C vitamini lif zengini Mandalina

Mandalinanın Anavatanı, Faydaları ve Kullanımı
Anavatanı
Mandalinanın (Citrus reticulata) anavatanı Güneydoğu Asya, özellikle Çin ve Filipinler olarak bilinir. Çin’de binlerce yıl önce yetiştirilmeye başlanmış ve buradan Hindistan’a, ardından Avrupa’ya yayılmıştır. 19. yüzyılda Akdeniz bölgesine getirilmiş ve Türkiye’de özellikle Ege ve Akdeniz kıyılarında yaygın olarak yetiştirilmektedir.

Mandalinanın Besin Değeri (100 gram için)
Kalori: 53 kcal
Karbonhidrat: 13.3 g
Şeker: 10.6 g
Lif: 1.8 g
Protein: 0.8 g
Yağ: 0.3 g
C Vitamini: 26.7 mg (%30 Günlük Değer)
A Vitamini: 681 IU (%14 Günlük Değer)
Kalsiyum: 37 mg (%4 Günlük Değer)
Potasyum: 166 mg (%5 Günlük Değer)
Mandalinanın Faydaları
Bağışıklık Sistemini Güçlendirir

Yüksek C vitamini içeriği sayesinde vücut direncini artırır ve hastalıklara karşı korur.
Cilt Sağlığını Destekler

Antioksidanlar cildi besler, kırışıklıkları geciktirir ve kolajen üretimini destekler.
Sindirim Sistemi İçin Yararlıdır

Lif açısından zengin olması, bağırsak hareketlerini düzenleyerek kabızlığı önler.
Kalp Sağlığını Destekler

Potasyum içeriği tansiyon dengelemeye yardımcı olur.
Antioksidanlar kötü kolesterolü düşürmeye yardımcıdır.
Kilo Kontrolüne Yardımcı Olur

Düşük kalorili ve lif açısından zengin olduğu için tokluk hissini artırır.
Göz Sağlığını Korur

A vitamini içeriği göz sağlığını destekler ve yaşa bağlı görme kaybını önleyebilir.
Ne Kadar Tüketilmeli?
Günlük 1-2 orta boy mandalina (yaklaşık 150-200 gram) tüketmek genellikle yeterlidir.
Aşırı tüketim, şeker içeriği nedeniyle kan şekerini yükseltebilir veya mide rahatsızlığına neden olabilir.
Mandalina Nasıl Kullanılır?
Taze Meyve Olarak

Doğrudan soyularak yenilebilir.
Salatalara eklenerek tatlı bir aroma katılabilir.
Meyve Suları ve Smoothieler

Sıkılarak taze meyve suyu olarak tüketilebilir.
Yoğurt ve diğer meyvelerle smoothie yapılabilir.
Tatlı ve Pastalarda

Kek, tart, reçel, marmelat yapımında kullanılır.
Çikolatalı tatlılarda ve dondurmada aroma verici olarak eklenebilir.
Kurutulmuş Olarak

Dilimlenip kurutularak çay yapımında veya atıştırmalık olarak kullanılabilir.
Çay ve Aromatik Yağ

Kabuğu kaynatılarak çay yapılabilir, sindirimi kolaylaştırır.
Kabuğundaki yağlar, cilt ve saç bakımında kullanılabilir.
Mandalina, hem sağlıklı hem de lezzetli bir meyve olduğu için düzenli tüketildiğinde genel sağlığa birçok fayda sağlar.

Beslenme ve Yaşam Haberleri

Nehşehir simidi geçmişten günümüze değişmeyen lezzet

Nevşehir simidi, Kapadokya’nın taş fırın kültüründen doğmuş yerel bir lezzettir. Anadolu’da simit geleneği çok eskiye dayansa da her şehrin simidi farklıdır. Nevşehir simidi de bölgenin coğrafyası ve

Alman ızgara köfte ile Türk ızgara köfte farkı nedir?

Alman ızgara köftesi (özellikle Frikadelle tarzı) Türk köftesinden biraz farklıdır. Daha sade baharatlı, daha sulu ve hafif ekmekli olur. İşte püf noktaları: Et Seçimi Çok Önemli Alman köftesind

Amerika’da En Çok Tercih Edilen Marketler U.S.

Amerika Birleşik Devletleri’nde market alışverişi, eyalete ve yaşam tarzına göre değişiklik gösterse de bazı büyük zincirler ülke genelinde en çok tercih edilenler arasında yer alır. Fiyat, ürün çeşit

Almanya’da Türklerin Özellikle Tercih Ettiği Türk Marketleri

Almanya’da yaklaşık üç milyona yakın Türkiye kökenli insan yaşamaktadır. Bu büyük topluluk, günlük alışveriş alışkanlıklarında hem Alman zincir marketlerini hem de Türk marketlerini tercih etmektedir.

Ramazan Bingöl’den Yeni Lezzet Hamlesi dikkatleri çekti

Türkiye’nin tanınmış restoran markalarından birinin kurucusu olan Ramazan Bingöl, gastronomi alanındaki yatırımlarına bir yenisini daha ekledi. Geleneksel Türk mutfağını modern sunumla birleştiren kon

Hurma ile hiç bilinmeyenler şaşıracaksınız

Hurma Ramazan’ın sembolü gibi görülse de aslında çok daha derin bir geçmişe ve besin değerine sahip. İşte hurma hakkında çoğu kişinin bilmediği gerçekler: 1. Şeker Var Ama Lif de Çok Yüksek Hurm

Oruçluyken Ağız Kokusunu Azaltmanın Yolları

Ramazan ayında uzun süreli açlık ve susuzluk nedeniyle ağız kokusu birçok kişinin yaşadığı yaygın bir durumdur. Bu durum çoğu zaman hijyen eksikliğinden değil, fizyolojik süreçlerden kaynaklanır. Oruç

Almanyada en çok tercih edilen Kefir markaları

Almanya’da marketlerde ve süpermarket raflarında kefir tüketimi arttıkça bazı yerel ve yaygın markalar ön plana çıkıyor. Özellikle sade kefir ve yüksek proteinli ürünler bulmak mümkün: Almanya’da

Almanya da hangi Kefir tüketiliyor?

Marketlerde kolayca bulunur Müller ve Milram gibi büyük süt markaları düzenli olarak kefir üretir. Ayrıca Rewe ve Edeka gibi zincir marketlerde her zaman bulunur. Özellikle kimler tüketiyor?

Tteokbokki Nedir?

Tteokbokki (떡볶이), Kore mutfağına ait çok popüler bir sokak yemeğidir. Ana malzemesi pirinç keki (tteok) olan bu yemek, genellikle acı kırmızı biber sosu (gochujang) ile pişirilir. İçinde Neler Var?