Üç haftada göbeklere veda!

3 haftada göbeklere elveda demeyi kim istemez? Dr. Ender Saraç sizlerle...

ÖNLEMİNİZİ ÖNCEDEN ALIN
- İzmir'deki son konferansınızda bize; ''Sakın hayatı ertelemeyin'' dediniz. Hayatını sürekli erteleyenler için,bu konuyu biraz irdeleyelim mi?

"Pek çok insan zamanında ucuz, basit ve doğal bir şekilde önlem almamakta, hasta olunca ise çok büyük maddi ve manevi travmalar yaşamaktadır. İçimizdeki bir şeytan bizi sürekli dürter ve yanlış yönlendirir. 'Sonra spora başlarım, şu kar bir geçsinde... Yılbaşı geçsin diyete başlayacağım.... gibi sürekli bahanelerle hayat erteleniyor. Ben de 'Hayatı ertelemeyin' diyorum."

-İnsan ömrünün gittikçe daha kalitesiz bir yaşlanma sürecine maruz kaldığını söylüyorsunuz. Gerçekten de, anneannem 91 yaşında vefat etti, son aylarına kadar neredeyse bizimle dans ediyordu! Şimdiyse, gencecik insanlar bel fıtığı, ülser vs. hastalıklarla boğuşuyorlar...
"Çünkü insanlar gençlik yıllarını alkol-sigara kullanıyor, hareketsiz-mutsuz ve manevi bir felsefeden uzak yaşıyorlar, sonra da ortaya 'erken posalaşmış' insanlar çıkıyor. Belki uzun yaşıyorlar ama 'defolu mal' gibi sürekli bir takım sağlık sorunları oluyor."

METABOLİZMAYI ISITIN
- Spor yapılan saatin herhangi bir önemi var mı?
"Evet, var. Ayurveda'ya göre, sabah 6 ve 10 ya da 18.00 ile 22.00 arasında daha çok yağ yakıyoruz. Çünkü bunlar Ayurveda'ya göre, vücudun 'kapha' saatleri, yani daha çok biriktirme, yağlanma saatleri. Bu saatlerde metabolizmayı ısıttığınızda daha iyi sonuç alınıyor. Egzersizi bırakmayın, çılgınca egzersiz de yapmayın. Çok ağır egzersiz ve çok ağır spor yanlış."

DOĞRU BESLENME
- Hayat zor bir maraton, günlerimizi daha sağlıklı ve mutlu yaşamak adına nelerden vazgeçip, neleri hayatımızdan hiç çıkarmamalıyız?
"Türkiye toplumundaki en büyük problem, disiplin eksikliği diyebilirim. Diyetleri Nisan, Mayıs aylarında, iki aylık bir heves şeklinde yapıyoruz. Ondan sonra, uzun kollu, kat kat giyilmeye başlandığı anda, olayı rafa kaldırıyoruz. Sonra tekrar dengemiz bozuluyor. Doğru yaşam biçimini edinmez veya doğru beslenme felsefesini benimsemezseniz, en iyi diyetisyenlere, en iyi doktorlara, merkezlere bile gelinse, bu bir yere kadar işe yarar. Şunu kabul etmek gerek ki; iki ay çok yoğun diyet yapıp, bırakıp, yorgun düşmek yerine, yılın 12 ayına daha az kurallı, doğru, boğucu olmayan bir yaşam biçimi ve doğru beslenme felsefesi şeklinde yaşamak daha sağlıklı. Sonuç olarak disiplinli bir hayat gerekiyor... Doğru beslenmenin yanı sıra düzenli egzersiz, yürüyüş öneriyorum. Veya neden zevk alınıyorsa o spor."

-'Çikolata Diyeti', 'Fast Food Diyeti', Leyla Alaton'un uyguladığı ve Somon yiyerek yapılan 'Yüz Gerdirme Diyeti' gibi... Enteresan başlıklı bu diyetler için ne diyorsunuz ?
"Çikolata diyeti, fast food diyeti, yüz gerdirme diyeti gibi...Bu diyete gelen kişinin gerçekten tıbba hakim uzman doktor veya diyetisyen olup olmadığına ve kaç yıllık bir deneyimin olduğuna bakılır."

- Aşk çok muhteşem bir duygu, ancak bir o kadar da değdiği yeri yakıp geçiyor... Sizce, huzurlu bir yaşam aşksız bir hayat mıdır ?
"Aşk yaşamda karşılaşacağımız en önemli enerji şoklamalarından biridir. Hem artı hem eksi devrelerimizi açar. Bazen mutluluk bazen de mutsuzluk verebilir. Sonuçta bizi ruhsal açıdan yaratana çok daha yaklaştırır. Aşk, hayatımızda var olmalı.."

"Sosis ve salamdan uzak durun!"
- Doğru beslenmek adına, kafamız o kadar karıştırıldı ki... Artık nasıl besleneceğimizi şaşırdık diyebilirim! Düzenli spor yapmanın da mutluluk hormonunu arttırdığını söylemek isterim. Sadece spor yapmanın sağlık açısından yeterli olmadığının da altını çizmek isterim. Balık ve tavuğun, kırmızı ete göre daha çok tüketilmesini öneririm. Bu arada; küçük balıkları kılçıklarıyla yemeye özen gösterin. Balığın kılçığında kalsiyum ve iyot var. Ayrıca balığın yağında yer alan omega 3 vitamini vücut için çok yararlı. Ben kırmızı etin hiç tüketilmemesi gerektiğini söylemiyorum. Ama, yine de haftada 2-3 kereyi geçmemeli. Sosis ve salamdan uzak durun derim. Spor yapanlar, bol miktarda B ve C vitamini tüketmeyi ihmal etmesinler.

"21 Günde inceleceksiniz"
- Sizin 'Göbek eriten bir diyet' haberinizi okumuştum. Biz Türklerin en büyük sorunu göbek değil mi? Bu diyet metnini okuyucularımızla paylaşır mısınız ?

"Bu programı 3 hafta uyguladıktan sonra, 21'inci günü sonunda müthiş incelmeyi hayretle göreceksiniz. Üç çeşit egzersiz veriyorum; mekik hareketi, sopa ve bel kasları için mekik. Ve haftanın tek günü bunları yiyin diyorum: Kalkar kalkmaz, İçine yarım tatlı kaşığı bal, 10 damla limon konacak 1 bardak su. Sabah 30-35 dakikalık tempolu yürüyüş. Ardından 15-20 dakika spor ve sert bir fırçayla yapılan ılık bir duş ve 5 dakika kadar susam, kekik, biberiye, melisa yağı ile aynı bölgeye mesaj yapılacak. Kahvaltıda; 1 adet Kabuklu yeşil elma, 1 adet şeftali. Arada 2 parmak taze dil peyniri. Öğle; 1 porsiyon ızgara tavuk, bol rokalı yeşil salata. Arada 3-4 yulaflı bisküvi sonra 1 elma. Akşam; 5 kaşık zeytinyağlı fasulye, 1 dilim ekmek, mevsim salatası. Gece; 1 bardak tarçınlı ılık light süt ve 3-4 fincan rezene çayı, yeşil çay, mısır püskülü, kiraz, avakado yağı karışımı çay içilecek. Kolalı ve şekerli içecekler ise yasak."

Beslenme ve Yaşam Haberleri

Develi Nişantaşı Klasik Kebap Lezzeti

Develi Nişantaşı: Klasik Kebap Lezzetini Güvenle Yemek İsteyenler İçin Kebap söz konusu olduğunda sürpriz aramayan, bildiği lezzeti kusursuz şekilde yemek isteyenler için Develi Nişantaşı, İstan

Alman çikolataları geleneği

Alman Çikolatası Nedir? Neden Bu Kadar Ünlüdür? Alman çikolatası, kalite, teknik ve istikrar denildiğinde Avrupa’da ilk akla gelen çikolata kültürlerinden biridir. Almanya, hem endüstriyel çikol

Kahve dünyası yılbaşı paketleri

Kahve Dünyası Yılbaşı Ürünleri: Yeni Yıla Tatlı Bir Başlangıç Yılbaşı dönemi, markaların yaratıcılığını en çok ortaya koyduğu zamanlardan biridir. Kahve Dünyası, her yıl olduğu gibi bu yıl da yılba

Harry potter 3d xxl kek yapımı-

Harry Potter XXL Cake 3D (Motivtorte) – Sallys Welt Harry Potter XXL Cake 3D, Almanya’nın en ünlü yemek ve pastacılık kanallarından biri olan Sallys Welt tarafından hazırlanan, görsel etkisi son d

Alman ve Türk Mutfağının Kesiştiği Nokta: German Cuisine and Turkish food

Alman ve Türk mutfakları ilk bakışta birbirinden oldukça farklı gibi görünse de, işin derinine inildiğinde iki kültür arasında şaşırtıcı derecede güçlü ortak noktalar olduğu görülür. Özellikle Almanya

Etiler Develi Restoran Vazgeçilmeyen Lezzet

Develi Restoran: Kebap Kültürünün İstanbul’daki Usta Temsilcisi Türkiye’de kebap denildiğinde akla gelen ilk adreslerden biri hiç şüphesiz Develi Restorandır. Gaziantep mutfağının köklü ge

Nişantaşı Başköşe: Klasik Türk Mutfağının Zamansız Adresi

İstanbul’un gastronomi haritasında bazı mekânlar vardır; modaya kapılmadan, yıllar boyunca aynı çizgide ilerler ve sadık müdavimlerini hiç kaybetmez. Nişantaşı Başköşe, işte tam olarak bu tanıma

Asyanın en pahalı restorantı $560

Makao (Macau) Hakkında Genel Bilgi Makao, Çin Halk Cumhuriyeti’ne bağlı, ancak özel idari bölge statüsüne sahip küçük fakat son derece önemli bir bölgedir. Güney Çin’de, Hong Kong’un batısında y

Yeni yıl Sofralarınıza Lezzet Katacak Her Şey Gürmar’da!

Gürmar Market: Ege’den Sofralara Uzanan Güvenli Alışveriş Deneyimi Ege Bölgesi merkezli bir perakende markası olan Gürmar Market, taze ürün odaklı yaklaşımı ve yerel üreticiyle kurduğu güçlü bağ

Macrocenter Sağlıklı Alışveriş Rehberi

Aslıhan Gözdem ile Renkli Beslenme: Sağlıklı Yaşamın Doğal Anahtarı Beslenme, yalnızca karın doyurmak değil; bedeni, zihni ve yaşam kalitesini doğrudan etkileyen bütüncül bir süreçtir. Uzma