Yiyecekler kimyasallarla dolu

Doğal Hayatı Koruma Vakfı tarafından birçok Avrupa ülkesinde yapılan araştırmada, bazı gıda ürünlerinde zararlı kimyasal maddeler bulundu. Temel gıda maddelerinde bulunan kimyasallar özellikle hamile kadın ve çocuklar için tehlikeli.

Doğal Hayatı Koruma Vakfı (WWF) tarafından, İngiltere, İtalya, İspanya, Yunanistan, İsveç, Finlandiya ve Polonyada marketlerde satılan bir çok yiyecek üzerinde yapılan analizler, şaşırtıcı sonuçlar ortaya çıkardı.
Peynir, balık, zeytinyağı, et gibi temel gıdalar üzerinde yapılan incelemede, sanayide kullanılan zararlı sentetik kimyasallara rastlandı.

Zeytinyağı, peynir ve ette plastik yapımında kullanılan phthalates maddesine rastlanırken, balık ve ette yasaklanmış organochlorine tipi böcek ilacı, yine balıkta musk ve organotin belirlenirken, peynir ve ette yangın önlemede kullanılan bazı kimyasallar bulundu.

Doğal Hayatı Koruma Vakfı tarafından açıklana raporda, bu gıdaları alan tüketicilerin hemen hastalanacakları gibi bir sonucun çıkarılamayacağını belirtti. Ancak, bu kimyasalların uzun dönemli etkilerine ve düşük dozda da alınsa özellikle hamile kadınlarla çocuklar üzerindeki olumsuz etkisine dikkat çekildi.

WWF, Avrupa Birliği yetkililerini insan sağlığı ve çevreyi koruma yönünde daha etkili adımlar atmaya çağırdı.
WWFun yürütmekte olduğu detox adlı kampanyanın başkanı Sandra Jen yaptığı açıklamada, sağlıklı bir beslenme sürecinde bile, günlük olarak bu derece çeşitli kimyasalın alınıyor olmasını öğrenmek gerçekten şok edici bir durum. Tüm dünyada geçerli bu zararlı madde zincirinin kırılması, Avrupa Birliği politikacılarının, insan sağlığı ve çevre üzerinde güçlü bir irade göstermelerine bağlı dedi.

Avrupa Parlamentosu, insan sağlığına zararlı maddelerin sanayide kullanılmasına sınırlamalar getiren Reach adlı yasa tasarısını bu yıl sonuna kadar oylayacak. Çevreciler, sanayi çevrelerinden gelen baskılar sonucu tasarının sulandırıldığını savunuyorlar.

WWF açıklamasında, Avrupa Parlamentosunun yeteri kadar güvenlik sağlayacak bir standart belirlemesinin ve kaygılara yol açan kimyasallar yerine, güvenli alternatif maddelerin kullanımına geçilmesini benimsemesinin önemli olduğu kaydedildi.

Beslenme ve Yaşam Haberleri

Eskişehir Kahve Festivali Festivali

Eskişehir Kahve Festivali 2026, kahve tutkunlarını, yerel markaları, baristaları ve müzikseverleri bir araya getiren keyifli etkinliklerden biri olarak 5–6–7 Haziran 2026 tarihlerinde düzenlenecek. Es

Uluslararası Çanakkale Gastronomi Festivali 2026

Çanakkale, 2026 yılında gastronomi tutkunlarını yeniden önemli bir lezzet buluşmasında ağırlamaya hazırlanıyor. 4. Uluslararası Çanakkale Gastronomi Festivali, 6–7 Haziran 2026 tarihlerinde Çanakkale’

Salmonelle Almanyada Bir Üründe Daha Bulundu

Hazır Ürünlerde Salmonella Tehlikesi Nedir? Salmonella, gıda yoluyla bulaşabilen ve sindirim sistemi enfeksiyonlarına neden olabilen bir bakteri türüdür. Genellikle çiğ tavuk, yumurta

Reeva tavuk aromalı hazır noodle ürününün de ki tehlike

Yetkililer, geri çağrılan partiye ait ürünlerin tüketilmemesini ve satın alınan markete iade edilmesini tavsiye ediyor. Ürünü tüketen ve mide bulantısı, kusma, ishal, karın ağrısı veya ateş gibi

Yiğit çay Karadenizin eşşsiz lezzeti

Yiğit Çay: Geleneksel Çay Lezzetini Modern Sofralara Taşıyan Marka Türkiye’de çay, yalnızca bir içecek değil; günlük yaşamın, sohbetlerin ve misafirperverliğin en önemli parçalarından

Kahve Etkinlikleri Neden Bu Kadar Popüler?

Son yıllarda kahve, yalnızca günlük tüketilen bir içecek olmaktan çıkarak sosyal bir deneyime dönüştü. Özellikle üçüncü nesil kahveciler, özel çekirdekler, filtre kahve demleme teknikleri, cold b

Carbone Newyork Dubai London Miami

Carbone New York: Klasik İtalyan-Amerikan Mutfağının Sinematik Hali Carbone, New York’un en ikonik İtalyan-Amerikan restoranlarından biri olarak gastronomi dünyasında özel bir yere sa

Al Pacino Vibe: İtalyan Yemekleri, Sinema Estetiği ve Unutulmaz Restoran Atmosferi

Al Pacino denildiğinde akla yalnızca güçlü oyunculuk performansları değil, aynı zamanda klasik İtalyan-Amerikan yemek kültürü de gelir. Özellikle The Godfather ile hafızalara kazınan loş ışıklı r

Soul Asian Street Food Kore lezzetleri

Asya sokak lezzetlerini modern sunum anlayışıyla bir araya getiren yeni nesil gastronomi markalarından biri olarak dikkat çekiyor. Son yıllarda Türkiye’de yükselen Uzak Doğu mutfağı ilgisiyle birlikte

Sanayi Street Food Festivali 17 mayısta Bornovada

Sanayi Street Food Fest, klasik gastronomi festivallerinden farklı olarak sokak kültürü, müzik, sosyal deneyim ve modern şehir yaşamını aynı atmosferde bir araya getiren yeni nesil etkinliklerden biri