Bunlara Dikkat

☺ Etleri yumuşatmak için bitkisel yağın içinde bir süre dinlendirin.

☺ Etlerin çabuk pişmesi için suyuna yarım limon sıkın.

☺ Sebzeleri çabuk pişirmek için suyuna biraz karbonat atın.

☺ Portakal ve greyfurdu sıkar sıkmaz suyunu için. Eğer bekletirseniz yarım saat sonra içindeki C vitamini havanın oksijeni ile birleşip yok olur.

☺ Acılığını gidermek için, doğradığınız patlıcanın üstüne tuz serpip yarım saat ıslak olarak bekletin.

☺ Taze limonun kolay sıkılmasını ve bol su vermesini istiyorsanız sıcak suda beş dakika beklettikden sonra kullanın.

☺ Lahana, prasa ve karnabaharı kokusuz pişirmek istiyorsanız içine bir kaç damla sirke karıştırın.
☺ Soğan doğrarken gözünüzün yanmaması için kabuğunu çıkarmadan önce soğanların üzerine biraz sirke döküp üç dakika bekletin.

☺ Balık kokusunu elinizden veya yemek kabınızdan çıkarmak için önce soğuk su ile sonra da limon ile ovunuz veya sirke ile yıkayınız.

☺ Süt lekesini çıkarmak için önce gazla temizleyip, sonra ılık su ile yıkayın.

☺ Çay ve kahve lekesini soğuk su ile yıkayıp çıkarabilirsiniz. Leke eski ise amonyaklı su ile yıkayın.

☺ Yağ lekeleri benzin ile çıkarılır.

☺ Tavuğun fırında nar gibi kızarmasını istiyorsanız, pişmesine yakın bir zamanda üstüne fırça ile tuzlu su sürün.

☺ Çay demlerken demliğe, kaç bardak içecekseniz beher bardak başına bir çay kaşığı çay koyun.

☺ İyi bir dem elde etmek istiyosanız; kaynayan çay suyunun üstünde,demliğin içine çay koyduktan sonra susuz olarak fazla bekletmeyin. Aksi takdirde demlikteki çay kavrulur. Çaydanlıktaki su kaynar
kaynamaz demliğe de münasip miktarda su koyun. Böylece çay haşlanarak demlenmiş olur.

☺ Limon özellikle deterjan zehirlenmelerine karşı etkili bir ilaçtır.Ev kadınları bol bol limon yemeli, ellerine ve kollarına limon sürmelidir.
Böylece deterjan zehirleri terle dışarı atılmış olur.

Beslenme ve Yaşam Haberleri

Beyaz Et Sektöründe Büyük Operasyon

Türkiye'nin beyaz et sektöründe faaliyet gösteren şirketlerine yönelik yürütülen soruşturma kapsamında önemli bir gelişme yaşandı. Yetkili makamlar tarafından yapılan açıklamaya göre, serbest rekabet

Sınavdan Önce Nasıl Kahvaltı Edilmeli?

Sınav günü öğrencilerin başarısını etkileyen önemli unsurlardan biri de doğru beslenmedir. Özellikle sabah yapılan sınavlarda kahvaltı yapmak, dikkat ve odaklanma seviyesinin korunmasına yardımcı olur

LGS Öğrencilerine Beslenme Paketi Dağıtılacak

Millî Eğitim Bakanlığı (MEB), 2026 yılında gerçekleştirilecek Liselere Geçiş Sistemi (LGS) kapsamındaki merkezî sınavda önemli bir uygulamayı hayata geçiriyor. Bu yıl ilk kez sınavın sözel ve sayısal

Eskişehir Kahve Festivali Festivali

Eskişehir Kahve Festivali 2026, kahve tutkunlarını, yerel markaları, baristaları ve müzikseverleri bir araya getiren keyifli etkinliklerden biri olarak 5–6–7 Haziran 2026 tarihlerinde düzenlenecek. Es

Uluslararası Çanakkale Gastronomi Festivali 2026

Çanakkale, 2026 yılında gastronomi tutkunlarını yeniden önemli bir lezzet buluşmasında ağırlamaya hazırlanıyor. 4. Uluslararası Çanakkale Gastronomi Festivali, 6–7 Haziran 2026 tarihlerinde Çanakkale’

Salmonelle Almanyada Bir Üründe Daha Bulundu

Hazır Ürünlerde Salmonella Tehlikesi Nedir? Salmonella, gıda yoluyla bulaşabilen ve sindirim sistemi enfeksiyonlarına neden olabilen bir bakteri türüdür. Genellikle çiğ tavuk, yumurta

Reeva tavuk aromalı hazır noodle ürününün de ki tehlike

Yetkililer, geri çağrılan partiye ait ürünlerin tüketilmemesini ve satın alınan markete iade edilmesini tavsiye ediyor. Ürünü tüketen ve mide bulantısı, kusma, ishal, karın ağrısı veya ateş gibi

Yiğit çay Karadenizin eşşsiz lezzeti

Yiğit Çay: Geleneksel Çay Lezzetini Modern Sofralara Taşıyan Marka Türkiye’de çay, yalnızca bir içecek değil; günlük yaşamın, sohbetlerin ve misafirperverliğin en önemli parçalarından

Kahve Etkinlikleri Neden Bu Kadar Popüler?

Son yıllarda kahve, yalnızca günlük tüketilen bir içecek olmaktan çıkarak sosyal bir deneyime dönüştü. Özellikle üçüncü nesil kahveciler, özel çekirdekler, filtre kahve demleme teknikleri, cold b

Carbone Newyork Dubai London Miami

Carbone New York: Klasik İtalyan-Amerikan Mutfağının Sinematik Hali Carbone, New York’un en ikonik İtalyan-Amerikan restoranlarından biri olarak gastronomi dünyasında özel bir yere sa