1 çay kaşığı toz karabiber
kimyon
1 diş iyi dövülmüş sarımsak
Sos için
5-6 adet ince kıyılmış taze mantar
1 tatlı kaşığı hardal ve kekik
1 çay kaşığı pul biber ve köri tozu
3 yemek kaşığı krema ve yoğurt

Hazırlanışı

Hardal, soya sosu, sarımsak, zeytinyağı ve diğer baharatları bir kaba alarak etimizi güzelce marine edelim. Yağsız tavada veya ızgarada her iki tarafını kurutmadan kızartalım.
Bu arada yine yağsız bir tavada mantarları suyunu bırakmadan soteleyin.
Hardal , kekik , biber, köri ve yoğurdu sırasıyla ilave ederek harlı ateşte 5 dk. pişirelim.
Kaynarken kremayı ilave ederek 1 dk. daha kaynatarak servis tabağına aldığımız bonfileyi üzerine gezdirelim. Patates kroket domates, salatalık söğüş beraberinde servis yapabilirsiniz.Afiyet olsun.
Bu lezzet şahsıma ait olup, metrociti de fingerfood da sunulmaktadır.

Benzer Yemek Tarifleri

Izgara Tavuk Bonfile

Fırını ısıtınız. Fırın tepsisinin üstünü aluminyum folyo ile kaplayınız. Tavuk bonfilelerin her iki yüzüne de biraz tereyağı sürünüz. Samısakları iyic...

Bonfile steak

Bonfile 4 eşit parçaya bölünür ve streç yardımı ile yaprak şeklinde inceltilir. Mantar, soğan ve patlıcan sotelenerek bir harç elde edilir. Hazırlanan...

Teriyaki soslu tavuklu mantar

Mantarları temizleyip kesin.Tavuk etlerinide küp küp kesin.Tavuk etlerinde kahverengileşme başlayınca mantarlarıda ilave edin.5 dakika pişirip teriya...

Mantar çorbası

Bu çorbaya bayılacaksınız. Harika bir lezzet. Önce mantar ve bonfile küçük parçalar halinde doğranır.Önce bonfileler yağda kızartılır. Suyu çekince m...

Mantarlı Bonfile

Soğanları ince kıyın, margarinle pembeleşinceye kadar kavurun, kuşbaşı etleri ilave ederek 15 dakika daha kavurun. Ardından mantarlarla birlikte 10...

Kaşar peynirli sebzeleri hindi bonfile sarma

Fırını 180 ° C ye ayarlayın. Yüksek ateşte bir tavada yarım tereyağını eritin ve mantarları , ince şeritler halinde kesilmiş kırmızı biberleri,sarı...

Hindili börek

Etler parmak gibi kesilir, arzu edilen baharatlarla terbiye edilir. Maydanozlar yıkanıp doğranır ve etler maydanoza bulanarak, hafifçe genişletile...

Kremalı mantar ve tavuk eti

Kremalı mantar ve tavuk eti, yumuşacık dokusu ve zengin aromasıyla sofraların vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Tavuk, mantar ve krema üçlüsünün enf...

Mantar Soslu Makarna

Öncelikle makarnanızı haşlayın.Ardından istediğin miktarda sıvıyağla karıştırın.Ardından yayvan bir tencerede dış kısmını soyup kestiğiniz mantarları ...

Beşamel soslu sebzeli bud

Beşamel soslu sebzeli bud, yumuşacık haşlanmış tavuk etinin sebzelerle buluştuğu, beşamel sos ve kaşar peyniriyle fırında mükemmel bir lezzete dönüşen...