Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı
Besinleri Satın Alırken Nelere Dikkat Etmeli? « Geri
Besinleri Satın Alırken Nelere Dikkat Etmeli?
E-posta
15.10.2009'de eklendi.
Prof. Dr. Metin Özata, sağlıklı beslenmek kadar 'sağlıklı gıdalar'la beslenmenin de önemine dikkat çekiyor. Peki ama satın aldığımız gıdanın besin değerinden nasıl emin olacağız. Prof. Dr. Özata, önerilerini şöyle sıralıyor:
* Gıda satın alırken imal ve son kullanma tarihlerinin kontrol edilmesi gerekir. Son kullanma tarihi geçmiş ürünler kesinlikle satın alınmamalıdır. Kullanma tarihi geçmiş gıdalar; bozulmuş olabilir, mikroplar üreyebilir, lezzeti ve fiziksel görünümü değişebilir, besin değeri kaybolabilir.
* Gıda satın alırken üzerinde gıda adına, firma adı ve adresine, üretildiği yere, miktarına, hazırlama ve kullanma talimatına, depolama ve saklama koşullarına, besin içeriği ve kalori miktarına dikkat edilmelidir.
* Gıdanın genetik yapısının değiştirilmiş, zararlı gıda olup olmadığına dikkat edilmelidir.
* Sebzenin iyisi; yüzeyi parlak ve düzgün olanıdır. Yapraklı sebzelerin yaprakları sert olmalı, parçalanmış olmamalıdır.
* Sebze ve meyvelerin mevsimlik olanlarını ve tarla ürünlerini tercih edin. Mevsimi dışında üretilenlerin hormonlu olma riski yüksektir.
* Sağlıklı bir gıda; az işlenmiş ve doğal olmalıdır, içinde kimyasal katkı maddeleri, koruyucu maddeler ve renk veren maddeler olmamalıdır.
Kaynak:Sabah
E-posta
15.10.2009'de eklendi.
Prof. Dr. Metin Özata, sağlıklı beslenmek kadar 'sağlıklı gıdalar'la beslenmenin de önemine dikkat çekiyor. Peki ama satın aldığımız gıdanın besin değerinden nasıl emin olacağız. Prof. Dr. Özata, önerilerini şöyle sıralıyor:
* Gıda satın alırken imal ve son kullanma tarihlerinin kontrol edilmesi gerekir. Son kullanma tarihi geçmiş ürünler kesinlikle satın alınmamalıdır. Kullanma tarihi geçmiş gıdalar; bozulmuş olabilir, mikroplar üreyebilir, lezzeti ve fiziksel görünümü değişebilir, besin değeri kaybolabilir.
* Gıda satın alırken üzerinde gıda adına, firma adı ve adresine, üretildiği yere, miktarına, hazırlama ve kullanma talimatına, depolama ve saklama koşullarına, besin içeriği ve kalori miktarına dikkat edilmelidir.
* Gıdanın genetik yapısının değiştirilmiş, zararlı gıda olup olmadığına dikkat edilmelidir.
* Sebzenin iyisi; yüzeyi parlak ve düzgün olanıdır. Yapraklı sebzelerin yaprakları sert olmalı, parçalanmış olmamalıdır.
* Sebze ve meyvelerin mevsimlik olanlarını ve tarla ürünlerini tercih edin. Mevsimi dışında üretilenlerin hormonlu olma riski yüksektir.
* Sağlıklı bir gıda; az işlenmiş ve doğal olmalıdır, içinde kimyasal katkı maddeleri, koruyucu maddeler ve renk veren maddeler olmamalıdır.
Kaynak:Sabah
-
Bu haber için yorumlar (2 adet)
-
Ocak 13 2013
çokkk güzel -
Şubat 28 2012
çok güzel abicim
-
Güncel konular
Actifry ile irmik helvası yapmak mümkün değildir.Çünkü kızartma tarifleri için tasarlanmış bir cihazdır.
İrmik helvası genel olarak tavada , ocak üzerinde hazırlanır.
irmik helvası geleneksel ta
Fonksiyonel Gıda Kurkumin içeren Zerdeçal
Birçok defa duyduğunuz fonksiyonel gıdalardan kurkumin bu listenin baş tacıdır.
Günümüz modern yaşamda özellikle sindirim sistemi iltihabı giderek artmaktadır.Zerdeçal içeriğindeki kurkumin ile h
Genel olarak temel gıdaların uygun fiyatlı ve erişilebilir olduğu yerlere göre değişmekle birlikte şu şekilde sıralanabilir.
Pirinç
Bir çok ülkede temel besindir ve uygun fiyatlı enerji kaynağıd
İpek kıvamında topaklanmayan tarhana çorbası nasıl pişirilir?
Hepimizin çok sevdiği tarhana çorbası hele de sıcacık ve ipek gibi bir kıvamda olursa kim hayır diyebilir ki.
Bağışıklık sistemine de şifa olan tarhana çorbasını kışın kahvaltılarınız da da kolayl
Böreğin altı neden pişmez? Evde böreğin altı üstü gibi tam olarak istediğimiz renkte ve pişmişlikte olmaz.
Eğer böreğin altınında üstü gibi pişmesini sağlamak için fırın kabınızın içini yağlamanız
--Bizi Takip Edin--
Son Yorumlar
3 malzemeli kurabiye için:
3 malzemeli kurabiye için:
Dana emense için:
Çikolata dolgulu portakallı kurabiye için:
Ali Nazik için:
Havuçlu cevizli kek için:
Sütlü İrmik Tatlısı için: