C vitamini yağlaru yakar

Bazı insanların tüm kilosu mide, karın ve bel çevresinde toplanır. Vücudunun orta bölümü yuvarlak, taşkın bir biçim alır. Bu tip şişmanlık 'elma biçimi' olarak tanımlanır. Ne yazık ki, bel çevresinde ve karında biriken bu yağlar, başta kalp hastalıkları ve diyabet olmak üzere, sağlığımıza ciddi bir şekilde zarar verir. Ancak karın ve bel bölgesinden kilo vermek, 'söylemesi kolay, yapılması zor' bir iştir. Çünkü bu yağlar hem birçok etkene bağlı olarak birikir, hem de çok dirençlidir.

Hücre paslanması
Bel çevresinde oluşan yağlar, diğer bölgelerdeki yağ hücrelerinden biraz farklıdır. Kendi kendilerini besleyip çoğaltırlar. Zamanla vücudumuzda baş edilmesi güç bir oksidasyona ve yaşlanmaya yol açarlar. Paslı metallerin nasıl göründüğünü bilirsiniz. O görüntü bir oksidasyon manzarasıdır ve maalesef vücudumuzda da benzer bir şekilde gelişir. Ancak vücudumuzdaki oksidasyon, yani paslanma ve çürüme, doğrudan doğruya hücreleri hedef alır. Vücudun orta bölgesi ne kadar yağlı olursa, bu hasarın oranı o kadar artar. C vitamini hücresel yıpranmayı mucizevi bir şekilde onarır. Bu nedenle elma biçimli vücut yapılarında inanılmaz bir C vitamini tüketimi vardır. Bazı araştırmalarda beli ince olan insanların vücutlarında, C vitamini seviyelerinin daha yüksek olduğu belirlendi.

Gençlik aşısıdır
Nedenleri hakkında henüz kesin bir sonuca varılmadı ama belirli ihtimaller tartışılıyor. Bunlardan birisi, bel ve karın bölgesi ince olan insanların genellikle daha fazla sebze-meyve yiyen ve daha fazla C vitamini tüketen kişiler olması. İkinci ihtimal, bu tip insanlar genelde daha sağlıklı oldukları için, vücut metabolizması C vitaminini daha etkin şekilde kullanıyor olabilir. Kesin olan bir şey varsa, o da yeterli C vitamininin yağları yakarak enerjiye dönüştürmeye yardımcı olduğu... Yani C vitamini metabolizmanın daha etkin çalışmasını sağlıyor. Diyet ve egzersiz ile birlikte C vitamini alanlar çok daha güzel kilo veriyor. C vitamini zaten 'gençlik vitamini' olarak özel bir yere sahiptir. Her yönüyle yaşlanmaya karşı çalışır. Hücre yenilenmesi ve cildin sıkılığını sağlayan kollajen gelişimi de C vitamini sayesinde mümkün olur. C vitamini yönünden zengin besinlere ağırlık verirsek, hem sağlığımızı koruyabilir, hem de çok daha güzel bir fiziğe sahip olabiliriz.
Dr. Yasemin Fatih Amato

Beslenme ve Yaşam Haberleri

Nehşehir simidi geçmişten günümüze değişmeyen lezzet

Nevşehir simidi, Kapadokya’nın taş fırın kültüründen doğmuş yerel bir lezzettir. Anadolu’da simit geleneği çok eskiye dayansa da her şehrin simidi farklıdır. Nevşehir simidi de bölgenin coğrafyası ve

Alman ızgara köfte ile Türk ızgara köfte farkı nedir?

Alman ızgara köftesi (özellikle Frikadelle tarzı) Türk köftesinden biraz farklıdır. Daha sade baharatlı, daha sulu ve hafif ekmekli olur. İşte püf noktaları: Et Seçimi Çok Önemli Alman köftesind

Amerika’da En Çok Tercih Edilen Marketler U.S.

Amerika Birleşik Devletleri’nde market alışverişi, eyalete ve yaşam tarzına göre değişiklik gösterse de bazı büyük zincirler ülke genelinde en çok tercih edilenler arasında yer alır. Fiyat, ürün çeşit

Almanya’da Türklerin Özellikle Tercih Ettiği Türk Marketleri

Almanya’da yaklaşık üç milyona yakın Türkiye kökenli insan yaşamaktadır. Bu büyük topluluk, günlük alışveriş alışkanlıklarında hem Alman zincir marketlerini hem de Türk marketlerini tercih etmektedir.

Ramazan Bingöl’den Yeni Lezzet Hamlesi dikkatleri çekti

Türkiye’nin tanınmış restoran markalarından birinin kurucusu olan Ramazan Bingöl, gastronomi alanındaki yatırımlarına bir yenisini daha ekledi. Geleneksel Türk mutfağını modern sunumla birleştiren kon

Hurma ile hiç bilinmeyenler şaşıracaksınız

Hurma Ramazan’ın sembolü gibi görülse de aslında çok daha derin bir geçmişe ve besin değerine sahip. İşte hurma hakkında çoğu kişinin bilmediği gerçekler: 1. Şeker Var Ama Lif de Çok Yüksek Hurm

Oruçluyken Ağız Kokusunu Azaltmanın Yolları

Ramazan ayında uzun süreli açlık ve susuzluk nedeniyle ağız kokusu birçok kişinin yaşadığı yaygın bir durumdur. Bu durum çoğu zaman hijyen eksikliğinden değil, fizyolojik süreçlerden kaynaklanır. Oruç

Almanyada en çok tercih edilen Kefir markaları

Almanya’da marketlerde ve süpermarket raflarında kefir tüketimi arttıkça bazı yerel ve yaygın markalar ön plana çıkıyor. Özellikle sade kefir ve yüksek proteinli ürünler bulmak mümkün: Almanya’da

Almanya da hangi Kefir tüketiliyor?

Marketlerde kolayca bulunur Müller ve Milram gibi büyük süt markaları düzenli olarak kefir üretir. Ayrıca Rewe ve Edeka gibi zincir marketlerde her zaman bulunur. Özellikle kimler tüketiyor?

Tteokbokki Nedir?

Tteokbokki (떡볶이), Kore mutfağına ait çok popüler bir sokak yemeğidir. Ana malzemesi pirinç keki (tteok) olan bu yemek, genellikle acı kırmızı biber sosu (gochujang) ile pişirilir. İçinde Neler Var?