E-posta 15.10.2009'de eklendi.

Akdeniz mutfağında önemli yeri bulunan zeytinyağı, sadece lezzetiyle değil faydalarıyla da anılıyor. Büyüleyici bir antioksidan deposu olan zeytinyağı, iltihabi rahatszılıkları önler, hücreleir tehdit eden moleküllere karşı korur. İşte süper kahraman zeytinyağının sağlıklı ilan edilmesinin 5 nedeni...

Kanser riskini azaltır
Zeytinyağının kanserden koruduğu bir laboratuvar efsanesidir. İçerdiği Polyphenols, bitkisel antioksidan ile hücreleri kanserden korur. Tekil doymamış yağ oranı kansere karşı etkilidir. Yapılan bazı araştırmalarda zeytinyağı ile beslenen kişilerin beslenmeyenlere oranla daha sağlıklı oldukları da belirtilen bilgiler arasında yer alıyor.

Kalbi korur
Zeytinyağı kalbinize geldiğinde damarlarınızın genişlediği söylenebilir. Kalbiniz için zeytinyağından daha iyi hiçbir şey yoktur. Zeytinyağı iyi kolesterolü yükseltir (HDL), kötü kolesterolü (LDL) düşürür. Kandaki yağ oranını dengeler. Yararları bununla da sınırlı kalmaz, itihabı ve diğer kalp hastalıklarına neden olan sağlık sorunlarını önler.



Kan basıncını düşürür
Kan basıncınız nasıl? Eğer 120/80 aralığında değil ve yüksekse üşürmeniz gerekir. Zeytinyağı kan basıncınızı düşürmenize yardımcı olur. İçerdiği etkili antioksidanlar damarları güçlendirir ve genişletir. Bu arada her zaman antioksidan bakımından zengin saf zeytinyağını seçmeye çalışın.

Kilo vermenizi sağlar
"Daha az depolanan harika bir tat" .. Zeytinyağının kendine has lezzeti, doymuş yağ oranının düşük olması kilo vermeye yardımcıdır. Etrafınızda zeytinyağı dışındaki yağlarla beslenenlere dikkat edin. Diğer yağlarla beslenenlerden daha sağlıklı ve normal kiloda olduklarını göreceksiniz.

Başağrısını azaltır
Eğildiğinizde başınıza doğru saplanan bir ağrınız varsa, salata ve sebzelerinize düzenli olarak ekstra saf zeytinyağı koyun. İçerdiği ibuprofen gibi minerallerle ağrıların oluşumunu, mide ağrılarını ve iltihabı tedavi eden doğal bir bileşime sahiptir. İçerdiği oleocanthal tabiki ağrı kesicilere eşit değildir fakat kanser, damar problemleri, Alzheimer ve kalp sorunlarını azaltır.