Bunlara Dikkat

☺ Etleri yumuşatmak için bitkisel yağın içinde bir süre dinlendirin.

☺ Etlerin çabuk pişmesi için suyuna yarım limon sıkın.

☺ Sebzeleri çabuk pişirmek için suyuna biraz karbonat atın.

☺ Portakal ve greyfurdu sıkar sıkmaz suyunu için. Eğer bekletirseniz yarım saat sonra içindeki C vitamini havanın oksijeni ile birleşip yok olur.

☺ Acılığını gidermek için, doğradığınız patlıcanın üstüne tuz serpip yarım saat ıslak olarak bekletin.

☺ Taze limonun kolay sıkılmasını ve bol su vermesini istiyorsanız sıcak suda beş dakika beklettikden sonra kullanın.

☺ Lahana, prasa ve karnabaharı kokusuz pişirmek istiyorsanız içine bir kaç damla sirke karıştırın.
☺ Soğan doğrarken gözünüzün yanmaması için kabuğunu çıkarmadan önce soğanların üzerine biraz sirke döküp üç dakika bekletin.

☺ Balık kokusunu elinizden veya yemek kabınızdan çıkarmak için önce soğuk su ile sonra da limon ile ovunuz veya sirke ile yıkayınız.

☺ Süt lekesini çıkarmak için önce gazla temizleyip, sonra ılık su ile yıkayın.

☺ Çay ve kahve lekesini soğuk su ile yıkayıp çıkarabilirsiniz. Leke eski ise amonyaklı su ile yıkayın.

☺ Yağ lekeleri benzin ile çıkarılır.

☺ Tavuğun fırında nar gibi kızarmasını istiyorsanız, pişmesine yakın bir zamanda üstüne fırça ile tuzlu su sürün.

☺ Çay demlerken demliğe, kaç bardak içecekseniz beher bardak başına bir çay kaşığı çay koyun.

☺ İyi bir dem elde etmek istiyosanız; kaynayan çay suyunun üstünde,demliğin içine çay koyduktan sonra susuz olarak fazla bekletmeyin. Aksi takdirde demlikteki çay kavrulur. Çaydanlıktaki su kaynar
kaynamaz demliğe de münasip miktarda su koyun. Böylece çay haşlanarak demlenmiş olur.

☺ Limon özellikle deterjan zehirlenmelerine karşı etkili bir ilaçtır.Ev kadınları bol bol limon yemeli, ellerine ve kollarına limon sürmelidir.
Böylece deterjan zehirleri terle dışarı atılmış olur.

Beslenme ve Yaşam Haberleri

Salmonelle Almanyada Bir Üründe Daha Bulundu

Hazır Ürünlerde Salmonella Tehlikesi Nedir? Salmonella, gıda yoluyla bulaşabilen ve sindirim sistemi enfeksiyonlarına neden olabilen bir bakteri türüdür. Genellikle çiğ tavuk, yumurta

Reeva tavuk aromalı hazır noodle ürününün de ki tehlike

Yetkililer, geri çağrılan partiye ait ürünlerin tüketilmemesini ve satın alınan markete iade edilmesini tavsiye ediyor. Ürünü tüketen ve mide bulantısı, kusma, ishal, karın ağrısı veya ateş gibi

Yiğit çay Karadenizin eşşsiz lezzeti

Yiğit Çay: Geleneksel Çay Lezzetini Modern Sofralara Taşıyan Marka Türkiye’de çay, yalnızca bir içecek değil; günlük yaşamın, sohbetlerin ve misafirperverliğin en önemli parçalarından

Kahve Etkinlikleri Neden Bu Kadar Popüler?

Son yıllarda kahve, yalnızca günlük tüketilen bir içecek olmaktan çıkarak sosyal bir deneyime dönüştü. Özellikle üçüncü nesil kahveciler, özel çekirdekler, filtre kahve demleme teknikleri, cold b

Carbone Newyork Dubai London Miami

Carbone New York: Klasik İtalyan-Amerikan Mutfağının Sinematik Hali Carbone, New York’un en ikonik İtalyan-Amerikan restoranlarından biri olarak gastronomi dünyasında özel bir yere sa

Al Pacino Vibe: İtalyan Yemekleri, Sinema Estetiği ve Unutulmaz Restoran Atmosferi

Al Pacino denildiğinde akla yalnızca güçlü oyunculuk performansları değil, aynı zamanda klasik İtalyan-Amerikan yemek kültürü de gelir. Özellikle The Godfather ile hafızalara kazınan loş ışıklı r

Soul Asian Street Food Kore lezzetleri

Asya sokak lezzetlerini modern sunum anlayışıyla bir araya getiren yeni nesil gastronomi markalarından biri olarak dikkat çekiyor. Son yıllarda Türkiye’de yükselen Uzak Doğu mutfağı ilgisiyle birlikte

Sanayi Street Food Festivali 17 mayısta Bornovada

Sanayi Street Food Fest, klasik gastronomi festivallerinden farklı olarak sokak kültürü, müzik, sosyal deneyim ve modern şehir yaşamını aynı atmosferde bir araya getiren yeni nesil etkinliklerden biri

Almanya'da Baharat Alarmı: Hangi Ürünler Raflardan Toplatılıyor ve Tüketiciler Ne Yapmalı?

Almanya, tüketici sağlığını korumak adına Avrupa'nın en sıkı gıda güvenliği denetimlerine sahip ülkelerinden biridir. Federal Tüketiciyi Koruma ve Gıda Güvenliği Dairesi (BVL) ve lebensmittelwarnung.d

Menapozdayken kahvede mutlaka bunlara dikkat edin

Menopoz Döneminde Doğru Kahve Seçimi: Hem Sağlığınızı Hem Formunuzu Nasıl Korursunuz? Menopoz, kadın vücudunda hormonların yeniden programlandığı, metabolizmanın yavaşladığı ve damar ile kemik sağlığ