Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı
Fermente edilmemiş soyadan uzak durun « Geri
Fermente edilmemiş soyadan uzak durun
E-posta
15.10.2009'de eklendi.
Soya bütün diyetlerde vardır, sizde de var mı?
Soya, söylendiği gibi sağlıklı bir yiyecek değil. Protein sindirimini ve bağırsaktan kalsiyum, demir ve çinko emilimini azaltır. Tiroit hormonu sentezini bozar. Erken ergenlik belirtilerine, kısırlığa ve adet düzensizliklerine yol açabilir. D vitamini eksikliği, osteoporoz, hazımsızlık gibi bir dizi soruna zemin hazırlayabilir.
İddialar yanlış
Soyanın; Çin ve Japonya gibi yüksek nüfuslu Uzakdoğu ülkelerinin, en fazla tercih ettiği gıda olduğu ve onların yaşam sürelerini uzattığı iddiaları çok eksik ve yanlış. Soyanın total kalori içindeki payı genellikle yüzde 5'i geçmez. Ayrıca Uzakdoğulular, soyanın salça gibi fermente ürünlerini yerler. Soyanın fermantasyonu, soyanın birçok olumsuz etkisini giderebiliyor. Ama piyasada satılan soyanın sütü, yoğurdu, dondurması, soya proteininden yapılmış salam ve sosis gibi et çeşitlerinin çoğu fermente değil. Paketinin üzerinde açıkça yazmamasına karşın yüzlerce hazır gıdanın içerisinde giydirilmiş olarak soya bulunuyor. Başta hamileler, çocuklar ve kanserliler olmak üzere herkes soya preparatlarından uzak tutulmalı. Soya yenilecekse çok az, o da filizi yenilmeli.
Soya, söylendiği gibi sağlıklı bir yiyecek değil. Protein sindirimini ve bağırsaktan kalsiyum, demir ve çinko emilimini azaltır. Tiroit hormonu sentezini bozar. Erken ergenlik belirtilerine, kısırlığa ve adet düzensizliklerine yol açabilir. D vitamini eksikliği, osteoporoz, hazımsızlık gibi bir dizi soruna zemin hazırlayabilir.
İddialar yanlış
Soyanın; Çin ve Japonya gibi yüksek nüfuslu Uzakdoğu ülkelerinin, en fazla tercih ettiği gıda olduğu ve onların yaşam sürelerini uzattığı iddiaları çok eksik ve yanlış. Soyanın total kalori içindeki payı genellikle yüzde 5'i geçmez. Ayrıca Uzakdoğulular, soyanın salça gibi fermente ürünlerini yerler. Soyanın fermantasyonu, soyanın birçok olumsuz etkisini giderebiliyor. Ama piyasada satılan soyanın sütü, yoğurdu, dondurması, soya proteininden yapılmış salam ve sosis gibi et çeşitlerinin çoğu fermente değil. Paketinin üzerinde açıkça yazmamasına karşın yüzlerce hazır gıdanın içerisinde giydirilmiş olarak soya bulunuyor. Başta hamileler, çocuklar ve kanserliler olmak üzere herkes soya preparatlarından uzak tutulmalı. Soya yenilecekse çok az, o da filizi yenilmeli.
-
Bu haber için yorumlar (0 adet)
Güncel konular
Actifry ile irmik helvası yapmak mümkün değildir.Çünkü kızartma tarifleri için tasarlanmış bir cihazdır.
İrmik helvası genel olarak tavada , ocak üzerinde hazırlanır.
irmik helvası geleneksel ta
Fonksiyonel Gıda Kurkumin içeren Zerdeçal
Birçok defa duyduğunuz fonksiyonel gıdalardan kurkumin bu listenin baş tacıdır.
Günümüz modern yaşamda özellikle sindirim sistemi iltihabı giderek artmaktadır.Zerdeçal içeriğindeki kurkumin ile h
Genel olarak temel gıdaların uygun fiyatlı ve erişilebilir olduğu yerlere göre değişmekle birlikte şu şekilde sıralanabilir.
Pirinç
Bir çok ülkede temel besindir ve uygun fiyatlı enerji kaynağıd
İpek kıvamında topaklanmayan tarhana çorbası nasıl pişirilir?
Hepimizin çok sevdiği tarhana çorbası hele de sıcacık ve ipek gibi bir kıvamda olursa kim hayır diyebilir ki.
Bağışıklık sistemine de şifa olan tarhana çorbasını kışın kahvaltılarınız da da kolayl
Böreğin altı neden pişmez? Evde böreğin altı üstü gibi tam olarak istediğimiz renkte ve pişmişlikte olmaz.
Eğer böreğin altınında üstü gibi pişmesini sağlamak için fırın kabınızın içini yağlamanız
Son Yorumlar
3 malzemeli kurabiye için:
3 malzemeli kurabiye için:
Dana emense için:
Çikolata dolgulu portakallı kurabiye için:
Ali Nazik için:
Havuçlu cevizli kek için:
Sütlü İrmik Tatlısı için: