E vitamini hücre yeniler çinko sivilceyle savaşır

Aldığımız tüm gıdalar; cildimizin ışıltısına, yağ ve nem oranına, kırışıklıklara, saç ve tırnaklarımıza yansır. Cildimizi güzelleştiren besinlerin önde gelenleri; A, B, C, D, E ve K vitaminlerinin yanı sıra bakır, krom, çinko, demir, selenyum ve magnezyum gibi mineraller, Coenzim Q-10 enzimi, Omega 3 ve Omega 6 gibi temel yağ asitleridir. Likopen, yeşil çay ve soya fasulyesi de cildimizi koruyan ve geliştiren, önemli besinler arasında yer alır.

* A vitamini ciltte mucizeler yaratır. Akneli veya güneşten hasar görmüş ciltler, A vitamini ile tedavi edilir. Bu vitamin, hücre yenilenmesini sağlar, saçları ve mukoza dokusunu korur. Yaraların hızla iyileşmesinde önemli bir rol oynar.

Morarmaları önler

* Genel sağlığımız için B vitamini gereklidir. Ancak cildi korumada da B-6'nın yeri çok özeldir. Bu vitamin, enfeksiyonları yaratan kimyasalları etkisiz hale getirir. B-3 ve B-5 ise cildin nemli kalmasına yardımcı olur.

* C vitamini cildimizi gergin ve dolgun gösteren 'kolajen doku'nun oluşumunda birinci derecede etkilidir. Cildimize parlaklık ve yoğunluk kazandırır ve morarmaları önler.

* E vitamini hücre yenilenmesine yardımcı olur, yaşlanma sürecini geciktirir. Ayrıca yaraların iyileşmesine katkıda bulunur. C vitamini ve selenyum ile birlikte alındığında etkisi daha da artar. Selenyum, dokuların nefes almasını kolaylaştıran, cildin elastikiyetini artıran, önemli bir antioksidandır. Aynı zamanda güneş ışınlarının zararlı etkilerini azaltır.

* Bakır, kolajen ve elastin üretimine yardımcı olan etkili bir antioksidandır. Bakır peptid kozmetikleri cildi hızla toparlar. Daha sıkı ve pürüzsüz bir doku oluşmasına yardımcı olur.

Şarap ve Avokado

* Çinko, çeşitli cilt sorunlarında, özellikle de akne ve kepeklenmeye karşı en etkili tedavilerden biridir.

* Coenzyme Q- 10 enziminin yararları saymakla bitmez. Cilde haricen uygulandığında (bazı kremler de bulunuyor.), cildin nem tutma yeteneği artar. Kaz ayakları ve diğer ince kırışıklıklar azalır, yaşlılık lekeleri hafifler.

* Soya fasulyesinde bulunan genistein maddesi, kolajen üretimine yardımcı olur ve cildin su tutma gücünü artırır. Likopen, hemen her ürüne girmiş olan aloe vera, gayet kaliteli bir Omega 6 yağ asidi içeren 'evening primrose oil', bal, zeytinyağı, avokado, şarap ve daha pek çoğu cildimizin dostu olan gıdalardır. Kuşkusuz kendimizi ne kadar fazla antioksidanla beslersek, cildimizin kalitesini o derecede artırabiliriz.

Dr. Yasemin Fatih Amato

Beslenme ve Yaşam Haberleri

Nehşehir simidi geçmişten günümüze değişmeyen lezzet

Nevşehir simidi, Kapadokya’nın taş fırın kültüründen doğmuş yerel bir lezzettir. Anadolu’da simit geleneği çok eskiye dayansa da her şehrin simidi farklıdır. Nevşehir simidi de bölgenin coğrafyası ve

Alman ızgara köfte ile Türk ızgara köfte farkı nedir?

Alman ızgara köftesi (özellikle Frikadelle tarzı) Türk köftesinden biraz farklıdır. Daha sade baharatlı, daha sulu ve hafif ekmekli olur. İşte püf noktaları: Et Seçimi Çok Önemli Alman köftesind

Amerika’da En Çok Tercih Edilen Marketler U.S.

Amerika Birleşik Devletleri’nde market alışverişi, eyalete ve yaşam tarzına göre değişiklik gösterse de bazı büyük zincirler ülke genelinde en çok tercih edilenler arasında yer alır. Fiyat, ürün çeşit

Almanya’da Türklerin Özellikle Tercih Ettiği Türk Marketleri

Almanya’da yaklaşık üç milyona yakın Türkiye kökenli insan yaşamaktadır. Bu büyük topluluk, günlük alışveriş alışkanlıklarında hem Alman zincir marketlerini hem de Türk marketlerini tercih etmektedir.

Ramazan Bingöl’den Yeni Lezzet Hamlesi dikkatleri çekti

Türkiye’nin tanınmış restoran markalarından birinin kurucusu olan Ramazan Bingöl, gastronomi alanındaki yatırımlarına bir yenisini daha ekledi. Geleneksel Türk mutfağını modern sunumla birleştiren kon

Hurma ile hiç bilinmeyenler şaşıracaksınız

Hurma Ramazan’ın sembolü gibi görülse de aslında çok daha derin bir geçmişe ve besin değerine sahip. İşte hurma hakkında çoğu kişinin bilmediği gerçekler: 1. Şeker Var Ama Lif de Çok Yüksek Hurm

Oruçluyken Ağız Kokusunu Azaltmanın Yolları

Ramazan ayında uzun süreli açlık ve susuzluk nedeniyle ağız kokusu birçok kişinin yaşadığı yaygın bir durumdur. Bu durum çoğu zaman hijyen eksikliğinden değil, fizyolojik süreçlerden kaynaklanır. Oruç

Almanyada en çok tercih edilen Kefir markaları

Almanya’da marketlerde ve süpermarket raflarında kefir tüketimi arttıkça bazı yerel ve yaygın markalar ön plana çıkıyor. Özellikle sade kefir ve yüksek proteinli ürünler bulmak mümkün: Almanya’da

Almanya da hangi Kefir tüketiliyor?

Marketlerde kolayca bulunur Müller ve Milram gibi büyük süt markaları düzenli olarak kefir üretir. Ayrıca Rewe ve Edeka gibi zincir marketlerde her zaman bulunur. Özellikle kimler tüketiyor?

Tteokbokki Nedir?

Tteokbokki (떡볶이), Kore mutfağına ait çok popüler bir sokak yemeğidir. Ana malzemesi pirinç keki (tteok) olan bu yemek, genellikle acı kırmızı biber sosu (gochujang) ile pişirilir. İçinde Neler Var?