Pratik ev bilgileri 1

☺ Yemeğinizin tuzu fazla kaçınca, tencereye birkaç parça çiğ patates atın. Fazla tuzu çekecektir.

☺ Soğan soyarken gözleriniz mi yaşarıyor? Soğanı, içi su dolu bir tasın içinde soyun, sıkıntıdan kurtulursunuz.

☺ Patatesin pişirme suyuna bir kaşık sirke koyun, hem rengi sapsarı kalır hem daha lezzetli olur.

☺ Taze ceviz lekesi nasıl çıkar? Eller önce bir iki dakika kadar sirkeye batırılmış pamukla ovulur. Sonra da soğuk su ile ovulur. Ardından soğuk su ile yıkanır. Ceviz lekesi tamamen çıkar.

☺ Bir bezi sirke ile hafifçe ıslatıp, bakır kaplarınızı ovun, pırıl pırıl olacaktır.

☺ Mutfakta tıkalı lavaboların açılması için lastik pompalarla dakikalarca uğraşmayın, kaynar sodalı su, tıkalı delikten dökülürse, tıkalı yer hemen açılacaktır.

☺ Mutfakta özelikle dolaplarda dolaşan hamamböceği, karınca gibi haşaratı yok etmek ve bir daha gelmemelerini sağlamak için bu yerlere, dolaplara terebentin sürmek kati yoldur.

☺ Vazolara konan çiçeklerin daha uzun ömürlü olması için vazodaki suya bir aspirin koyun.

☺ Yıkanabilir kumaşta kahve lekesini çıkarmak için; lekeler birkaç aylık bile olsa, saf gliserin ile iyice ovun. Yarım saat bekleyin, sonra her zaman ki gibi yıkayın.

☺ Zeytinyağlı yemeklere, yapılırken biraz şeker katmak lezzet katacaktır.

☺ Yaprak dolmasının dibi tutmasın diye tencerenin dibine asma yaprağı veya yaprak sapı dizilir.

☺ Salatalar önemsenmese de çok önemli besin ve vitamin kaynaklarıdır.Bu yüzden salatalara önem vermeliyiz. Salataların görünümü sizin el becerinizin, sofra bilginizin ve zevkinizin en önemli bir göstergesidir. Siyah, yeşil zeytin, kırmızı turp, dilimlenmiş limon, birkaç yaprak maydanoz yada tere otu resim güzelliğinde bir salata yapmanıza yetecektir.

Beslenme ve Yaşam Haberleri

Almanyada organik meyve ve sebzeler hangi marketlerde?

Almanya'da organik (Bio) sebze ve meyvelere ulaşmak oldukça kolaydır; çünkü ülke dünyanın en gelişmiş organik pazar ağlarından birine sahiptir. Sitenizdeki okuyucular için bu durumu "nereden, nasıl ve

Süper Gıda Yulafın Bin Yıllık İnanılmaz Hikayesi

Yulaf, bugün bir "süper gıda" olarak görülse de tarih boyunca bu kadar şanslı bir bitki olmamıştır. İlginç bir şekilde, yulafın hikayesi "istenmeyen bir ot" olarak başlar. İşte yulafın antik çağlar

Fit köfte :Ekmek yerine yulaf koy

Köfteyi sadece bir protein kaynağı olmaktan çıkarıp, lif oranı yüksek bir "süper gıdaya" dönüştürmek hem sindirim sistemin hem de uzun süre tok kalman için harika bir fikir. İşte köftede lif oranı

Antik Bir Japon Sırrı ile Nasıl Kilo Verilir? (Hara Hachi Bu Metodu)

Diyet yapmanıza ve egzersiz yapmanıza rağmen hala kilo vermekte zorlanıyor musunuz? Başarılı kilo vermenin anahtar sırrını dünyanın öbür ucunda, Japonya'nın Okinawa adasında bulduk. Buna "Hara Hachi B

Modern Zamanın Gençlik İksiri: Paça Çorbası Hakkında Bilmediğiniz 5 Şaşırtıcı Gerçek

Geleneksel mutfağımızın "ağır abisi" paça çorbası, son yıllarda sosyete sofralarından sporcu diyetlerine kadar her yerde karşımıza çıkıyor. Peki, neden herkes bir anda paça çorbası fanatiği oldu? Ceva

Enginar seçiminde bilinmeyenler

Urla Enginarı, sadece bir sebze değil, Türk mutfak kültüründe ve tarımında "Sakız Enginarı" olarak bilinen, coğrafi işaretle tescillenmiş çok özel bir değerdir. Senin de şu an İzmir'de olduğunu düşünü

File Market Sebze Meyveden Ceza

File Market'e yönelik Mart 2026 sonunda ciddi bir idari para cezası uygulandı. Ticaret Bakanlığı ekiplerinin yaptığı denetimler sonucunda, özellikle sebze-meyve reyonundaki fiyat politikaları nedeniyl

Tarım bakanlığının Tağşiş listesinde Eker peynir markası şaşırttı

Tarım ve Orman Bakanlığı'nın 2 Şubat 2026 tarihli güncel "Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar" listesiyle ilgili önemli bir gelişme yaşandı. Bakanlığın dün ve bugün medyaya yansıyan güncel raporuna

Bir demlik mutluluk : Gel bir çay içelim mi?

Türkiye’nin Çay Serüveni Türkiye’de sabahın ilk ışıklarından gece yarılarına kadar bitmeyen bir senfoni vardır: İnce belli bardakta kaşığın tıkırtısı. Bizim için çay sadece bir içecek değil, dostlu

Mutfakta Ölçü Sistemleri: Un Ölçülerinin Cup, Gram ve Ons Karşılıkları

Yemek ve özellikle pastacılıkta doğru ölçü kullanımı başarılı bir tarifin en önemli unsurlarından biridir. Farklı ülkelerde farklı ölçü sistemleri kullanıldığı için tariflerde bazen cup (su bardağı),