Bilmeniz gereken basit granola tarifleri

1. Temel Granola Tarifi
Malzemeler:

3 su bardağı yulaf ezmesi
1/2 su bardağı bal (veya akçaağaç şurubu)
1/4 su bardağı sıvı yağ (zeytinyağı, hindistancevizi yağı veya tereyağı)
1 çay kaşığı vanilya özü (isteğe bağlı)
1/2 çay kaşığı tarçın
1/4 çay kaşığı tuz
1/2 su bardağı doğranmış fındık, ceviz veya badem (isteğe bağlı)
1/4 su bardağı kuru meyve (kuru üzüm, yaban mersini, kayısı, vb.) (isteğe bağlı)
Yapılışı:

Fırını 170°C'ye (340°F) ısıtın ve fırın tepsisine pişirme kağıdı serin.
Bir kaba yulaf ezmesini koyun.
Sıvı yağ, bal, vanilya özü, tarçın ve tuzu bir kapta karıştırın.
Sıvı karışımı yulaf ezmesinin üzerine dökün ve iyice karıştırarak yulafların her tarafının sıvı karışımla kaplanmasını sağlayın.
Karışımı fırın tepsisine yayın ve 15 dakika kadar pişirin. Ardından karıştırıp, 15 dakika daha pişirin. Granola altın rengi olana kadar pişirmeye devam edin.
Fırından çıkarın ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra kuru meyve ve kuruyemişleri ekleyin.
Granolanız servise hazır!
Kalori Bilgisi (1 porsiyon, 1/4 su bardağı): Yaklaşık 150-180 kalori
(Miktar kullanılan malzemelere göre değişebilir.)

2. Çikolatalı Granola Tarifi
Malzemeler:

3 su bardağı yulaf ezmesi
1/2 su bardağı bal (veya akçaağaç şurubu)
1/4 su bardağı fındık yağı veya hindistancevizi yağı
1/4 su bardağı kakao tozu
1/4 çay kaşığı tuz
1/2 su bardağı küçük parçalara kesilmiş bitter çikolata (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı vanilya özü
Yapılışı:

Fırını 180°C'ye (350°F) ısıtın ve fırın tepsisini yağlı kağıt ile kaplayın.
Bir kaba yulaf ezmesini koyun. İçine kakao tozu ve tuzu ekleyin.
Bir başka kapta, bal ve sıvı yağı karıştırın. Vanilya özünü de ekleyin.
Sıvı karışımı yulaf karışımına dökün ve iyice karıştırın.
Karışımı fırın tepsisine eşit şekilde yayın ve 20 dakika kadar pişirin. Yarım saatte bir karıştırarak granolanın eşit şekilde pişmesini sağlayın.
Fırından çıkarın, biraz soğumaya bırakın ve sonra üzerine doğranmış çikolatayı ekleyin. Çikolatanın erimesi için granolayı karıştırabilirsiniz.
Soğuyana kadar bekleyin, sonra kahvaltı ya da atıştırmalık olarak servise sunabilirsiniz.
Kalori Bilgisi (1 porsiyon, 1/4 su bardağı): Yaklaşık 180-220 kalori
(Çikolata ve yağ miktarına göre değişiklik gösterebilir.)

3. Tarçınlı ve Elmalı Granola
Malzemeler:

3 su bardağı yulaf ezmesi
1/4 su bardağı elma püresi (veya elma suyu)
1/4 su bardağı bal
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tarçın
1/4 çay kaşığı tuz
1/2 su bardağı doğranmış kuru elma (isteğe bağlı)
1/4 su bardağı ceviz veya badem (isteğe bağlı)
Yapılışı:

Fırını 170°C'ye (340°F) ısıtın ve fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın.
Yulaf ezmesini geniş bir kaseye koyun.
Elma püresi, bal, zeytinyağı, tarçın ve tuzu bir kapta karıştırın ve yulaf ezmesinin üzerine dökün. İyice karıştırın.
Karışımı fırın tepsisine yayarak 15 dakika pişirin, ardından karıştırın ve 15 dakika daha pişirin.
Granola altın rengini aldıktan sonra fırından çıkarın ve soğutun. Soğuduktan sonra kuru elma ve kuruyemişleri ekleyin.
Granolanız kahvaltınız için hazır!
Kalori Bilgisi (1 porsiyon, 1/4 su bardağı): Yaklaşık 170-200 kalori

4. Fındıklı ve Yaban Mersinli Granola
Malzemeler:

3 su bardağı yulaf ezmesi
1/2 su bardağı bal
1/4 su bardağı fındık yağı (veya hindistancevizi yağı)
1/2 su bardağı doğranmış fındık
1/2 su bardağı yaban mersini (taze veya kuru)
1 çay kaşığı vanilya özü
1/4 çay kaşığı tuz
Yapılışı:

