Bol bol kiraz yiyin hastalıktan korunun

Özellikle ağır yemeklerin, katkılı gıda maddelerinin, sigara ve alkolün vücutta yarattığı olumsuz etki konusunda kirazın çok önemli bir meyve olduğunu dile getiren İzmir Eğitim ve Araştırma Hastanesi Sorumlu Diyetisyeni Müberra Koç, "Alkol, sigara, sucuk, salam gibi hazır ve koruyucu katkı maddesi içeren gıdalar yalnız yaşayanlar, yaşlılar ve hızlı bir çalışma temposuna sahip olanlar tarafından çok fazla tüketiliyor. Bu tür besinler ise doku ve organlara zarar veren, yaşlanmaya neden olan toksinler, yani zehirli maddeler üretir. Bunlardan kurtulmak ve vücudu arındırmak için kiraz çok iyi bir meyve" dedi.

GENÇ BİR CİLT
Toksin adı verilen vücut zehrini vücuttan atma konusunda adeta uzman bir meyve olan kiraz, aynı zamanda kanın temizlenmesine ve yüzde oluşan sivilcelerin giderilmesine de yardımcı oluyor.
Kiraz suyunun yüz ve boyun kısımlarına sürülmesinin derideki bir takım kırışıklıkları önlediği ve giderdiği belirtiliyor. Karaciğerin dostu olan kiraz, hastalıklar sonucunda fazla ilaç tüketimi, nikotinin vücuttan atılması ve zehirlenmeler sonucu zorlanan karaciğerin yükünü hafifleterek iyileşmesine de yardım ediyor.

ŞEKER HASTALARINA
Su ve lif oranı yüksek olduğundan tok tutmanın yanı sıra kabızlığı da önleyen bir meyve olan kiraz, kan şekerini yavaş ve dengeli yükseltmesi nedeniyle şeker hastalarına da tavsiye ediliyor. İçerdiği madensel tuz ve vitaminlerle vücut direncini artıran kiraz, yapısındaki bol fosforla da sinirleri kuvvetlendirip sakinlik veriyor. Kirazın C ve A vitamini açısından oldukça zengin bir meyve olduğunu dile getiren Diyetisyen Müberra Koç "Bir porsiyon kiraz yaklaşık 15 adettir. Uluslararası besin piramidine göre sağlıklı bir insanın günde 4 porsiyon meyve tüketmesi gerekir. Özellikli kiraz mevsimine girdiğimiz şu günlerde faydaları saymakla bitmeyen bu meyve için günlük 4 porsiyon hakkınızın tümünü kirazda kullanabilirsiniz" diyor.

İdrar söktürür
Romatizmanın iyileşmesinde rol oynar.
Gut hastalarına iyi gelir.
Eklem kireçlenmesini önler.
Damar sertliğini iyileştirir.
Kabızlığı giderir.

100 gr. taze kirazın besin değeri
Kalori 70
Protein 1,3 gr.
Karbonhidrat 17.5 gr.
Kolesterol 0
Yağ 0,3 gr.
Lif 0,4 gr.
Fosfor 19 mgr.
Kalsiyum 22 mgr.
Demir 0,4 mgr.
Sodyum 2 mgr.
Potasyum 191 mgr.
A vitamini 110 IU
B1 vitamini 0,05 mgr.
B2 vitamini 0,06 mgr.
B3 vitamini 0,4 mgr.
B6 vitamini 0,032 mgr.
C vitamini 10 mgr.

Beslenme ve Yaşam Haberleri

Almanyada organik meyve ve sebzeler hangi marketlerde?

Almanya'da organik (Bio) sebze ve meyvelere ulaşmak oldukça kolaydır; çünkü ülke dünyanın en gelişmiş organik pazar ağlarından birine sahiptir. Sitenizdeki okuyucular için bu durumu "nereden, nasıl ve

Süper Gıda Yulafın Bin Yıllık İnanılmaz Hikayesi

Yulaf, bugün bir "süper gıda" olarak görülse de tarih boyunca bu kadar şanslı bir bitki olmamıştır. İlginç bir şekilde, yulafın hikayesi "istenmeyen bir ot" olarak başlar. İşte yulafın antik çağlar

Fit köfte :Ekmek yerine yulaf koy

Köfteyi sadece bir protein kaynağı olmaktan çıkarıp, lif oranı yüksek bir "süper gıdaya" dönüştürmek hem sindirim sistemin hem de uzun süre tok kalman için harika bir fikir. İşte köftede lif oranı

Antik Bir Japon Sırrı ile Nasıl Kilo Verilir? (Hara Hachi Bu Metodu)

Diyet yapmanıza ve egzersiz yapmanıza rağmen hala kilo vermekte zorlanıyor musunuz? Başarılı kilo vermenin anahtar sırrını dünyanın öbür ucunda, Japonya'nın Okinawa adasında bulduk. Buna "Hara Hachi B

Modern Zamanın Gençlik İksiri: Paça Çorbası Hakkında Bilmediğiniz 5 Şaşırtıcı Gerçek

Geleneksel mutfağımızın "ağır abisi" paça çorbası, son yıllarda sosyete sofralarından sporcu diyetlerine kadar her yerde karşımıza çıkıyor. Peki, neden herkes bir anda paça çorbası fanatiği oldu? Ceva

Enginar seçiminde bilinmeyenler

Urla Enginarı, sadece bir sebze değil, Türk mutfak kültüründe ve tarımında "Sakız Enginarı" olarak bilinen, coğrafi işaretle tescillenmiş çok özel bir değerdir. Senin de şu an İzmir'de olduğunu düşünü

File Market Sebze Meyveden Ceza

File Market'e yönelik Mart 2026 sonunda ciddi bir idari para cezası uygulandı. Ticaret Bakanlığı ekiplerinin yaptığı denetimler sonucunda, özellikle sebze-meyve reyonundaki fiyat politikaları nedeniyl

Tarım bakanlığının Tağşiş listesinde Eker peynir markası şaşırttı

Tarım ve Orman Bakanlığı'nın 2 Şubat 2026 tarihli güncel "Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar" listesiyle ilgili önemli bir gelişme yaşandı. Bakanlığın dün ve bugün medyaya yansıyan güncel raporuna

Bir demlik mutluluk : Gel bir çay içelim mi?

Türkiye’nin Çay Serüveni Türkiye’de sabahın ilk ışıklarından gece yarılarına kadar bitmeyen bir senfoni vardır: İnce belli bardakta kaşığın tıkırtısı. Bizim için çay sadece bir içecek değil, dostlu

Mutfakta Ölçü Sistemleri: Un Ölçülerinin Cup, Gram ve Ons Karşılıkları

Yemek ve özellikle pastacılıkta doğru ölçü kullanımı başarılı bir tarifin en önemli unsurlarından biridir. Farklı ülkelerde farklı ölçü sistemleri kullanıldığı için tariflerde bazen cup (su bardağı),