E vitamini hücre yeniler çinko sivilceyle savaşır

Aldığımız tüm gıdalar; cildimizin ışıltısına, yağ ve nem oranına, kırışıklıklara, saç ve tırnaklarımıza yansır. Cildimizi güzelleştiren besinlerin önde gelenleri; A, B, C, D, E ve K vitaminlerinin yanı sıra bakır, krom, çinko, demir, selenyum ve magnezyum gibi mineraller, Coenzim Q-10 enzimi, Omega 3 ve Omega 6 gibi temel yağ asitleridir. Likopen, yeşil çay ve soya fasulyesi de cildimizi koruyan ve geliştiren, önemli besinler arasında yer alır.

* A vitamini ciltte mucizeler yaratır. Akneli veya güneşten hasar görmüş ciltler, A vitamini ile tedavi edilir. Bu vitamin, hücre yenilenmesini sağlar, saçları ve mukoza dokusunu korur. Yaraların hızla iyileşmesinde önemli bir rol oynar.

Morarmaları önler

* Genel sağlığımız için B vitamini gereklidir. Ancak cildi korumada da B-6'nın yeri çok özeldir. Bu vitamin, enfeksiyonları yaratan kimyasalları etkisiz hale getirir. B-3 ve B-5 ise cildin nemli kalmasına yardımcı olur.

* C vitamini cildimizi gergin ve dolgun gösteren 'kolajen doku'nun oluşumunda birinci derecede etkilidir. Cildimize parlaklık ve yoğunluk kazandırır ve morarmaları önler.

* E vitamini hücre yenilenmesine yardımcı olur, yaşlanma sürecini geciktirir. Ayrıca yaraların iyileşmesine katkıda bulunur. C vitamini ve selenyum ile birlikte alındığında etkisi daha da artar. Selenyum, dokuların nefes almasını kolaylaştıran, cildin elastikiyetini artıran, önemli bir antioksidandır. Aynı zamanda güneş ışınlarının zararlı etkilerini azaltır.

* Bakır, kolajen ve elastin üretimine yardımcı olan etkili bir antioksidandır. Bakır peptid kozmetikleri cildi hızla toparlar. Daha sıkı ve pürüzsüz bir doku oluşmasına yardımcı olur.

Şarap ve Avokado

* Çinko, çeşitli cilt sorunlarında, özellikle de akne ve kepeklenmeye karşı en etkili tedavilerden biridir.

* Coenzyme Q- 10 enziminin yararları saymakla bitmez. Cilde haricen uygulandığında (bazı kremler de bulunuyor.), cildin nem tutma yeteneği artar. Kaz ayakları ve diğer ince kırışıklıklar azalır, yaşlılık lekeleri hafifler.

* Soya fasulyesinde bulunan genistein maddesi, kolajen üretimine yardımcı olur ve cildin su tutma gücünü artırır. Likopen, hemen her ürüne girmiş olan aloe vera, gayet kaliteli bir Omega 6 yağ asidi içeren 'evening primrose oil', bal, zeytinyağı, avokado, şarap ve daha pek çoğu cildimizin dostu olan gıdalardır. Kuşkusuz kendimizi ne kadar fazla antioksidanla beslersek, cildimizin kalitesini o derecede artırabiliriz.

Dr. Yasemin Fatih Amato

Beslenme ve Yaşam Haberleri

Almanyada organik meyve ve sebzeler hangi marketlerde?

Almanya'da organik (Bio) sebze ve meyvelere ulaşmak oldukça kolaydır; çünkü ülke dünyanın en gelişmiş organik pazar ağlarından birine sahiptir. Sitenizdeki okuyucular için bu durumu "nereden, nasıl ve

Süper Gıda Yulafın Bin Yıllık İnanılmaz Hikayesi

Yulaf, bugün bir "süper gıda" olarak görülse de tarih boyunca bu kadar şanslı bir bitki olmamıştır. İlginç bir şekilde, yulafın hikayesi "istenmeyen bir ot" olarak başlar. İşte yulafın antik çağlar

Fit köfte :Ekmek yerine yulaf koy

Köfteyi sadece bir protein kaynağı olmaktan çıkarıp, lif oranı yüksek bir "süper gıdaya" dönüştürmek hem sindirim sistemin hem de uzun süre tok kalman için harika bir fikir. İşte köftede lif oranı

Antik Bir Japon Sırrı ile Nasıl Kilo Verilir? (Hara Hachi Bu Metodu)

Diyet yapmanıza ve egzersiz yapmanıza rağmen hala kilo vermekte zorlanıyor musunuz? Başarılı kilo vermenin anahtar sırrını dünyanın öbür ucunda, Japonya'nın Okinawa adasında bulduk. Buna "Hara Hachi B

Modern Zamanın Gençlik İksiri: Paça Çorbası Hakkında Bilmediğiniz 5 Şaşırtıcı Gerçek

Geleneksel mutfağımızın "ağır abisi" paça çorbası, son yıllarda sosyete sofralarından sporcu diyetlerine kadar her yerde karşımıza çıkıyor. Peki, neden herkes bir anda paça çorbası fanatiği oldu? Ceva

Enginar seçiminde bilinmeyenler

Urla Enginarı, sadece bir sebze değil, Türk mutfak kültüründe ve tarımında "Sakız Enginarı" olarak bilinen, coğrafi işaretle tescillenmiş çok özel bir değerdir. Senin de şu an İzmir'de olduğunu düşünü

File Market Sebze Meyveden Ceza

File Market'e yönelik Mart 2026 sonunda ciddi bir idari para cezası uygulandı. Ticaret Bakanlığı ekiplerinin yaptığı denetimler sonucunda, özellikle sebze-meyve reyonundaki fiyat politikaları nedeniyl

Tarım bakanlığının Tağşiş listesinde Eker peynir markası şaşırttı

Tarım ve Orman Bakanlığı'nın 2 Şubat 2026 tarihli güncel "Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar" listesiyle ilgili önemli bir gelişme yaşandı. Bakanlığın dün ve bugün medyaya yansıyan güncel raporuna

Bir demlik mutluluk : Gel bir çay içelim mi?

Türkiye’nin Çay Serüveni Türkiye’de sabahın ilk ışıklarından gece yarılarına kadar bitmeyen bir senfoni vardır: İnce belli bardakta kaşığın tıkırtısı. Bizim için çay sadece bir içecek değil, dostlu

Mutfakta Ölçü Sistemleri: Un Ölçülerinin Cup, Gram ve Ons Karşılıkları

Yemek ve özellikle pastacılıkta doğru ölçü kullanımı başarılı bir tarifin en önemli unsurlarından biridir. Farklı ülkelerde farklı ölçü sistemleri kullanıldığı için tariflerde bazen cup (su bardağı),