Yeşil limon lime özellikleri

Yeşil Limon (Lime) Nedir?

Yeşil limon, özellikle tropikal ve subtropikal bölgelerde yetişen bir meyvedir. Bilimsel adı Citrus aurantiifolia olan lime, genellikle lime olarak bilinir ve genellikle turuncu limondan daha küçük, yeşil renkte, asidik bir yapıya sahiptir. Limonlar, limonata yapımından tatlılara, yemeklere kadar birçok alanda kullanılırken, lime ise genellikle daha asidik ve yoğun aromalı olmasıyla bilinir.

Lime Nerede Yetişir?
Lime, özellikle Hindistan, Meksika, Brezilya ve Endonezya gibi tropikal iklime sahip bölgelerde yetişir. Türkiye'de de Akdeniz iklimine uygun bazı bölgelerde lime yetiştirilebilmektedir. Ancak, lime yetiştiriciliği Türkiye'de sınırlı alanlarda yapılmaktadır. Lime ağacının ılıman sıcaklıkları tercih ettiği ve sıcağı sevdiği bilinir.

Lime'ın Özellikleri
Asidik Yapı: Lime, içerdiği yüksek asidik bileşenlerle belirgin bir ekşiliğe sahiptir. Bu özellik, lime'ı özellikle yemeklerde ve içeceklerde popüler kılar.
Vitamin ve Mineral Zenginliği: Lime, C vitamini bakımından oldukça zengindir. Ayrıca, folik asit, potasyum ve flavonoid içerikleriyle de sağlığa katkı sağlar.
Aroma ve Koku: Lime, ferahlatıcı, taze ve keskin bir kokusuyla tanınır, bu da onu özellikle kokteyllerde ve yemeklerde kullanılmaya uygun hale getirir.
Lime'ın Faydaları
Bağışıklık Sistemini Güçlendirir: İçerdiği yüksek C vitamini, bağışıklık sistemini güçlendirir ve soğuk algınlığına karşı koruma sağlar.
Sindirim Sistemini Destekler: Lime, sindirim enzimlerinin salgılanmasını teşvik ederek sindirim sürecini iyileştirebilir. Aynı zamanda mideyi rahatlatır ve gaz problemlerini azaltabilir.
Cilt Sağlığını Destekler: Lime'ın antioksidan özellikleri cildin sağlıklı görünmesini sağlar. Ayrıca, ciltteki iltihaplanmaları azaltmaya yardımcı olabilir.
Kan Şekerini Düzenler: Lime, kan şekerinin düzenlenmesine yardımcı olabilecek düşük glisemik indeksli bir meyvedir.
Lime Nerelerde Kullanılır?
İçecekler: Lime, özellikle kokteyllerde, şerbetlerde ve limonataya benzer içeceklerde yaygın olarak kullanılır. Meksika'nın ünlü margarita kokteyli lime ile yapılır.
Yemeklerde: Lime, birçok yemek tarifinde asidik bir tat ekleyerek lezzetini artırır. Örneğin, tacolar, sushi ve tavuk gibi yemeklere lime suyu eklenebilir.
Tatlılar: Lime, tatlılarda da sıkça kullanılır. Özellikle lime tart ve lime pie gibi tatlılar lime'ın asidik ve aromatik özelliklerini öne çıkarır.
Salatalar: Lime, salatalarda asidik bir sos olarak kullanılabilir. Özellikle avokado salataları ve Karadeniz salataları lime ile tatlandırılır.
Lime, hem mutfakta hem de sağlık açısından faydalı ve çok yönlü bir meyvedir. Asidik yapısı ve zengin besin içeriği, lime'ı birçok yemeğin vazgeçilmezi yapar.

Beslenme ve Yaşam Haberleri

Londrada bir pasta şefi Ravneet Gill

Ravneet Gill, Londra merkezli bir pasta şefi, yazar, televizyon sunucusu ve aktivisttir. Le Cordon Bleu'de eğitim aldıktan sonra St. JOHN, Llewelyn’s, Jamavar ve Wild by Tart gibi prestijli restoranla

Balkabağı çorbası Tayland lezzetleri birleşirse

Balkabağı Çorbası tarifimizi sitemizde bulbilir muhteşem kış çorbası ile gününüzü lezzetlendirebilirsiniz.Tarifimizde , lemongrass (limon otu) ve zencefil eklenerek, Tayland mutfağından ilham aldık ve

Balkabağı çorbasıın nefis lezzeti

Balkabağı Çorbası Hakkında Sorular Bu balkabağı çorbası tarifi, Tayland esintili lezzetlerle dolu sıcak bir yemek hazırlamayı inanılmaz derecede kolaylaştırıyor. İşte bu yemeği hazırlamakla ilgili sı

Hollandanın ünlü peynir başkenti Alkmaar

Hollanda, dünyanın en ünlü peynir üreticilerinden biridir ve burada peynir üretimi oldukça yaygındır. Ülke yılda 800 milyon kilo peynir üretmektedir ve bu peynirlerin çoğu büyük ölçüde Güney Hollanda

Pancake günü festivali lezzet şöleni

Pancake Günü veya Shrove Tuesday, Hristiyanlıkta Paskalya'dan önceki Salı günü olarak kutlanır. Lent (Büyük Perhiz) dönemi başlamadan önce, tereyağı, yumurta ve şeker gibi zengin malzemelerin tüketime

Tiktokta yeni trend pirinç suyu ile zayıflama Rice zempic

Rice-Zempic trend'i, TikTok'ta, pirinç suyu ile yapılan bir içeceği ifade eder. Bu içecek, pirinci suya koyup kısa bir süre beklettikten sonra pirinci atıp suyunu içmek suretiyle hazırlanır. Takip

Sosyal medya şeker bağımlılığını artırıyor mu?

İnsanların şeker tüketme isteği, genellikle biyolojik, psikolojik ve çevresel faktörlerin bir araya gelmesiyle şekillenir. Şeker, beyin tarafından ödül olarak algılanır, bu nedenle tatlılar ve şekerli

Londranın yeni restoranları

Londra'nın 2025'te açılan yeni restoranları, şehrin yemek sahnesinde dikkat çekici yenilikler sunuyor. İşte bunlardan bazıları: Gordon Ramsay at 22 Bishopsgate Gordon Ramsay, Londra'nın en yüksek

Şekerci Cafer Erol Lonrada

Şekerci Cafer Erol, 1807 yılında kurulan ve 218 yıllık geçmişiyle Türk tatlıları alanında önemli bir markadır. Bu ikonik marka, Londra'nın prestijli Knightsbridge bölgesinde, Harrods'un hemen yanında

Market Fiyatı Karşılaştırma Sitesi Marketfiyatı.org Nedir?

TÜBİTAK Desteğiyle MarketFiyatı.org Açıldı: Alışverişte Yeni Dönem Başlıyor! Tüketicilerin en uygun fiyatlı ürünleri kolayca bulmasını sağlayan MarketFiyatı.org, TÜBİTAK’ın desteğiyle hayata geçirild