Kırmızı elma her derde deva

Kanada'da yapılan bir araştırmaya göre günde bir adet kırmızı elma yemek, vücutta biriken zehirli maddelerle savaşta en etkili çözüm...

Kırmızı elma mucizesi

Sadece bir kırmızı elma... İşte sağlıklı olmak için gerçekten ihtiyacınız olan şey bu! Kanada hükümeti tarafından yapılan bir araştırmaya göre vücutta biriken zehirli maddelerle savaşmanın ve onları zararsız hale getirmenin en kolay ve ucuz yolu hergün elma özellikle de "kırmızı elma" yemek... Kanada Gıda ve Tarım Kurumu tarafından yapılan ve "Journal of Agricultural and Food Chemistry" isimli dergide yayımlanan araştırmaya imza atansa Rong Tsao... Kanadalı bilimadamı elmaların özellikle de kırmızı elmaların tam bir oksidan deposu olduğunu ve içerdikleri bu maddeler sayesinde vücudun zehirli kimyasallara karşı enzimler yoluyla yaptıkları savaşı desteklediğini belirtti. Elmalar arasında antioksidan madde miktarı en çok olan Amerika'da yetiştirilen "Red Delicious" cinsi elma... Tsao ayrıca, gıdaların üretimindeki değişik ve yapay işlemler nedeniyle vücuda giren serbest radikallerin arttığını ve bunların reaksiyonu sonucu oluşan zehirli vücutta birikerek kanser başta olmak üzere birçok hastalığa neden olduğunu söyledi. Ve vücutta biriken toksinleri atmak ve onların zararlı etkilerinden kurtulmak için en iyi yolun antioksidan besin alımını arttırmak olduğunu belirtti.

Beslenme ve Yaşam Haberleri

Mutfakta Ölçü Sistemleri: Un Ölçülerinin Cup, Gram ve Ons Karşılıkları

Yemek ve özellikle pastacılıkta doğru ölçü kullanımı başarılı bir tarifin en önemli unsurlarından biridir. Farklı ülkelerde farklı ölçü sistemleri kullanıldığı için tariflerde bazen cup (su bardağı),

Alaçatı da Tiramisu yemeye nedersiniz?

Alaçatı'nın dar sokaklarında, taş evlerin gölgesinde tiramisu keyfi yapabileceğin hem butik hem de klasikleşmiş harika mekanlar var. İtalyan usulü gerçek bir deneyimden, yerel pastanelerin yorumlarına

Tiramisu tarifi püf noktaları ile nasıl hazırlanır?

Gerçek bir İtalyan tiramisusu yapmak, malzemelerin bir araya getirilmesinden çok bir denge sanatıdır. Tadı hafif, dokusu ise bulut gibi olmalıdır. İşte evde yaptığın tiramisuyu bir üst seviyeye taşıya

İtalyan tatlısı Tiramisu nasıl bulundu?

Tiramisu, hem ismiyle hem de katmanlı lezzetiyle tam bir İtalyan klasiği. Ancak bu tatlının kökeni hakkında gastronomi dünyasında hala tatlı bir "savaş" devam ediyor. İsmi İtalyanca "Tira mi su" yani

Kombucha çayı nedir?

Kombu çayı (veya yaygın adıyla Kombucha), binlerce yıllık geçmişe sahip, fermente edilmiş, hafif asitli ve doğal olarak gazlı bir çay içeceğidir. Genellikle "yaşam iksiri" olarak adlandırılan bu içece

Avrupa’dan Türkiye’ye ‘Kırmızı Kart’: Şubat Ayı Pestisit Raporunda Yine Üst Sıralardayız

Avrupa Birliği’nin gıda güvenliği radarı RASFF, 2026 yılının Şubat ayına dair verileri yayımladı. Rapora göre Türkiye, ihraç ettiği sebze ve meyvelerdeki aşırı tarım ilacı (pestisit) kalıntıları neden

Nehşehir simidi geçmişten günümüze değişmeyen lezzet

Nevşehir simidi, Kapadokya’nın taş fırın kültüründen doğmuş yerel bir lezzettir. Anadolu’da simit geleneği çok eskiye dayansa da her şehrin simidi farklıdır. Nevşehir simidi de bölgenin coğrafyası ve

Alman ızgara köfte ile Türk ızgara köfte farkı nedir?

Alman ızgara köftesi (özellikle Frikadelle tarzı) Türk köftesinden biraz farklıdır. Daha sade baharatlı, daha sulu ve hafif ekmekli olur. İşte püf noktaları: Et Seçimi Çok Önemli Alman köftesind

Amerika’da En Çok Tercih Edilen Marketler U.S.

Amerika Birleşik Devletleri’nde market alışverişi, eyalete ve yaşam tarzına göre değişiklik gösterse de bazı büyük zincirler ülke genelinde en çok tercih edilenler arasında yer alır. Fiyat, ürün çeşit

Almanya’da Türklerin Özellikle Tercih Ettiği Türk Marketleri

Almanya’da yaklaşık üç milyona yakın Türkiye kökenli insan yaşamaktadır. Bu büyük topluluk, günlük alışveriş alışkanlıklarında hem Alman zincir marketlerini hem de Türk marketlerini tercih etmektedir.