Süper besinler

Süper besinler, sağlığımıza faydalarıyla dikkat çeker ve içeriklerinde yüksek besin değerleri barındırırlar. İşte bu besinlerin bazıları ve faydaları:

Zerdeçal: Kurkumin adlı bileşiği sayesinde güçlü antioksidan ve anti-inflamatuar özellikler taşır. Zerdeçal, bağışıklık sistemini güçlendirir ve iltihapları azaltarak sindirim sağlığını iyileştirir.
Zencefil: Sindirimi kolaylaştırır, mide bulantısını giderir ve metabolizmayı hızlandırarak bağışıklığı destekler. Aynı zamanda anti-inflamatuar etkileri vardır.
Chia Tohumu: Omega-3 yağ asitleri, lif ve protein açısından zengin olan chia tohumları, kalp sağlığını iyileştirir ve sindirim sistemini düzenler.
Spirulina: Yüksek protein içeriği, demir ve B vitaminiyle zengin olan spirulina, bağışıklığı güçlendirir ve enerji sağlar. Hücreleri serbest radikallerden korur.
Yaban Mersini: Antioksidan açısından zengin olan yaban mersini, hafızayı güçlendirir, kalp hastalıkları riskini azaltır ve yaşlanma karşıtı etki gösterir.
Bu besinlerin sağlığa katkılarını günlük diyete dahil etmek, vücudu güçlendirir ve genel yaşam kalitesini artırır.

Beslenme ve Yaşam Haberleri

Ramazana özel çikolatalı hurma

Çikolatalı Hurma Nedir? Çikolatalı hurma, doğal hurmanın çikolata ile buluştuğu, hem geleneksel hem de modern bir lezzettir. Orta Doğu mutfağında sıkça tüketilen hurma; çikolata ile kaplandığı

Mendiant çikolata yapımı nasıldır?

Çikolatalaınızı öncelikle kullanım için gerekli dereceye getirin. Sütlü ,bitter ,ruby veya portakallı çikolata kullanabilirsiniz. İstediğiniz çikolata kalıbını kullanabilirisiniz.En son bademe ,fı

Portakallı çikolata temperleme ve benmari nasıl olur?

Portakallı çikolata benmari olarak 40 derece geçilmemelidir.Benmari eritilince ocaktan alınıp temperleme için portakallı çikolata, ruby çikolata ve sütlü çikolata gibi 29-30 ye soğutulur.

Ruby çikolata nedir?

Ruby çikolata, kakao dünyasındaki dördüncü çikolata türüdür (bitter, sütlü ve beyazdan sonra). En ayırt edici özelliği doğal pembe–kırmızı rengi ve meyvemsi, hafif ekşi tadıdır. Gene benmari

Beyaz çikolata benmari yapılması nasıl olur?

Beyaz çikolata ise benmari eritilerek 40 dereceye getirilir. Çok ısıtılırsa sertleşir dikkat edilmelidir. Temperlemede 25-26 derece idealdir.Sonra tekrar 29-30 dereceye çıkartılıp kullanıma h

Bitter Çikolatanın Eritilmesi benmari ve Temperlenmesi Nasıl olur?

Benmari, çikolatayı doğrudan ateşe koymadan, sıcak su buharıyla eritme ve ısıtma yöntemidir. Çikolata çok hassastır ve direk ateşte eritilmez. Direkt ateşte yanabilir , kesilebilir (pütür

Baldo Pirinçle Mükemmel Pilav Nasıl Yapılır? (Gönen Pirinci Deneyimi)

İyi bir pilav yapmanın sırrı aslında iki temel noktada gizlidir: doğru pirinç seçimi ve doğru su oranı. Yıllardır farklı pirinç türlerini deneyen biri olarak şunu net şekilde söyleyebilirim ki, e

Warum gelingt der beste Reis im Edelstahltopf

Reis gehört zu den wichtigsten Beilagen vieler Küchen weltweit und scheint auf den ersten Blick einfach zuzubereiten zu sein. Doch lockerer, körniger und aromatischer Reis erfordert nicht nur

Pilav için en iyi tencere hangisi?

En İyi Pilav Neden Çelik Tencerede Pişer? Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan pilav, az malzemeyle yapılmasına rağmen ustalık isteyen bir yemektir. Pilavın tane tan

Pamela Reif ile Yılbaşına dansla fit gir (10 minute christmas dance workout )

Almanyada çok takip edilen influencer sporcu Pamela reif yılbaşına fit sağlıklı gülümseyerek girmenizi sağlıyacak ,yılbaşı runuha uygun bir youtube paylaşımı. Sizde neşeyle yeni bir yılı bekliyorsa