Tavuk alırken markette nelere dikkat etmeli?

Marketten Tavuk Alırken Dikkat Edilmesi Gerekenler
Tavuk, besleyici ve lezzetli bir protein kaynağıdır, ancak doğru seçilmezse sağlık açısından risk taşıyabilir. Marketten tavuk alırken aşağıdaki noktalara dikkat edilmelidir:

1. Son Kullanma Tarihi ve Ambalaj Kontrolü
Son Kullanma Tarihi:

Üzerindeki üretim ve son kullanma tarihlerini mutlaka kontrol edin.
Son kullanma tarihi yaklaşmış ürünleri tercih etmeyin.
Ambalajın Durumu:

Vakumlu veya sıkı kapatılmış ambalajları seçin.
Yırtık, şişmiş veya sızdıran paketlerden uzak durun.
Şişmiş paketler, tavuğun bozulmaya başladığını gösterebilir.
2. Tavuğun Rengi ve Görünümü
Taze tavuk nasıl olmalı?

Pembe veya açık pembe renkte olmalı.
Rengi soluk gri, yeşilimsi veya yapışkan görünüyorsa bozulmuş olabilir.
Cilt yüzeyi nemli ama sümüksü olmamalıdır.
Dikkat!

Kanlı veya koyu renkli bölgeler tavuğun bayat olduğunu gösterebilir.
Beyaz veya sarı lekeler dondurulup çözülmüş olabileceğini gösterebilir.
3. Koku Kontrolü
Taze tavuk hafif bir et kokusuna sahip olmalı.
Keskin, ekşi veya çürük yumurta kokusu varsa kesinlikle satın almayın!

4. Saklama Koşulları ve Soğuk Zincir
Doğru saklama sıcaklığı:

Tavuk 0-4°C arasında saklanmalıdır.
Buzdolabında muhafaza edilen tavuk, market dolaplarında soğuk ve temiz bir ortamda olmalıdır.
Dikkat!

Açıkta veya oda sıcaklığında duran tavukları satın almayın.
Buz kristalleri oluşmuşsa, tavuk daha önce dondurulup çözdürülmüş olabilir.
5. Organik veya Serbest Gezen Tavuk Tercihi
Organik veya serbest gezen (free-range) tavuklar, antibiyotik ve hormon kullanılmadan yetiştirilmiş olabilir.
Doğal beslenen tavuklar daha lezzetli ve sağlıklı olabilir.
6. İşlenmiş Ürünler (Şinitzel, Nugget vb.)
Eğer işlenmiş tavuk ürünleri (şinitzel, nugget vb.) alıyorsanız:

İçindekiler listesini okuyun ve katkı maddeleri, koruyucular ve MSG içeriğine dikkat edin.
Yüksek oranda tuz, şeker veya yapay aroma içermemesi tercih edilir.
7. Satın Aldıktan Sonra Dikkat Edilmesi Gerekenler
Marketten döner dönmez tavuğu hemen buzdolabına veya dondurucuya yerleştirin.
Taze tavuk 1-2 gün içinde tüketilmeli, daha uzun süre saklanacaksa dondurulmalıdır.
Sonuç:
Tavuk alırken renk, koku, ambalaj ve saklama koşulları gibi faktörleri göz önünde bulundurursanız, hem daha sağlıklı hem de daha lezzetli bir seçim yapabilirsiniz. Taze ve güvenilir kaynaklardan alınan tavuk, sağlığınızı korumanıza yardımcı olur.

Beslenme ve Yaşam Haberleri

Londrada bir pasta şefi Ravneet Gill

Ravneet Gill, Londra merkezli bir pasta şefi, yazar, televizyon sunucusu ve aktivisttir. Le Cordon Bleu'de eğitim aldıktan sonra St. JOHN, Llewelyn’s, Jamavar ve Wild by Tart gibi prestijli restoranla

Balkabağı çorbası Tayland lezzetleri birleşirse

Balkabağı Çorbası tarifimizi sitemizde bulbilir muhteşem kış çorbası ile gününüzü lezzetlendirebilirsiniz.Tarifimizde , lemongrass (limon otu) ve zencefil eklenerek, Tayland mutfağından ilham aldık ve

Balkabağı çorbasıın nefis lezzeti

Balkabağı Çorbası Hakkında Sorular Bu balkabağı çorbası tarifi, Tayland esintili lezzetlerle dolu sıcak bir yemek hazırlamayı inanılmaz derecede kolaylaştırıyor. İşte bu yemeği hazırlamakla ilgili sı

Hollandanın ünlü peynir başkenti Alkmaar

Hollanda, dünyanın en ünlü peynir üreticilerinden biridir ve burada peynir üretimi oldukça yaygındır. Ülke yılda 800 milyon kilo peynir üretmektedir ve bu peynirlerin çoğu büyük ölçüde Güney Hollanda

Pancake günü festivali lezzet şöleni

Pancake Günü veya Shrove Tuesday, Hristiyanlıkta Paskalya'dan önceki Salı günü olarak kutlanır. Lent (Büyük Perhiz) dönemi başlamadan önce, tereyağı, yumurta ve şeker gibi zengin malzemelerin tüketime

Tiktokta yeni trend pirinç suyu ile zayıflama Rice zempic

Rice-Zempic trend'i, TikTok'ta, pirinç suyu ile yapılan bir içeceği ifade eder. Bu içecek, pirinci suya koyup kısa bir süre beklettikten sonra pirinci atıp suyunu içmek suretiyle hazırlanır. Takip

Sosyal medya şeker bağımlılığını artırıyor mu?

İnsanların şeker tüketme isteği, genellikle biyolojik, psikolojik ve çevresel faktörlerin bir araya gelmesiyle şekillenir. Şeker, beyin tarafından ödül olarak algılanır, bu nedenle tatlılar ve şekerli

Londranın yeni restoranları

Londra'nın 2025'te açılan yeni restoranları, şehrin yemek sahnesinde dikkat çekici yenilikler sunuyor. İşte bunlardan bazıları: Gordon Ramsay at 22 Bishopsgate Gordon Ramsay, Londra'nın en yüksek

Şekerci Cafer Erol Lonrada

Şekerci Cafer Erol, 1807 yılında kurulan ve 218 yıllık geçmişiyle Türk tatlıları alanında önemli bir markadır. Bu ikonik marka, Londra'nın prestijli Knightsbridge bölgesinde, Harrods'un hemen yanında

Market Fiyatı Karşılaştırma Sitesi Marketfiyatı.org Nedir?

TÜBİTAK Desteğiyle MarketFiyatı.org Açıldı: Alışverişte Yeni Dönem Başlıyor! Tüketicilerin en uygun fiyatlı ürünleri kolayca bulmasını sağlayan MarketFiyatı.org, TÜBİTAK’ın desteğiyle hayata geçirild