Damar sertliğine çare

Oruç tutma damar sertliği ve buna bağlı gelişen birçok hastalığın da ilacı olarak kabul edilebilir. Damar sertliği orta ve büyük damarların bir hastalığı olarak bilinir. Kalp damarları, beyin damarları, kalbin küçük damarları, ayak ve bacak damarları, böbrek damarları sık tutulan damarlar. Damarların iç kısmında endotel dediğimiz ince bir zar tabakası var. Bu zar tabakası düz ve pürüzsüzdür.

Yıllar içerisinde pürüzsüz, genç ve taze yapı giderek kartlaşıyor ve damarın kalitesi bozuluyor. Elastikiyet kaybolduğu'nda biz buna damar sertliği diyoruz. Doğumdan itibaren beslenmede yapılan yanlışlar orta yaşlara gelindiğinde bu şekilde bulgu vermeye başlar. Hastalığa zemin hazırlayan da gıdalardır. Beyaz şeker, beyaz un, hamurlu gıdalar, kızartmalar ve doğal olarak katı yağlar. Yine kırmızı et ve etteki yağ oranının fazla olması, taze olmayan bayatlamış patates, rafine gıdalarla beslenmeye çalışmak, bir de hazır gıdalar ve fast-food alışkanlığı, beslenme tarzı damar sertliği yapan unsurların başlıcaları olarak sayabiliriz.

Ramazan ayı ile birlikte bir ay süre ile oruç tutarak damar sertliğine karşı doğal ilaçsız bir çözümden hücrelerimizi mahrum etmeyelim. Eskiler can boğazdan gelir derdi. Şimdi can boğazdan çıkıyor sevgili okurlar. Aç ve susuz kalma ile kaybettiklerimiz kazandıklarımızın yanında çok cılız kalır. Onun için az yemek az uyumak ve az konuşmak insan-ı kamil için olmazsa olmaz şartlardandır

Beslenme ve Yaşam Haberleri

Antik Bir Japon Sırrı ile Nasıl Kilo Verilir? (Hara Hachi Bu Metodu)

Diyet yapmanıza ve egzersiz yapmanıza rağmen hala kilo vermekte zorlanıyor musunuz? Başarılı kilo vermenin anahtar sırrını dünyanın öbür ucunda, Japonya'nın Okinawa adasında bulduk. Buna "Hara Hachi B

Modern Zamanın Gençlik İksiri: Paça Çorbası Hakkında Bilmediğiniz 5 Şaşırtıcı Gerçek

Geleneksel mutfağımızın "ağır abisi" paça çorbası, son yıllarda sosyete sofralarından sporcu diyetlerine kadar her yerde karşımıza çıkıyor. Peki, neden herkes bir anda paça çorbası fanatiği oldu? Ceva

Enginar seçiminde bilinmeyenler

Urla Enginarı, sadece bir sebze değil, Türk mutfak kültüründe ve tarımında "Sakız Enginarı" olarak bilinen, coğrafi işaretle tescillenmiş çok özel bir değerdir. Senin de şu an İzmir'de olduğunu düşünü

File Market Sebze Meyveden Ceza

File Market'e yönelik Mart 2026 sonunda ciddi bir idari para cezası uygulandı. Ticaret Bakanlığı ekiplerinin yaptığı denetimler sonucunda, özellikle sebze-meyve reyonundaki fiyat politikaları nedeniyl

Tarım bakanlığının Tağşiş listesinde Eker peynir markası şaşırttı

Tarım ve Orman Bakanlığı'nın 2 Şubat 2026 tarihli güncel "Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar" listesiyle ilgili önemli bir gelişme yaşandı. Bakanlığın dün ve bugün medyaya yansıyan güncel raporuna

Bir demlik mutluluk : Gel bir çay içelim mi?

Türkiye’nin Çay Serüveni Türkiye’de sabahın ilk ışıklarından gece yarılarına kadar bitmeyen bir senfoni vardır: İnce belli bardakta kaşığın tıkırtısı. Bizim için çay sadece bir içecek değil, dostlu

Mutfakta Ölçü Sistemleri: Un Ölçülerinin Cup, Gram ve Ons Karşılıkları

Yemek ve özellikle pastacılıkta doğru ölçü kullanımı başarılı bir tarifin en önemli unsurlarından biridir. Farklı ülkelerde farklı ölçü sistemleri kullanıldığı için tariflerde bazen cup (su bardağı),

Alaçatı da Tiramisu yemeye nedersiniz?

Alaçatı'nın dar sokaklarında, taş evlerin gölgesinde tiramisu keyfi yapabileceğin hem butik hem de klasikleşmiş harika mekanlar var. İtalyan usulü gerçek bir deneyimden, yerel pastanelerin yorumlarına

Tiramisu tarifi püf noktaları ile nasıl hazırlanır?

Gerçek bir İtalyan tiramisusu yapmak, malzemelerin bir araya getirilmesinden çok bir denge sanatıdır. Tadı hafif, dokusu ise bulut gibi olmalıdır. İşte evde yaptığın tiramisuyu bir üst seviyeye taşıya

İtalyan tatlısı Tiramisu nasıl bulundu?

Tiramisu, hem ismiyle hem de katmanlı lezzetiyle tam bir İtalyan klasiği. Ancak bu tatlının kökeni hakkında gastronomi dünyasında hala tatlı bir "savaş" devam ediyor. İsmi İtalyanca "Tira mi su" yani