Fırını 170°C'ye (340°F) ısıtın ve fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın.
Yulaf ezmesini geniş bir kaba alın.
Fındık yağı, bal, vanilya ve tuzu bir kapta karıştırın.
Karışımı yulafların üzerine dökün ve iyice karıştırın.
Karışımı fırın tepsisine yayın ve 20 dakika kadar pişirin. Karıştırarak eşit pişmesini sağlayın.
Fırından çıkarın ve soğutun. Soğuduktan sonra fındıkları ve yaban mersinlerini ekleyin.
Granolanız kahvaltınız için hazır!
Kalori Bilgisi (1 porsiyon, 1/4 su bardağı): Yaklaşık 180-220 kalori

Genel Püf Noktaları:
Granolanın çıtır olması için fazla karıştırmaktan kaçının ve her seferinde 15-20 dakikada bir karıştırın.
Granola, fırından çıktıktan sonra biraz soğuyacak ve çıtırlaşacaktır. Sabırlı olun!
Dondurulmuş meyve veya taze meyve kullanıyorsanız, meyveleri sonradan eklemeye özen gösterin. Fırında meyveler fazla pişebilir.
Bu tarifler, granolanın temel yapısını anlamanızı ve farklı lezzetler oluşturmanızı sağlayacak. Tüm tarifler kolayca hazırlanabilir ve sağlıklı atıştırmalıklar için harika bir seçenek sunar!

Beslenme ve Yaşam Haberleri

Nehşehir simidi geçmişten günümüze değişmeyen lezzet

Nevşehir simidi, Kapadokya’nın taş fırın kültüründen doğmuş yerel bir lezzettir. Anadolu’da simit geleneği çok eskiye dayansa da her şehrin simidi farklıdır. Nevşehir simidi de bölgenin coğrafyası ve

Alman ızgara köfte ile Türk ızgara köfte farkı nedir?

Alman ızgara köftesi (özellikle Frikadelle tarzı) Türk köftesinden biraz farklıdır. Daha sade baharatlı, daha sulu ve hafif ekmekli olur. İşte püf noktaları: Et Seçimi Çok Önemli Alman köftesind

Amerika’da En Çok Tercih Edilen Marketler U.S.

Amerika Birleşik Devletleri’nde market alışverişi, eyalete ve yaşam tarzına göre değişiklik gösterse de bazı büyük zincirler ülke genelinde en çok tercih edilenler arasında yer alır. Fiyat, ürün çeşit

Almanya’da Türklerin Özellikle Tercih Ettiği Türk Marketleri

Almanya’da yaklaşık üç milyona yakın Türkiye kökenli insan yaşamaktadır. Bu büyük topluluk, günlük alışveriş alışkanlıklarında hem Alman zincir marketlerini hem de Türk marketlerini tercih etmektedir.

Ramazan Bingöl’den Yeni Lezzet Hamlesi dikkatleri çekti

Türkiye’nin tanınmış restoran markalarından birinin kurucusu olan Ramazan Bingöl, gastronomi alanındaki yatırımlarına bir yenisini daha ekledi. Geleneksel Türk mutfağını modern sunumla birleştiren kon

Hurma ile hiç bilinmeyenler şaşıracaksınız

Hurma Ramazan’ın sembolü gibi görülse de aslında çok daha derin bir geçmişe ve besin değerine sahip. İşte hurma hakkında çoğu kişinin bilmediği gerçekler: 1. Şeker Var Ama Lif de Çok Yüksek Hurm

Oruçluyken Ağız Kokusunu Azaltmanın Yolları

Ramazan ayında uzun süreli açlık ve susuzluk nedeniyle ağız kokusu birçok kişinin yaşadığı yaygın bir durumdur. Bu durum çoğu zaman hijyen eksikliğinden değil, fizyolojik süreçlerden kaynaklanır. Oruç

Almanyada en çok tercih edilen Kefir markaları

Almanya’da marketlerde ve süpermarket raflarında kefir tüketimi arttıkça bazı yerel ve yaygın markalar ön plana çıkıyor. Özellikle sade kefir ve yüksek proteinli ürünler bulmak mümkün: Almanya’da

Almanya da hangi Kefir tüketiliyor?

Marketlerde kolayca bulunur Müller ve Milram gibi büyük süt markaları düzenli olarak kefir üretir. Ayrıca Rewe ve Edeka gibi zincir marketlerde her zaman bulunur. Özellikle kimler tüketiyor?

Tteokbokki Nedir?

Tteokbokki (떡볶이), Kore mutfağına ait çok popüler bir sokak yemeğidir. Ana malzemesi pirinç keki (tteok) olan bu yemek, genellikle acı kırmızı biber sosu (gochujang) ile pişirilir. İçinde Neler Var?