Sağlıklı beslenme

Yanlızca diyetisyenleri değil, tüm sağlık uzmanlarını alarma geçiren şişmanlık araştırmalar göre hızla artıyor.Bütün uyarılara rağmen hala çok fazla yağ ve çok az sebze yediğimizi vurgulayan beslenme uzmanlarının önerisi değişmiyor:

Sağlı için bol sebze ve meyve yemek ve düzenli olarak spor yapmak gerekiyor.Şişmanlığın giderek yaygınlaştığı ve daha büyük bir problem olmaya başladığı biliniyor.Ancak uzmanlar, son yıllarda obez kişilerin sayısının yüzde 25 oranında arttığını belirleyerek durumun ciddiyetini gözler önüne seriyor.Fiziksel egzersize giderek daha az zaman ayrıldığını söyleyen uzmanlar, 1961'de ortalama 2500 kalori yakılırken,günümüzde 2300 kalori harcandığını belirtiyor.Aldığımız yağ miktarı yaktığımızdan fazla oldukça kilolarda arış kaçınılmaz bir son olarak karşımıza çıkıyor.Ancak doktorları endişelendiren yanlızca şişmanlık değil.Dengesiz beslenme pek çok hastalığa yol açıyor.İtalyan Sağlık Yükses Entitüsü'nden Gino Farchi, pek çok patolojik hastalığın yaşam tarzına ve alışkanlıklara bağlı olarak ortaya çıktığını belirtiyor.Bu etkenlerin en önemlilerinden biri de hiç şüphe yok ki beslenme.Farchi, Avrupa'da beslenme alışkanlıkları ve hareketsizliğin tümör oluşumlarını yüzde 30 ile 40'ına, kalp ve damar hastalıklarına bağlı ölümlerin en az üçte birine, diyabete, kemik erimesine ve buna bağlı olarak kırıklara neden olduğunu kaydediyor.Uzmanların dengeli beslenme için öngördükleri temel kuarllar ise şöyle:

*Yağlardan alınan enerji, toplam kalori miktarının yüzde 30'unu geçmemeli; doymuş yağ oranı ise en fazla yüzde 10 olmalı

*Karbonhidratlardan alınan enerji miktarı yüzde 55'in üzerinde olmalı; şekerlerden alınan enerji ise en fazla yüzde 10'unu luşturmalı

*Proteinlerden alınan enerjinin oranıysa yüzde 10-15 seviyesinde seyretmeli

*Günlük meyve-sebze tüketimi 400 gramı geçmeli

*Her gün 25 gram lif alınmalı

*Günlük tuz tüketimi 6 gramı aşmamalı

*Kadınlar günde 2, erkekler ise 3 kadehten fazla alkol tüketmemeli

Beslenme ve Yaşam Haberleri

Nehşehir simidi geçmişten günümüze değişmeyen lezzet

Nevşehir simidi, Kapadokya’nın taş fırın kültüründen doğmuş yerel bir lezzettir. Anadolu’da simit geleneği çok eskiye dayansa da her şehrin simidi farklıdır. Nevşehir simidi de bölgenin coğrafyası ve

Alman ızgara köfte ile Türk ızgara köfte farkı nedir?

Alman ızgara köftesi (özellikle Frikadelle tarzı) Türk köftesinden biraz farklıdır. Daha sade baharatlı, daha sulu ve hafif ekmekli olur. İşte püf noktaları: Et Seçimi Çok Önemli Alman köftesind

Amerika’da En Çok Tercih Edilen Marketler U.S.

Amerika Birleşik Devletleri’nde market alışverişi, eyalete ve yaşam tarzına göre değişiklik gösterse de bazı büyük zincirler ülke genelinde en çok tercih edilenler arasında yer alır. Fiyat, ürün çeşit

Almanya’da Türklerin Özellikle Tercih Ettiği Türk Marketleri

Almanya’da yaklaşık üç milyona yakın Türkiye kökenli insan yaşamaktadır. Bu büyük topluluk, günlük alışveriş alışkanlıklarında hem Alman zincir marketlerini hem de Türk marketlerini tercih etmektedir.

Ramazan Bingöl’den Yeni Lezzet Hamlesi dikkatleri çekti

Türkiye’nin tanınmış restoran markalarından birinin kurucusu olan Ramazan Bingöl, gastronomi alanındaki yatırımlarına bir yenisini daha ekledi. Geleneksel Türk mutfağını modern sunumla birleştiren kon

Hurma ile hiç bilinmeyenler şaşıracaksınız

Hurma Ramazan’ın sembolü gibi görülse de aslında çok daha derin bir geçmişe ve besin değerine sahip. İşte hurma hakkında çoğu kişinin bilmediği gerçekler: 1. Şeker Var Ama Lif de Çok Yüksek Hurm

Oruçluyken Ağız Kokusunu Azaltmanın Yolları

Ramazan ayında uzun süreli açlık ve susuzluk nedeniyle ağız kokusu birçok kişinin yaşadığı yaygın bir durumdur. Bu durum çoğu zaman hijyen eksikliğinden değil, fizyolojik süreçlerden kaynaklanır. Oruç

Almanyada en çok tercih edilen Kefir markaları

Almanya’da marketlerde ve süpermarket raflarında kefir tüketimi arttıkça bazı yerel ve yaygın markalar ön plana çıkıyor. Özellikle sade kefir ve yüksek proteinli ürünler bulmak mümkün: Almanya’da

Almanya da hangi Kefir tüketiliyor?

Marketlerde kolayca bulunur Müller ve Milram gibi büyük süt markaları düzenli olarak kefir üretir. Ayrıca Rewe ve Edeka gibi zincir marketlerde her zaman bulunur. Özellikle kimler tüketiyor?

Tteokbokki Nedir?

Tteokbokki (떡볶이), Kore mutfağına ait çok popüler bir sokak yemeğidir. Ana malzemesi pirinç keki (tteok) olan bu yemek, genellikle acı kırmızı biber sosu (gochujang) ile pişirilir. İçinde Neler Var?