E-posta 15.10.2009'de eklendi.

Sofranın başına geçtiğinizde acaba ne kadar sağlıklı besleniyorsunuz? Testi yapın ve sonuçta beslenme düzeninizi değiştirmeniz gerekiyorsa hemen harekete geçin.

C vitamini

Günde en az iki kere taze meyve yer misiniz? (Hayır)

Her gün taze sebze yer misiniz? (Hayır)

Sebze ve meyveleri, pişmiş ya da konserve mi yersiniz? (Evet)

Sigara içer misiniz? (Evet)

SONUÇ:
3 sorudan fazlasına parantez içinde yer alan cevabı verdiyseniz, yeterince C vitamini almıyorsunuz. C vitamini bağışıklık sistemi üzerinde önemli bir rol oynar. Narenciye, kivi, çiğ brokoli ve sivri biber C vitamini deposudur.

İyod

Düzenli olarak iyodlu tuz kullanır mısınız? (Hayır)

İyodlu tuz içeren ürünler alır mısınız? (Hayır)

Haftada en az bir kere deniz ürünleri yer misiniz? (Hayır)

SONUÇ
İki sorudan fazla hayır yanıtı verdiyseniz yeterli iyod almıyorsunuz. İyod yetersizliği, guatra neden olur. Yeterince iyod almayanlar, iyodlu tuz kullanmalı ya da bol balık yemelidir.



Demir

Yetişkin bir kadın mısınız? (Evet)

Sporla uğraşır mısınız? (Evet)

Yalnız meyve mi yersiniz? (Evet)

Sebzeyi az mı yersiniz? (Evet)

Haftada bir balık yersiniz? (Evet)

Yalnız et mi yersiniz? (Evet)

Favoriniz ıspanak mı? (Evet)

Günde dört bardaktan çok çay-kahve içer misiniz? (Evet)


SONUÇ
6'dan çok soruya evet dediyseniz demir açısından yetersizsiniz. Demir eksikliği anemiye neden olur. Belirtileri, solgunluk, yorgunluk ve iştahsızlıktır. Çok çay ve kahve içmek, fazla miktarda ıspanak da demir eksikliğine neden olur.


Kalsiyum

Her gün çeyrek litre süt içer, peynir yer misiniz? (Hayır)

Haftada iki gün yoğurt yer misiniz? (Hayır)

Peyniri eritip yemeklerde kullanır mısınız? (Hayır)

Kolalı içeceklerden sakınır mısınız? (Hayır)

Günde altı fincan kahve, dört bardak çay içer misiniz? (Hayır)

Her gün taze sebze yer misiniz? (Hayır)

Kalsiyum bakımından zengin su içer misiniz? (Hayır)


SONUÇ
4'ün üzerinde hayır yanıtı verdiyseniz kalsiyum açısından sorunlarınız var. Kalsiyum kemikler için en temel mineraldir. Dengede tutulması kadınlarda menopoz sonrası gözlenen osteoporozu önler. Süt, yoğurt ve peynir kalsiyum bakımından zengindir.


Lifler

Haftada üç kez pilav ya da makarna yer misiniz? (Hayır)

Haftada en az iki kere bakliyat yer misiniz? (Hayır)

Günde iki porsiyon taze meyve yer misiniz? (Hayır)

Günde üç porsiyon taze sebze yer misiniz? (Hayır)

Sıkça kuruyemiş yer misiniz? (Hayır)

Sıkça sebze yer misiniz? (Hayır)


SONUÇ
4'ün üzerinde hayır dediyseniz lifli besinleri daha çok yiyin. Çünkü bunlar bağırsağın düzenli çalışmasında etkilidir. Kabızlığı da çözer.


Kolesterol

Her gün et yer misiniz? (Evet)

Tercihiniz kızartma mı? (Evet)

Her gün salam ve benzeri etler yer misiniz? (Evet)

Haşlanmış patates ve sebze yemeklerini az mı yersiniz? (Evet)

Haftada üç gün tatlı, patates kızartması yer misiniz? (Evet)

Her gün peynir yer misiniz? (Evet)

Haftada bir gün fast food tarzı yer misiniz? (Evet)

Sakatat yer misiniz? (Evet)

Haftada üç gün salata yer misiniz? (Evet)

Her 15 günde bir balık yer misiniz? (Evet)

Haftada 5 yumurtayı aşar mısınız? (Evet)


SONUÇ
Eğer 7'den çok evet yanıtı verdiyseniz, vücudunuz fazla miktarda kolesterol depoluyor. Kolesterol, hem yağ metabolizmasını yükseltir, hem de damarlar için tehlikelidir.