Bunlara Dikkat

☺ Etleri yumuşatmak için bitkisel yağın içinde bir süre dinlendirin.

☺ Etlerin çabuk pişmesi için suyuna yarım limon sıkın.

☺ Sebzeleri çabuk pişirmek için suyuna biraz karbonat atın.

☺ Portakal ve greyfurdu sıkar sıkmaz suyunu için. Eğer bekletirseniz yarım saat sonra içindeki C vitamini havanın oksijeni ile birleşip yok olur.

☺ Acılığını gidermek için, doğradığınız patlıcanın üstüne tuz serpip yarım saat ıslak olarak bekletin.

☺ Taze limonun kolay sıkılmasını ve bol su vermesini istiyorsanız sıcak suda beş dakika beklettikden sonra kullanın.

☺ Lahana, prasa ve karnabaharı kokusuz pişirmek istiyorsanız içine bir kaç damla sirke karıştırın.
☺ Soğan doğrarken gözünüzün yanmaması için kabuğunu çıkarmadan önce soğanların üzerine biraz sirke döküp üç dakika bekletin.

☺ Balık kokusunu elinizden veya yemek kabınızdan çıkarmak için önce soğuk su ile sonra da limon ile ovunuz veya sirke ile yıkayınız.

☺ Süt lekesini çıkarmak için önce gazla temizleyip, sonra ılık su ile yıkayın.

☺ Çay ve kahve lekesini soğuk su ile yıkayıp çıkarabilirsiniz. Leke eski ise amonyaklı su ile yıkayın.

☺ Yağ lekeleri benzin ile çıkarılır.

☺ Tavuğun fırında nar gibi kızarmasını istiyorsanız, pişmesine yakın bir zamanda üstüne fırça ile tuzlu su sürün.

☺ Çay demlerken demliğe, kaç bardak içecekseniz beher bardak başına bir çay kaşığı çay koyun.

☺ İyi bir dem elde etmek istiyosanız; kaynayan çay suyunun üstünde,demliğin içine çay koyduktan sonra susuz olarak fazla bekletmeyin. Aksi takdirde demlikteki çay kavrulur. Çaydanlıktaki su kaynar
kaynamaz demliğe de münasip miktarda su koyun. Böylece çay haşlanarak demlenmiş olur.

☺ Limon özellikle deterjan zehirlenmelerine karşı etkili bir ilaçtır.Ev kadınları bol bol limon yemeli, ellerine ve kollarına limon sürmelidir.
Böylece deterjan zehirleri terle dışarı atılmış olur.

Beslenme ve Yaşam Haberleri

Nehşehir simidi geçmişten günümüze değişmeyen lezzet

Nevşehir simidi, Kapadokya’nın taş fırın kültüründen doğmuş yerel bir lezzettir. Anadolu’da simit geleneği çok eskiye dayansa da her şehrin simidi farklıdır. Nevşehir simidi de bölgenin coğrafyası ve

Alman ızgara köfte ile Türk ızgara köfte farkı nedir?

Alman ızgara köftesi (özellikle Frikadelle tarzı) Türk köftesinden biraz farklıdır. Daha sade baharatlı, daha sulu ve hafif ekmekli olur. İşte püf noktaları: Et Seçimi Çok Önemli Alman köftesind

Amerika’da En Çok Tercih Edilen Marketler U.S.

Amerika Birleşik Devletleri’nde market alışverişi, eyalete ve yaşam tarzına göre değişiklik gösterse de bazı büyük zincirler ülke genelinde en çok tercih edilenler arasında yer alır. Fiyat, ürün çeşit

Almanya’da Türklerin Özellikle Tercih Ettiği Türk Marketleri

Almanya’da yaklaşık üç milyona yakın Türkiye kökenli insan yaşamaktadır. Bu büyük topluluk, günlük alışveriş alışkanlıklarında hem Alman zincir marketlerini hem de Türk marketlerini tercih etmektedir.

Ramazan Bingöl’den Yeni Lezzet Hamlesi dikkatleri çekti

Türkiye’nin tanınmış restoran markalarından birinin kurucusu olan Ramazan Bingöl, gastronomi alanındaki yatırımlarına bir yenisini daha ekledi. Geleneksel Türk mutfağını modern sunumla birleştiren kon

Hurma ile hiç bilinmeyenler şaşıracaksınız

Hurma Ramazan’ın sembolü gibi görülse de aslında çok daha derin bir geçmişe ve besin değerine sahip. İşte hurma hakkında çoğu kişinin bilmediği gerçekler: 1. Şeker Var Ama Lif de Çok Yüksek Hurm

Oruçluyken Ağız Kokusunu Azaltmanın Yolları

Ramazan ayında uzun süreli açlık ve susuzluk nedeniyle ağız kokusu birçok kişinin yaşadığı yaygın bir durumdur. Bu durum çoğu zaman hijyen eksikliğinden değil, fizyolojik süreçlerden kaynaklanır. Oruç

Almanyada en çok tercih edilen Kefir markaları

Almanya’da marketlerde ve süpermarket raflarında kefir tüketimi arttıkça bazı yerel ve yaygın markalar ön plana çıkıyor. Özellikle sade kefir ve yüksek proteinli ürünler bulmak mümkün: Almanya’da

Almanya da hangi Kefir tüketiliyor?

Marketlerde kolayca bulunur Müller ve Milram gibi büyük süt markaları düzenli olarak kefir üretir. Ayrıca Rewe ve Edeka gibi zincir marketlerde her zaman bulunur. Özellikle kimler tüketiyor?

Tteokbokki Nedir?

Tteokbokki (떡볶이), Kore mutfağına ait çok popüler bir sokak yemeğidir. Ana malzemesi pirinç keki (tteok) olan bu yemek, genellikle acı kırmızı biber sosu (gochujang) ile pişirilir. İçinde Neler Var?