Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler
Diabetin Uzun Süreli Tedavisinde Kalori Dağılımı
-
Tedavinin amacı:
A- Hastadaki metabolik bozuklukların (karbonhidrat, lipid ve protein metabolizmasını düzeltilmesi)
B- Hastanın normal büyüme ve gelişmesinin sağlanması
C- Hastanın sosyal çevresine uyum göstermesini, kendini iyi hissetmesini sağlanması ve normal etkinliklerini sürdürmesini gerçekleştirebilmek.
D- Hastalıktan doğan psikolojik sorunların önlenmesi.
E- Diabet komplikasyonlarının (akut ve kronik) önlenmesi, en azından geciktirilmesi veya komplikasyonlarla ortaya çıkmış ise tedavisi.
F- Hasta ve ebeveynlerin diabet ve diabet tedavisi hakkında bilgilendirilmesi
Tedavi prensipleri:
1- Efektif enerji kullanımı (insülin ile)
2- Efektif enerji temini (alınan gıdalarla sağlanması)
3- Efektif enerji sarfiyatı (aktvite ve enerji ile sağlanır.)
Bu tedavi kollarından beslenme planlaması hakkında şunlar öne çıkar:
1- Öncelikle günlük kalori aynı yaş ve cinstekilerin aldıkları kalori olarak saptanır.
2- Verilen kalori ile aşırı kilo kaybı ve aşırı kilo alımından kaçınılmalıdır. Tedavideki çocukların normal gelişim göstermesi sağlanması çok önemlidir..
Günlük kalorinin içeriğinde:
1- Basit karbonhidratları sınırlamak,
2- Günlük kalorinin %30'unu yağlardan sağlamak,
3- Günlük kalorinin %12'sini proteinlerden almak (süt çocuklarında %20/ oyun çocuklarında %15)
4- Kollestrol ise 100 kal. için 150 mg. olmalı ve total 300 mg. geçmemesi gerekir.
Beslenme ve Yaşam Haberleri
Evde Yoğurt Yapmanın Sırrı: Doğal, Taş Gibi Tutan Lezzet
Evde yapılan yoğurt, hem sağlıklı hem de güvenilir olmasıyla son yıllarda yeniden mutfakların gözdesi haline geldi. Marketlerde satılan hazır yoğurtlar pratik olsa da, evde yapılan yoğurdun tadı v
Marine Edilmiş Tavuk Göğsü: Yumuşacık ve Lezzetli Bir Sır
Tavuk göğsü, sağlıklı ve yağsız yapısıyla mutfakların vazgeçilmez protein kaynağıdır. Ancak çoğu zaman kuru veya sert pişirme hataları yüzünden tadını tam alamayız. İşte bu noktada devreye mutfakl
Sevilma Zeytin Bahçesi Türkiye’nin ilk Slow Food Çiftliği oldu
Doğayla uyumlu tarımsal üretim için küresel ölçekte örnek teşkil eden Sevilma Zeytin Bahçesi, Türkiye’nin ilk Slow Food Çiftliği olarak tescillendi. Seferihisar Orhanlı köyündeki Sevilma Zeytin Bahçe
AI sizce en çok hangi yemeği yemek istiyor?
Siz şaşıracak mısınız bilmiyoruz ama muhtemelen tat hissim olsaydı mantıyı seçeceğini söyleyen AI oldukça insansı bir yaklaşım sergiliyor. Mantı gerçekten bir emek işi ,sevdiklerimize verdiğimiz k
Civanperçemi (Achillea millefolium)
Civanperçemi, şifalı bir bitkidir ve tarih boyunca kan durdurucu, yara iyileştirici ve mikrop önleyici etkileriyle kullanılmıştır. Yaprakları ve çiçekleri sindirim sistemi için iyi bir toniktir.Spa
Marketlerdeki sebze ve meyvelerde ilaç tehlikesi
Marketlerde satılan sebze ve meyvelerin tarım ilacı (pestisit) kalıntısı taşıyıp taşımadığını gözle veya basit yöntemlerle tam olarak anlamak mümkün değildir. Ancak bazı ipuçları ve korunma yolları va
Domateste Kullanılan Tarım İlaçları: Ne Kadar Güvendeyiz?
Domates, Türk mutfağının vazgeçilmez sebzelerinden biridir. Ancak bu lezzetli sebzenin tarladan sofraya gelene kadar hangi süreçlerden geçtiği, özellikle de hangi tarım ilaçlarının kullanıldığı konusu
Kovan bal mı süzme bal mı? Farklar neler?
Kovan Balı: Doğallığın Gerçek Tadı Doğaya olan ilginin ve sağlıklı beslenme arayışının arttığı son yıllarda, sofralarda giderek daha fazla yer bulan ürünlerden biri de hiç kuşkusuz kovan balı. Peki m
Urla Enginar Festivali: Ege’nin Kalbinde Bir Lezzet ve Kültür Buluşması
Her bahar, Ege'nin serin meltemleriyle birlikte mis gibi enginar kokusu yayılır Urla sokaklarına. Renkli tezgâhlar kurulur, yöresel kıyafetler giyilir, sahneye müzisyenler çıkar. Çünkü bu sadece bir s