Afiyetle Logo

Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler

Obezmisiniz ?

Obezmisiniz ?
  1. Çağımızda besinsel açıdan yetersiz, yüksek kalorili abur-cuburla karnımızı doyurarak sağlığımızı ciddi tehlikeye atıyoruz.

    Boy ile kilo arasında 10 kilo fark olmalı, yaşa ve boya göre tablo hesapları gibi belli kriterlerden sonra son yıllarda vücut analizi yapan tartılar sayesinde zayıflık göreceli bir kavram olmaktan çıktı. Önemli olan baskülde kaç kilo geldiğiniz değil, toplam ağırlığınızın bileşenleridir. Sağlıklı kiloda olup olmadığınızı anlamak için sizin yaş, boy, fiziksel aktivite ve cinsiyetinize göre sahip olmanız gereken yağ miktarı önemlidir. Bu aralığın üzerine çıkanlar ise obezite ile çoktan tanışmışlardır. Buna göre kilonuz normal olup kas kitleniz düşük, yağ kitleniz yüksek ise zayıf obez olabilirsiniz. Bu gibi vakaları, kliniğimize şişmanlama programı almaya gelen bazı danışanlarımızda da yaşamaktayız.

    Çağımızda besinsel açıdan yetersiz, yüksek kalorili abur-cuburla karnımızı doyurarak sağlığımızı ciddi tehlikeye atıyoruz. Bu gidişe 'dur' denilmediği takdirde tablo çok korkunç 2230 yılında dünya üzerindeki tüm yetişkinler maalesef 'obez' olacaklar. Obezitenin faturası da pek iç açıcı değil elbette ki, ölüm oranlarının son yıllarda ikiye katlanması ile obezite arasında bir ilişki olduğunu da hatırlatmak isteriz. Unutmayın aşırı kilolar, erken yaşlarda ölüme neden oluyor.

    Peki vücut yağ analizi yapan bir tartınız yoksa ne yapacaksınız? Bu durumda en güzel değerlendirme şekli bel/ kalça oranı ölçümüdür. Bel kalınlığı ile hayatta kalma süresi arasında bir bağlantı kurmak ilk bakışta zor gelebilir. Ancak son yıllarda tıp dünyasında yapılan çalışmalar, bel kalınlığı ile hayat süresi arasındaki bağlantıyı açıkça gözler önüne serdi. Yani vücudun bel kesiminde fazla yağ birikmemiş olmalıdır. Belin kalınlığı, vücuttaki yağ miktarının bir göstergesidir. Unutmayın, bel çevresinde birikmiş yağlar, diğer bölgelerde örneğin kalçalarda ya da basenlerde toplanan yağa göre çok daha fazla sağlık riski taşımaktadır.

    Buna göre bel kalınlığı erkeklerde 102, bayanlarda ise 88’den fazla olmamalıdır. Bel/ Kalça oranınız ise erkeklerde 1, bayanlarda 0,8’den büyük olmamalıdır. Bir kişinin kalp krizi geçirme riskini saptamak için klinik bulgular dışında, yukarıda anlattığımız antropometrik ölçümlerle de değerlendirmek mümkündür. Beden Kitle İndeksi denen boya göre kilonun değerlendirildiği, uluslar arası platformda kullanılan çok genel bir ölçüme eşlik eden bel/kalça oranı bulguları net bir bakış açısı çizebilmektedir. Yağlanmanın ölçülebildiği bir diğer yöntem de kaliper denen bir cihazla yapılan testlerdir, ancak bu profesyonellik gerektirmektedir. Bunun daha basit bir şekli ise ‘çimdik yöntemi’dir. Göbek deliğinin yanını çimdikleyen bir erkek, dört santimden daha fazla, bir kadın ise iki buçuk santimden daha fazla deri tutamamalıdır.

    Bu konuya Amerikalıların güzel bir sözü ile nokta koymak istiyorum. Unutmayın ‘First on the lips, than on the hips’. Özetle damak zevkinize yenik düşüp, fazla kaçırmayın. Biride bir binide bir diye düşünüp her şeyi kararında yemeye çalışın. Dudaklarınız arasındaki lokmalar bir bakmışsınız kalçalarınızda toplanmış ve kolay kolay da terk etmeye niyetleri yok. Önleyicilik tıbbın her alanında olduğu gibi beslenme biliminde de çok değerlidir, ciddi kilo ve yağ artışları olmadan tedbirinizi almayı öğrenmelisiniz.

