Uzun yaşamanın yeni reçetesi: Meyve suyu

Sağlıklı yaşam için tüm imkânlarını seferber eden bilim dünyası, meyve suyunun nimetlerini de keşfetti. Meyve sularında bulunan 'fitokimyasallar'ın sağlıklı ve uzun yaşamın sihirli anahtarı olduğu ortaya çıktı

Fitokimyasallar olarak tanımlanan sebze ve meyveleri oluşturan 8 bin farklı bileşen, bilim dünyasına damgasını vurdu. Bu, bir başka gerçeği daha ortaya çıkardı: Meyve ve sebzelerde bol miktarda bulunan, sağlık ve dinçlik veren fitokimyasallar, meyve sularının önemine dikkat çekti. Meyve suları, sağlıklı ve uzun yaşamın yeni anahtarı olarak açıklandı. Çünkü, fitokimyasallar adı verilen 8 bin çeşit bileşen, sebze ve meyvelerde olduğu kadar, meyve sularında da bol miktarda bulunuyor.

PORTAKAL SUYU MUCİZESİ
Meyve yemeyenler için en önemli alternatif suyunu içmek: Çünkü meyve sularının içinde güçlü antioksidanlar (yaşlanmayı önleyici) bulunması, özellikle turunçgillerden elde edilen meyve sularını ön plana çıkarıyor. Meyve sularının beslenmedeki yeni rolüne dair bilgiler veren Hacettepe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Sevinç Yücecan, turunçgil meyve sularının yanı sıra, domates suyu, elma, kayısı ve üzüm suyunun da son derece faydalı olduğunu söyledi. Prof. Dr. Sevinç Yücecan, bir ay süreyle günde 750 ml, yani 3 su bardağı portakal suyu içen yüksek kolesterol hastalarında, HDL (kötü huylu kolesterol) düzeyinin yüzde 21 oranında azaldığının saptandığını açıkladı.

A VİTAMİNİ DEPOSU KAYISI
Prof. Dr. Yücecan, günlük hayatımızda tüketmemiz gereken meyve veya meyve suyunun dozlarına ilişkin örnekler de verdi. Beslenmede, besin çeşitliliğine önem verilmesi gerektiğine, havuç, mor üzüm, domates, portakal, elmanın faydalarına değinen Prof. Dr. Yücecan, önerilerini şöyle sıraladı: Kahvaltısı sırasında mutlaka 1 bardak portakal suyu için. 3 ana öğünü mutlaka tüketin. Ara öğünlerde de meyve yiyip, meyve suyu içebilirsiniz. Eğer öğün atlarsanız, vücuttaki yağ dokusu artıyor, protein dokusu azalıyor. Şişmanlamanın en önemli nedenlerinden birisi, öğün atlamaktır. Meyve suyunu ara öğünlerde çok rahatlıkla tüketebilirsiniz. Kayısı suyu, günlük A vitamini ihtiyacımızın yüzde 30'unu karşılıyor mesela. 100 gram elmadan alacağınız vitamini 50 gram elma suyundan alabilirsiniz. Tek fark; vücut sadece posa almıyor. Kalsiyum katkılı meyve sularını tercih edin. Meyveli süt, meyveli yoğurtlar da son derece faydalı besinler."
Kaynak: Sabah

Beslenme ve Yaşam Haberleri

Tarihten geelen lezzet Etrüsk çorbası ,Zuppa Etrusca

Alessandro Negrini, Milano'daki Il Luogo di Aimo e Nadia restoranında olduklarını belirterek İtalya'nın ve restoranlarının simge yemeği haline gelen Zuppa Etruscayı tanıtıyor. Youtube video

Probiyotik yoğurt hurmalı ve chialı gerçekten doğal mı?

İlk bakışta şekersiz olması ve meyveden tatlısı gelmesi çok güzel.Yoğurt yemekte insanı rahatlatıyor fakat amerikada çıkan real food akımına göre değerlendirdiğimizde öyle değil. Yapay zeka whole

Tuzlu kahve مترجم للعربية kahve davet masası müthiş

Çok sevilen youtube da ilgilyle takip edilen Tuzlu kahve dizisinde büyük bir masa ve finger food yani tek lokmalık ikramlıklar göze çarpıyor. Boğazda yalıda tam bir zengin ev daveti veriliyor. İk

Börek içlerinde kıymalı ,peynirli ve lorlu gibi çeşit tarifleri

Peynirli olmazsa olmaz böreği 200 gram peynirimizi alalım.Yarım yağlı olması diyet açısından iyi olabilir.Pınar gibi markaların çıkardığı proteinli peynirlerde süzme peynir gibi tercih edilebilir.Be

Aerocano starbucks larda kahve gününe özel satışta

Americano nun sulu tadı yerine ipek gibi kıvamıyla yeni kahveniz starbuckslarda Aerocano içilecek. İçinde katkı şurup yok tadı enfes. Aerocano, Caramel Aerocano'nun yanında Starbucks'ın ana menüsü

Mcdonaldslarda özel menüler

Mcdonalds yıllardır sattığı hamburgerlerin yanı sıra çocuklar için çıkardığı özel kutulu seri menüler de çok dikkat çekiyor. Mcdonaldsda doğum günleride tabiki yapılabilir. McDonald's'ın 5 Ka

Tuğba kuruyemiş de yeni lezzet Hurmin

Tuğba kuruyemiş yeni lezzetleri ile sofralarımıza ,çay saatlerimize misafir oluyor. Yeni çıkardığı ürün ise kuru incirli ve dolgulu olarak dikkat çekiyor.Hurmada bulunan bu lezzette fındık ,fıstık

Beyaz Et Sektöründe Büyük Operasyon

Türkiye'nin beyaz et sektöründe faaliyet gösteren şirketlerine yönelik yürütülen soruşturma kapsamında önemli bir gelişme yaşandı. Yetkili makamlar tarafından yapılan açıklamaya göre, serbest rekabet

Sınavdan Önce Nasıl Kahvaltı Edilmeli?

Sınav günü öğrencilerin başarısını etkileyen önemli unsurlardan biri de doğru beslenmedir. Özellikle sabah yapılan sınavlarda kahvaltı yapmak, dikkat ve odaklanma seviyesinin korunmasına yardımcı olur

LGS Öğrencilerine Beslenme Paketi Dağıtılacak

Millî Eğitim Bakanlığı (MEB), 2026 yılında gerçekleştirilecek Liselere Geçiş Sistemi (LGS) kapsamındaki merkezî sınavda önemli bir uygulamayı hayata geçiriyor. Bu yıl ilk kez sınavın sözel ve sayısal