Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı
Mutfağınız şifa dağıtıyor! « Geri
Mutfağınız şifa dağıtıyor!
E-posta
15.10.2009'de eklendi.
HAVUÇ: İçeriğindeki betakaroten yaşlılığın getirdiği görme zayıflığından koruma ve bağışıklık sistemini kuvvetlendirme etkisi var. Betakaroten, cildin kurumasını engelleyen A vitaminine dönüşebiliyor. Böylece havuç, cildin yaşlanmasını engelliyor. Anne sütünü arttırıcı etkisi de bulunan havuç, haftada 5 kez yendiği takdirde kadınlarda enfarktüs ve felç riskini yüzde 68 azaltıyor. Günde 2 havuç tüketen erkeklerde ise, kandaki kolesterol yüzde 10 oranında azalıyor.
MAYDANOZ: İyi bir folik asit kaynağı olduğu için, hamilelerin sofralarından maydanozu eksik etmemesi gerekiyor. Bir tutam maydanoz, yetişkin bir kişinin günlük C vitamini ihtiyacını karşılıyor.
BROKOLİ: Brokoli, çok miktarda potasyum ve az oranda sodyum içerdiğinden kalp ve böbrek hastalıklarına iyi geliyor, kemikleri ve bağışıklık sistemini güçlendiriyor. Saplarında bağışıklık sistemini güçlendiren selenyum bulunan brokoliyi sapları ile birlikte tüketin.
DOMATES: Kalorisi düşük domates, vücudun fazla suyu atmasını sağlıyor ve tansiyonu düşürüyor. Romatizmadan şikayetçi olanlara günde bir bardak domates suyu içmeleri öneriliyor.
KIRMIZI PANCAR: Bitki ve meyvelerle tedaviyi tavsiye eden alternatif tıp uzmanlarının tespitlerine göre kırmızı pancar mucize kaynağı. Folik asit, potasyum, mangan ve magnezyum içeren kırmızı pancarın içeriğindeki demir ve bakır, kan yapımına katkı sağlıyor. Kırmızı pancar besin değerini yitirmemesi için taze olarak tüketilmeli.
BAHARATLAR: Sebze ve meyveler kadar aynı kaynaktan gelen bir diğer faydalı ürün çeşidi baharatlar. Hindistan ve Çin'de uzun süredir tedavi amaçlı kullanılan zencefil, eterik yağlar içeriyor. Mide bulantısı ve özellikle hazımsızlık sorunlarına iyi geliyor.
ELMA: Sindirim sistemi için yararlı olan elma, bol lif içerdiği için kabızlık problemi olanların sofrasında mutlaka bulunmalı. İngiltere'de yapılan bir çalışmanın sonuçları, haftada en az 5 elma yiyenlerin daha kolay nefes aldığını ortaya çıkarıyor.
MAYDANOZ: İyi bir folik asit kaynağı olduğu için, hamilelerin sofralarından maydanozu eksik etmemesi gerekiyor. Bir tutam maydanoz, yetişkin bir kişinin günlük C vitamini ihtiyacını karşılıyor.
BROKOLİ: Brokoli, çok miktarda potasyum ve az oranda sodyum içerdiğinden kalp ve böbrek hastalıklarına iyi geliyor, kemikleri ve bağışıklık sistemini güçlendiriyor. Saplarında bağışıklık sistemini güçlendiren selenyum bulunan brokoliyi sapları ile birlikte tüketin.
DOMATES: Kalorisi düşük domates, vücudun fazla suyu atmasını sağlıyor ve tansiyonu düşürüyor. Romatizmadan şikayetçi olanlara günde bir bardak domates suyu içmeleri öneriliyor.
KIRMIZI PANCAR: Bitki ve meyvelerle tedaviyi tavsiye eden alternatif tıp uzmanlarının tespitlerine göre kırmızı pancar mucize kaynağı. Folik asit, potasyum, mangan ve magnezyum içeren kırmızı pancarın içeriğindeki demir ve bakır, kan yapımına katkı sağlıyor. Kırmızı pancar besin değerini yitirmemesi için taze olarak tüketilmeli.
BAHARATLAR: Sebze ve meyveler kadar aynı kaynaktan gelen bir diğer faydalı ürün çeşidi baharatlar. Hindistan ve Çin'de uzun süredir tedavi amaçlı kullanılan zencefil, eterik yağlar içeriyor. Mide bulantısı ve özellikle hazımsızlık sorunlarına iyi geliyor.
ELMA: Sindirim sistemi için yararlı olan elma, bol lif içerdiği için kabızlık problemi olanların sofrasında mutlaka bulunmalı. İngiltere'de yapılan bir çalışmanın sonuçları, haftada en az 5 elma yiyenlerin daha kolay nefes aldığını ortaya çıkarıyor.
-
Bu haber için yorumlar (0 adet)
Güncel konular
Actifry ile irmik helvası yapmak mümkün değildir.Çünkü kızartma tarifleri için tasarlanmış bir cihazdır.
İrmik helvası genel olarak tavada , ocak üzerinde hazırlanır.
irmik helvası geleneksel ta
Fonksiyonel Gıda Kurkumin içeren Zerdeçal
Birçok defa duyduğunuz fonksiyonel gıdalardan kurkumin bu listenin baş tacıdır.
Günümüz modern yaşamda özellikle sindirim sistemi iltihabı giderek artmaktadır.Zerdeçal içeriğindeki kurkumin ile h
Genel olarak temel gıdaların uygun fiyatlı ve erişilebilir olduğu yerlere göre değişmekle birlikte şu şekilde sıralanabilir.
Pirinç
Bir çok ülkede temel besindir ve uygun fiyatlı enerji kaynağıd
İpek kıvamında topaklanmayan tarhana çorbası nasıl pişirilir?
Hepimizin çok sevdiği tarhana çorbası hele de sıcacık ve ipek gibi bir kıvamda olursa kim hayır diyebilir ki.
Bağışıklık sistemine de şifa olan tarhana çorbasını kışın kahvaltılarınız da da kolayl
Böreğin altı neden pişmez? Evde böreğin altı üstü gibi tam olarak istediğimiz renkte ve pişmişlikte olmaz.
Eğer böreğin altınında üstü gibi pişmesini sağlamak için fırın kabınızın içini yağlamanız
Son Yorumlar
3 malzemeli kurabiye için:
3 malzemeli kurabiye için:
Dana emense için:
Çikolata dolgulu portakallı kurabiye için:
Ali Nazik için:
Havuçlu cevizli kek için:
Sütlü İrmik Tatlısı için: