E-posta 15.10.2009'de eklendi.

Yumurta kabuklarına enjekte edilen özel bir mürekkeple yumurtanın pişip pişmediğini anlamak artık mümkün.

Yeni teknoloji sayesinde, pişirme sırasında yumurtanın kabuğunda yavaş yavaş ısıya duyarlı siyah bir yazı beliriyor. Bu yazı yumurtanın rafadan, kayısı ya da katı kıvamda olup olmadığını gösteriyor.

İngiliz Lion Quality firmasının geliştirdiği yumurtalar, üç farklı karton kutuda satışa sunulacak. Yeni logolar, bir kaç ay içinde yumurtalara işlenmeye başlanacak. Lion Quality’den bir sözcü, pek çok kişiden bu yönde taleple karşılaştıklarını, bunun sektörde ilgi uyandırdığını kaydetti.

YUMURTA EN GÜZEL NASIL PİŞİRİLİR?
En iyi yumurta pişirme tekniği üzerine dünyanın en ünlü aşçıları çeşitli öneriler getirmişlerdi. 2005 yılında Waitrose Food Illustrated adlı yemek dergisinin yaptığı araştırmada, önde gelen beş aşçının beşinin de tarifi farklıydı.



1998 yılında, İngiliz aşçı Delia Smith’in televizyon programında bir bölüm sadece yumurta pişirmeye ayrılmıştı.

Smith’in “Nasıl Pişirmeli?” adlı yemek programında İngilizlere yemek pişirmeyi ve bundan keyif almayı öğretmeye çalıştığını söylüyor.