Beslenme ve Yaşam Haberleri

Nehşehir simidi geçmişten günümüze değişmeyen lezzet

Nehşehir simidi geçmişten günümüze değişmeyen lezzet

Nevşehir simidi, Kapadokya’nın taş fırın kültüründen doğmuş yerel bir lezzettir. Anadolu’da simit geleneği çok eskiye dayansa da her şehrin simidi farklıdır. Nevşehir simidi de bölgenin coğrafyası ve

Alman ızgara köfte ile Türk ızgara köfte farkı nedir?

Alman ızgara köfte ile Türk ızgara köfte farkı nedir?

Alman ızgara köftesi (özellikle Frikadelle tarzı) Türk köftesinden biraz farklıdır. Daha sade baharatlı, daha sulu ve hafif ekmekli olur. İşte püf noktaları: Et Seçimi Çok Önemli Alman köftesind

Amerika’da En Çok Tercih Edilen Marketler U.S.

Amerika’da En Çok Tercih Edilen Marketler U.S.

Amerika Birleşik Devletleri’nde market alışverişi, eyalete ve yaşam tarzına göre değişiklik gösterse de bazı büyük zincirler ülke genelinde en çok tercih edilenler arasında yer alır. Fiyat, ürün çeşit

Almanya’da Türklerin Özellikle Tercih Ettiği Türk Marketleri

Almanya’da Türklerin Özellikle Tercih Ettiği Türk Marketleri

Almanya’da yaklaşık üç milyona yakın Türkiye kökenli insan yaşamaktadır. Bu büyük topluluk, günlük alışveriş alışkanlıklarında hem Alman zincir marketlerini hem de Türk marketlerini tercih etmektedir.

Ramazan Bingöl’den Yeni Lezzet Hamlesi dikkatleri çekti

Ramazan Bingöl’den Yeni Lezzet Hamlesi dikkatleri çekti

Türkiye’nin tanınmış restoran markalarından birinin kurucusu olan Ramazan Bingöl, gastronomi alanındaki yatırımlarına bir yenisini daha ekledi. Geleneksel Türk mutfağını modern sunumla birleştiren kon

Hurma ile hiç bilinmeyenler şaşıracaksınız

Hurma ile hiç bilinmeyenler şaşıracaksınız

Hurma Ramazan’ın sembolü gibi görülse de aslında çok daha derin bir geçmişe ve besin değerine sahip. İşte hurma hakkında çoğu kişinin bilmediği gerçekler: 1. Şeker Var Ama Lif de Çok Yüksek Hurm

Oruçluyken Ağız Kokusunu Azaltmanın Yolları

Oruçluyken Ağız Kokusunu Azaltmanın Yolları

Ramazan ayında uzun süreli açlık ve susuzluk nedeniyle ağız kokusu birçok kişinin yaşadığı yaygın bir durumdur. Bu durum çoğu zaman hijyen eksikliğinden değil, fizyolojik süreçlerden kaynaklanır. Oruç

Almanyada en çok tercih edilen Kefir markaları

Almanyada en çok tercih edilen Kefir markaları

Almanya’da marketlerde ve süpermarket raflarında kefir tüketimi arttıkça bazı yerel ve yaygın markalar ön plana çıkıyor. Özellikle sade kefir ve yüksek proteinli ürünler bulmak mümkün: Almanya’da

Almanya da hangi Kefir tüketiliyor?

Almanya da hangi Kefir tüketiliyor?

Marketlerde kolayca bulunur Müller ve Milram gibi büyük süt markaları düzenli olarak kefir üretir. Ayrıca Rewe ve Edeka gibi zincir marketlerde her zaman bulunur. Özellikle kimler tüketiyor?

Tteokbokki Nedir?

Tteokbokki Nedir?

Tteokbokki (떡볶이), Kore mutfağına ait çok popüler bir sokak yemeğidir. Ana malzemesi pirinç keki (tteok) olan bu yemek, genellikle acı kırmızı biber sosu (gochujang) ile pişirilir. İçinde Neler Var?