Zeki bebek için iyi beslenin

Ege Üniversitesi Tıp Fakültesi Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Anabilim Dalı ile Manisa Celal Bayar Üniversitesi Tıp Fakültesi Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Kliniği, Celal Bayar Üniversitesi Aksihar Meslek Yüksekokulu tarafından gerçekleştirilen, 'İzmir ve Manisa'da 2 ayrı yerleşim yerinde anne sütünde yağ asitlerinin dağılımı konulu araştırma, annelerin sütlerinin omega 3 yağ asidi yönünden de iyi durumda olduğunu ortaya çıkardı.

Araştırmanın İzmir ve Manisa'da iki ayrı yerleşim yerinde 92 anne-bebek çifti üzerinde gerçekleştirildiğini kaydeden Ege Üniversitesi Tıp Fakültesi Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Sosyal Pediatri Bilim Dalı Başkanı Prof. Dr. Sadık Akşit, Anne sütü bebek için en uygun besin olup, anne sütündeki yağlar temel enerji ve vitamin kaynağıdır. Ayrıca Omega 3 yönünden de çok zengindir. Omega 3 beyin ve retina gelişiminde gereklidir dedi.

Çalışmanın anne sütündeki yağ asitlerinin dağılımını ve bunu etkileyen faktörleri saptamak amacıyla gerçekleştirildiğini kayeden Prof. Dr. Akşit, Araştırma grubunu oluşturan anneler 20-40 yaş arasında olup, çoğul doğum yapmamış ve kronik hastalığı olmayan bireylerdir. Bebekler ise zamanında doğmuş, sadece anne sütü ile beslenen, 60-90 günlük bebekler arasından seçilmiştir diye konuştu.

Araştırma kapsamında antioksidan içeren tüplere 5 ml anne sütü ve yine annelerden 3 ml kan örneğinin alındığını açıklayan Prof. Dr. Akşit, Yapılan çalışmada annelerin beslenme alışkanlıkları gözönüne alındığında annelerin haftada 2- 4 gün et, haftada 1 ve yine haftada 2- 4 gün balık, hergün en az bir yumurta, hergün birkaç defa süt ve süt ürünleri tükettikleri görülmüştür. Annenin diyetinin anne sütündeki yağ asitlerini olumlu etkilediği görülmektedir dedi.

Prof. Dr. Akşit, özellikle beyin ve retina gelişimi açısından çok önemli olan omega 3 yağ asitlerinin annelerin sütlerinde oldukça iyi düzeyde olduğunu söyledi.

Beslenme ve Yaşam Haberleri

Peşmelma (Peche melba) Şeftali Meyve Tatlısı

Masterchefte Enesin yaptığı bu taifte şeftalilerin kararında haşlanması gerekiyor. Sonra soğuk buzlu suya alınır.Kabukları güzel bir şekilde temizlenir.Buzdolabına alınır. Meyve sosu için frambu

Masterchef Yumurtalı noodle soup çorba

Masterchef yarışmacılarından yapılan yumurta kullanılması gereken çorbada noodle ve bol miktarda yumurta kullanılıyor. Hasan sert bir noodle hamuru kullanarak yaptığını ,çorba içinde yumurtanın 6 d

Masterchef Ayva tatlısı Kaymaklı

Masterchefte meyve tatlılarından ayva tatlısı kaymakla yenen çok güzel bir tatlıdır. Kırmızı takımda bulunan Nurten şef ayva tatlısında kazandı. Tarifi ise şöyle ayvaları soyun.Kabuklaı ve çekide

Hamburgda "Salt & Silver" yollarını ayırdı

St. Pauli ve St. Peter-Ording’de işlettikleri toplam üç popüler restoranla tanınan işletmeci ikili Thomas Kosikowski (Cozy) ve Johannes Riffelmacher, ortaklıklarında yeni bir döneme geçiyor.

Harrods İngiliz usulü Elmalı Turta

Londra'daki meşhur Harrods mağazasının baş pasta şefi Francesco Genovese tarafından hazırlanan profesyonel İngiliz Usulü Elmalı Turta (Apple Pie) tarifinin adım adım detaylarını veriyoruz. İk ba

Tarihten geelen lezzet Etrüsk çorbası ,Zuppa Etrusca

Alessandro Negrini, Milano'daki Il Luogo di Aimo e Nadia restoranında olduklarını belirterek İtalya'nın ve restoranlarının simge yemeği haline gelen Zuppa Etruscayı tanıtıyor. Youtube video

Probiyotik yoğurt hurmalı ve chialı gerçekten doğal mı?

İlk bakışta şekersiz olması ve meyveden tatlısı gelmesi çok güzel.Yoğurt yemekte insanı rahatlatıyor fakat amerikada çıkan real food akımına göre değerlendirdiğimizde öyle değil. Yapay zeka whole

Tuzlu kahve مترجم للعربية kahve davet masası müthiş

Çok sevilen youtube da ilgilyle takip edilen Tuzlu kahve dizisinde büyük bir masa ve finger food yani tek lokmalık ikramlıklar göze çarpıyor. Boğazda yalıda tam bir zengin ev daveti veriliyor. İk

Börek içlerinde kıymalı ,peynirli ve lorlu gibi çeşit tarifleri

Peynirli olmazsa olmaz böreği 200 gram peynirimizi alalım.Yarım yağlı olması diyet açısından iyi olabilir.Pınar gibi markaların çıkardığı proteinli peynirlerde süzme peynir gibi tercih edilebilir.Be

Aerocano starbucks larda kahve gününe özel satışta

Americano nun sulu tadı yerine ipek gibi kıvamıyla yeni kahveniz starbuckslarda Aerocano içilecek. İçinde katkı şurup yok tadı enfes. Aerocano, Caramel Aerocano'nun yanında Starbucks'ın ana menüsü